Aire de barbecue à faire soi-même à la campagne
Un endroit pratique et beau pour le barbecue - une aire de barbecue - est une condition importante pour de bonnes vacances à la campagne. Il est nécessaire de réfléchir à l'avance aux règles de conception compétente de l'espace barbecue

Le repos à la campagne ne se conçoit pas sans barbecue et autres plats cuisinés sur le feu. Mais cela nécessite un brasier et la disposition correspondante de la zone adjacente. Les propriétaires de chalets d'été ont la possibilité de faire preuve d'imagination en plaçant un barbecue à côté de la cuisine, dans un belvédère ou dans un espace ouvert. 

Vous pouvez vous limiter à un barbecue portable ou construire un four basique qui durera de nombreuses années. Selon la zone de barbecue choisie (ouverte, fermée, semi-fermée), il existe différentes solutions de conception qui vous permettent de transformer le processus de cuisson en un événement extérieur passionnant.

Les meilleurs projets de zones de barbecue dans le pays avec des photos

Pour faire de la cuisine au barbecue à la campagne de vraies vacances, il faut choisir le projet d'espace barbecue qui vous convient. Différentes options s'offrent à vous : un gazebo avec coin barbecue, une terrasse avec barbecue, un patio avec barbecue, une aire ouverte. Examinons ces options plus en détail.

Gazebo avec coin barbecue

Gazebo magnifiquement exécuté avec barbecue peut décorer n'importe quel chalet. Dans un tel belvédère, les zones suivantes sont distinguées: travail, salle à manger, lieu de détente. Pour la construction d'un gazebo, le bois, la brique ou le métal sont le plus souvent utilisés. Le four peut être fixe ou mobile, mais dans tous les cas, les règles suivantes doivent être respectées :

  • vous ne devez pas placer le gazebo trop près de la maison ou d'un site voisin, car la fumée et le bruit interféreront ;
  • les murs et le plafond du belvédère doivent être recouverts de matériaux incombustibles;
  • le brasier est installé sur une fondation spéciale ou une tôle galvanisée;
  • à l'intérieur de la pièce, vous avez besoin d'une hotte à dôme;
  • la cheminée est sortie à 0,5 m au-dessus du faîtage et le tuyau est recouvert d'une visière.

Terrasse avec barbecue

L'espace barbecue est souvent attenant à la maison elle-même, auquel cas nous aurons une terrasse avec un barbecue. Cette conception est très populaire et peut être réalisée de vos propres mains. L'extension peut être à la fois ouverte et fermée. 

La deuxième option vous permettra de cuisiner des aliments toute l'année, mais sa construction nécessitera plus d'efforts et de temps. La terrasse ouverte a aussi ses avantages. Il est le plus souvent utilisé dans les maisons de campagne d'été et vous permet de profiter d'un barbecue à l'air frais.

L'aménagement de la terrasse avec barbecue présente les caractéristiques suivantes :

  • le poêle ne doit pas gêner le mouvement le long de la véranda;
  • déjà au stade de la construction, il convient de prévoir où seront stockés le bois de chauffage et le charbon ;
  • il est préférable de rendre la grille de cuisson amovible et de la placer au même niveau que la table de la cuisine, ce qui rendra le processus de cuisson simple et pratique ;
  • autour du four, vous devez tenir compte de la zone de travail;
  • une partie importante de la conception est une cheminée avec un bon tirage;
  • les meubles de la terrasse doivent être placés à une distance suffisante du barbecue.

Patio avec barbecue

Patio - une partie pavée ouverte de la cour derrière la maison, destinée aux loisirs d'été. Si la terrasse est une continuation de la maison, alors le patio est un espace ouvert. Parfois, un auvent léger est installé ici à partir de la pluie, et la zone elle-même est clôturée avec des haies et des plantes grimpantes. Le site sera complété par une pelouse soignée, une petite fontaine et une cheminée.

Il est préférable d'avoir un patio près de la maison pour pouvoir cuisiner plus facilement. Le site doit être légèrement incliné afin que les précipitations s'écoulent rapidement et que le sol reste sec. Le brasier peut être fixe ou portable.

Le patio classique est un espace carré ou rectangulaire avec un mobilier adapté. L'entrée peut être à la fois de la cour et de la maison. Le sol est posé en brique décorative, en carrelage ou en pierre. Une fondation est installée sous le brasier.

Il existe différentes options de patio : avec piscine, jacuzzi, foyer (cheminée), cinéma en plein air. Le patio étant une invention étrangère, il peut être réalisé dans différents styles : grec, italien, anglais, français, etc.

 Lors de la construction d'un patio avec barbecue, la séquence d'actions doit être prise en compte:

  • préparer un projet de patio;
  • il est souhaitable de placer le patio à l'abri des regards indiscrets, créant une atmosphère d'intimité;
  • observer les dimensions optimales du patio, en fonction de la superficie de uXNUMXbuXNUMXble chalet d'été;
  • organisez avec compétence l'espace de la terrasse en utilisant des meubles, des plantes et un éclairage appropriés.

espace ouvert

Cette version de l'espace barbecue est située dans la maison de campagne à l'air libre. Le brasier est établi sur une surface ferme égale. Un coin salon avec une table et des chaises est équipé d'un auvent léger. Un tel site nécessite de faibles coûts financiers et de main-d'œuvre, cependant, les facteurs météorologiques peuvent interférer avec un passe-temps agréable à tout moment. Il convient également de tenir compte du fait que la zone ouverte doit être située à l'écart des bâtiments et des substances inflammables.

La base d'une aire ouverte est le plus souvent constituée de dalles de pavage, de briques ou de pavés. L'ordre des travaux est le suivant :

  • marquage du site ;
  • enlèvement d'une couche de sol à une profondeur de 20 à 30 cm;
  • compacter la base et endormir une couche de sable de 5 à 10 cm d'épaisseur;
  • pose d'une couche de pierre concassée en 5-10 cm;
  • coulage du ciment et pose du revêtement final.

Espace barbecue en briques

Un brasier en brique est souvent utilisé dans les chalets d'été, car contrairement à un brasier en métal, il est plus durable et pratique, ne chauffe pas beaucoup et est moins traumatisant. Certains résidents d'été, dans le but d'économiser de l'argent, des matériaux et de la main-d'œuvre, simplifient trop la conception du brasier, ce qui entraîne la destruction des murs. Par conséquent, vous devez suivre strictement les instructions :

  • préparation d'un dessin d'un brasier (les dimensions de la zone de travail du brasier doivent correspondre aux dimensions du gril à charbon et du cendrier);
  • la construction d'une fondation fiable dont les dimensions sont déterminées par les dimensions extérieures du brasier;
  • construction d'un brasier en forme de U ; la brique de four est utilisée, un mortier est préparé pour la maçonnerie: 1 part de ciment, 3 parts de sable, 1 part de chaux éteinte ;
  • la première rangée est posée sur l'imperméabilisation de 1 à 2 couches de matériau de toiture;
  • la pose de chaque rangée commence à partir des coins, la brique est posée en damier;
  • une fois les 6 à 8 premières couches disposées, l'ouverture est recouverte de plusieurs coins (un cendrier sera installé dessus);
  • après deux autres rangées, un renfort est installé sur lequel reposera la grille, la distance optimale entre les charbons et les brochettes est de 3 briques;
  • la dernière rangée de briques servira de base au bureau.

Espace barbecue en métal

Le métal est le matériau le plus courant pour la fabrication de barbecues. De telles structures sont facilement transportées et démontées, car elles sont légères. Le métal chauffe rapidement, retient bien la chaleur, ce qui contribue à une friture rapide et uniforme.

Une tâche importante est le choix correct du métal, car le brasier peut se déformer lors de l'utilisation à des températures élevées. C'est pourquoi les braseros en acier inoxydable ne sont pas très solides et durables. 

La meilleure option serait un brasier en acier résistant à la chaleur. Cet alliage contient un pourcentage élevé de chrome, qui forme un revêtement réfractaire à haute température. Un tel brasier sera résistant à la corrosion, aux chocs et aux dommages de force faible et moyenne. Le brasier en fonte est la meilleure option, mais il a beaucoup de poids et un prix important.

Les principales étapes de la fabrication d'un barbecue en métal de vos propres mains:

  • développement d'un dessin d'un brasier;
  • découper la meuleuse de toutes les pièces principales à partir de tôles;
  • percer des trous sur les parois latérales pour les conduits d'air (2 cm du bas, 1-1,5 cm de diamètre, à une distance de 5 cm l'un de l'autre);
  • scier des trous pour les brochettes le long du bord supérieur des parois latérales par incréments de 10 cm;
  • souder le fond et les parois latérales ensemble ;
  • jambes de soudure aux coins du barbecue, les jambes peuvent être faites de renfort.

Espace barbecue en bois

Le bois est un matériau naturel respectueux de l'environnement, il est donc le plus souvent utilisé pour aménager un coin barbecue. Malheureusement, il ne fonctionnera pas d'utiliser du bois pour créer le brasier lui-même en raison du risque d'incendie élevé de ce matériau.

Presque toutes les options pour les aires de barbecue (gazebo, terrasse, patio, espace extérieur) sont créées en bois. Il vous permet de créer un confort campagnard supplémentaire, car il s'intègre très bien dans l'environnement naturel.

Un élément important de l'espace barbecue est le mobilier, il convient donc de lui accorder une attention accrue. Tout d'abord, vous aurez besoin d'une table pour couper les aliments, ranger les plats et servir les détails. Si la taille du chalet est solide, vous aurez besoin d'un ensemble de cuisine complet. Vous ne pouvez pas non plus vous passer d'une table à manger avec des bancs, qui peuvent être fabriqués dans une grande variété de styles. La zone de loisirs implique également l'utilisation de divers accessoires en bois (lit, chaise longue, tables de chevet, etc.).

 L'ordre de travail suivant doit être respecté :

  • le développement de projets;
  • poser les fondations;
  • construction d'une charpente en bois;
  • construction de toits;
  • Finir le travail.

Options budgétaires pour un espace barbecue

L'option la plus économique pour l'espace barbecue dans le pays est un espace ouvert. Il est le plus souvent utilisé dans les datchas où les propriétaires cherchent à économiser le plus possible, mais en même temps à se détendre pleinement dans la nature.

Le plus économique est un brasier en métal fabriqué en usine ou fabriqué de vos propres mains. Afin de ne pas dépenser d'argent pour un auvent, vous pouvez même utiliser un parapluie pliant si la pluie est prise dans le processus de cuisson du barbecue. Le bois de chauffage sec est utilisé comme matériau combustible, ce qui n'est pas difficile à obtenir dans le pays.

Le site lui-même peut également être équipé avec un minimum de fonds. Il doit être dégagé et nivelé. Le brasier en métal léger n'a pas besoin de fondation supplémentaire.

Un mobilier rustique simple ajoutera un charme supplémentaire à une maison de vacances. Une table en plastique et un ensemble de chaises ne sont également pas chers du tout.

Conseils d'experts

Marina Vorotyntseva, chef de la société Landstroyka, paysagiste avec 15 ans d'expérience

La zone du brasier est un lieu de repos et les exigences sont les mêmes: créer du confort. Par conséquent, il doit être clôturé des regards indiscrets et des bruits. Vous pouvez faire un pavillon ou un espace ouvert, vous pouvez construire un auvent – ​​tout dépend de vos capacités financières. Cette zone est idéalement située à l'extérieur de la passerelle. Si vous plantez une haie autour de cette zone, de préférence à partir de conifères, ce sera tout simplement merveilleux. L'éphédra purifie parfaitement l'air, le remplit de phytoncides cicatrisants et est décoratif à tout moment de l'année. Et s'ils ont une forme pyramidale ou une coupe de cheveux, ce sera un mur végétal luxueux. L'emplacement de l'espace barbecue doit être approuvé par votre famille, et en premier sur le plan. Sinon, il y aura des modifications constantes, des différends, etc. Tout le monde devrait aimer l'endroit.

Felix Aliskerov, conseiller commercial, hypermarché Leroy Merlin Sholokhovo

Il n'est pas facile de déterminer le meilleur projet pour un espace barbecue, car l'évaluation devrait prendre en compte un critère aussi subjectif que la conception. Il est difficile de comparer différentes conceptions de zones de barbecue, car chacune d'elles est créée en tenant compte du style général. Pour cette raison, il vaut la peine de parler non pas du meilleur projet, mais d'un projet qui répond à un ensemble de critères objectifs. L'espace barbecue doit répondre à trois critères principaux : sécurité, commodité et polyvalence.

La sécurité joue un rôle important, car un feu est allumé dans l'espace barbecue. Le poêle ou le brasier doit être situé à la distance maximale de la maison, des autres bâtiments, des arbres et des buissons. Il convient également de considérer l'emplacement de la zone par rapport aux parcelles des voisins. Si possible, mieux vaut équiper l'espace barbecue le plus loin possible des habitations afin que la fumée ne gêne pas les voisins.

Si un brasero ou un gril à charbon est utilisé dans la zone, l'appareil doit être situé au sol ou sur un plancher en matériau incombustible et à l'abri du vent par un mur ou une clôture. La clôture mesure de manière optimale au moins un mètre et demi de hauteur pour protéger la flamme du vent.

Dans la construction d'aires de barbecue, certaines normes se sont développées et doivent être prises en compte lors de l'élaboration de votre propre projet. Le plus souvent, l'espace barbecue est une sorte de belvédère à trois murs et un sol équipé, alliant les fonctions de cuisine d'été et de lieux de détente. En règle générale, compte tenu du climat, un pavillon intérieur est choisi pour la construction dans le pays.

Il existe une large gamme de modèles de sols à choisir, en fonction de votre budget et de vos préférences personnelles. Les matériaux combustibles tels que le bois doivent être évités. Si le site combine une aire de barbecue et une aire de loisirs, il est préférable de choisir un sol en matériau incombustible pour l'installation d'un brasero ou d'un poêle. Dans la zone de loisirs, il est permis d'utiliser du parquet. Le plus souvent, une fondation solide en béton est équipée sur le site pour le brasier. Cela se justifie par le fait que de nombreux poêles et tandoors fixes sont lourds.

En évaluant le projet en termes de confort, il convient de considérer tout d'abord l'emplacement du poêle, de la table de travail et des meubles de cuisine pour stocker le bois de chauffage, le charbon, les moyens d'allumer et d'entretenir la flamme, la vaisselle et autres ustensiles. Dans l'aménagement, vous pouvez respecter le principe classique du "triangle", en plaçant la table et les meubles de rangement à droite et à gauche du poêle ou du barbecue. La distance à la table et aux meubles doit être calculée de manière à ce que vous n'ayez pas à atteindre les éléments nécessaires au processus de cuisson.

La polyvalence du belvédère réside dans la combinaison d'espaces de loisirs et d'installations de barbecue. Les dimensions d'un tel belvédère sont calculées en fonction du nombre de personnes pouvant se rassembler dans la zone en même temps. Il faut partir de la norme de deux mètres carrés par invité. Ainsi, pour six personnes, il est préférable de construire un pavillon d'une superficie de 12 mètres carrés. Ici, il est nécessaire d'ajouter 2 à 4 mètres carrés supplémentaires pour l'installation d'un barbecue et de meubles de cuisine. Les plus pratiques sont les tonnelles rectangulaires universelles dans le périmètre.

Avec une telle disposition, l'espace barbecue est situé à une extrémité du pavillon et la table à manger est à l'autre, et avec une direction du vent favorable, la fumée du barbecue n'empêche pas les invités de se détendre. Lors du choix d'un poêle, ce facteur ne joue aucun rôle, car la fumée du poêle sort par la cheminée.

Comment faire un espace barbecue dans le pays de vos propres mains

1. Choix de l'emplacement

Tout d'abord, vous devez commencer par choisir un lieu. Dans ce cas, les conditions suivantes doivent être remplies :

  1. Sécurité. Le brasier doit être situé à une distance suffisante de la maison et des matériaux inflammables. Il est recommandé de construire un mur de protection le long du brasier d'une hauteur de 1,5 à 3 mètres;
  2. Facilité de localisation et d'utilisation. Il doit y avoir un passage assez large vers le barbecue avec une bonne visibilité. Le brasero peut être situé à côté de la cuisine, où tous les ustensiles nécessaires et l'eau sont disponibles. La meilleure option serait également de placer un barbecue à côté du bain, car il y a aussi de l'eau et un endroit pour dîner. 
  3. Protection contre le vent. La flamme d'un feu doit être protégée des fortes rafales de vent, pour lesquelles des barrières naturelles peuvent être utilisées. De plus, la fumée ne doit pas gêner les voisins.
  4. Bel environnement. Étant dans la zone de barbecue, le vacancier devrait pouvoir profiter de vues esthétiques.

2. Préparation du dessin

Lorsqu'un lieu est choisi, vous pouvez commencer à développer un dessin. Le projet dépend de la taille et du type d'espace barbecue : ouvert, semi-fermé ou fermé.

Il est plus facile et moins coûteux de concevoir un espace barbecue ouvert, car il peut être situé dans n'importe quelle zone sans toit. L'essentiel ici est le brasier, qui peut être représenté par un barbecue en métal ou un simple poêle.

L'espace barbecue semi-fermé est fermé par un auvent ou clôturé avec des poteaux. Le brasier lui-même peut être fabriqué à la main ou acheté dans un magasin.

L'espace barbecue fermé est un petit bâtiment séparé avec un toit. Ici, vous pouvez cuisiner à tout moment de l'année et vous réchauffer du froid. Une zone fermée nécessite un projet plus complexe, car il faudra poser les fondations, construire des murs, un toit, etc.

3. Choix des matériaux

Lors de la construction d'une zone de mangal, le bois, la brique et le métal sont le plus souvent utilisés. La pierre est principalement utilisée pour la décoration. 

Chaque matériau a ses propres avantages et inconvénients. Par exemple, le bois est le plus demandé, car il est respectueux de l'environnement, attrayant, n'a pas un poids important, mais présente un risque d'incendie, ce qui nécessite des mesures supplémentaires de prévention des incendies. De plus, le bois se décompose plus rapidement.

La brique et la pierre sont des matériaux plus fiables, car elles sont moins sensibles au feu et aux intempéries. L'entretien de ces bâtiments n'est pas fastidieux. Vous pouvez utiliser diverses solutions de conception pour aménager l'espace barbecue, qui aura l'air élégant. 

Un matériau supplémentaire ici est le verre spécial. Dans le même temps, la brique et la pierre sont plus difficiles à travailler, ont un poids important et le prix d'un tel bâtiment sera beaucoup plus élevé que celui du bois.

L'option la plus chère est la construction en métal forgé. Il est durable, ignifuge et attrayant car il est fabriqué par forgeage. Cependant, il est assez difficile de construire une telle structure de vos propres mains, de plus, elle nécessite des soins constants (peinture, contrôle de la corrosion) et ne protège pas du vent et des précipitations.

4. Préparation de la fondation

Les braseros métalliques peuvent être installés directement au sol ou sur une plate-forme bordée de pierre. S'il s'agit d'un four en briques ou d'un brasier en métal lourd, une fondation sera nécessaire. Il peut être fait de vos propres mains.

Pour cela, des marquages ​​sont effectués au sol en fonction de la taille du barbecue et 10-15 centimètres sont ajoutés sur tout le pourtour. Il est préférable de faire une fondation en béton pour toute la base, qui peut résister aux températures extrêmes et au gonflement du sol au printemps et en hiver. 

Tout d'abord, une fosse est creusée d'une profondeur de 60 à 70 cm, son fond est percuté, une couche de pierre concassée d'environ 10 cm de haut est coulée, qui est également compactée avec un pilon.

Après cela, un coffrage d'une hauteur d'au moins 10 cm est réalisé. Le béton est coulé à partir d'une qualité de ciment non inférieure à M200 le long du périmètre de l'évidement dans la fosse jusqu'au bord supérieur du coffrage. 

Pendant une à deux semaines, la structure est laissée à solidifier, après quoi deux couches d'étanchéité sont posées avec un matériau de toiture ou un feutre de toiture et lubrifiées avec du mastic d'étanchéité liquide. Après cela, vous pouvez procéder à la pose du barbecue.

5. Construire un auvent

Un auvent au-dessus du barbecue est nécessaire pour le protéger des intempéries. Il doit répondre aux critères de sécurité, d'esthétique et de confort. L'auvent est constitué de piliers verticaux porteurs et d'un toit. Sa taille dépend directement de la taille du four. Les auvents sont en bois, en métal (forgé) et en brique (chapiteau).

Les toits d'un auvent peuvent être de différentes conceptions. Le moyen le plus simple consiste à créer de vos propres mains un auvent unilatéral et arqué. Un petit toit ne protège pas bien des fortes pluies, mais des pluies légères, il l'est complètement, sa taille doit donc être d'au moins 1 m dans chaque direction depuis le barbecue. La hauteur optimale de la canopée est d'environ 3 m. Cela minimisera le risque qu'il prenne feu à partir d'un feu ouvert, fournira de la lumière naturelle à l'espace et rendra le processus de cuisson plus confortable.

6. Barbecue ou barbecue ?

Le brasero est un brasero rectangulaire dans lequel les charbons couvent et la viande est cuite sur des brochettes sur le dessus. Un barbecue est un brasier rond et la viande est cuite sur une grille située dessus. La différence réside donc dans les méthodes de cuisson.

Un barbecue diffère d'un barbecue en ce que la chaleur est facilement régulée grâce à un dispositif spécial, de sorte qu'elle se répartit uniformément. De plus, en levant ou en abaissant la grille, vous pouvez ajuster sa distance aux braises. Il existe différents types de barbecues : portables et fixes, chauffés au charbon, au gaz ou à l'électricité, avec ou sans divers dispositifs supplémentaires. Au barbecue, vous pourrez cuisiner une grande variété de plats : viandes, poissons, fruits de mer, un poulet entier ou une partie, divers légumes et fruits.

Conseils d'experts

Marina Vorotyntseva: 

Vous pouvez facilement équiper l'espace barbecue de vos propres mains. Décidez : un four fixe ou mobile, combien de places votre table aura, comment accueillir vos invités et votre famille. Bien sûr, d'abord sur le plan.

Si possible, il est préférable d'acheter un pavillon en verre prêt à l'emploi ou d'installer un auvent, vous pourrez alors vous rassembler à cet endroit même par temps humide. Mais en l'absence de fonds aujourd'hui et maintenant, réfléchissez à l'espace pour qu'à l'avenir vous puissiez mettre un pavillon à cet endroit sans modifications (enlevant les semis). Croyez-moi, vos opportunités ne feront que grandir et, en conséquence, vous équiperez votre espace barbecue d'un maximum de confort. Alors faites-le en perspective. Et si aujourd'hui il n'y a pas d'argent pour toutes vos envies, alors vous pouvez même vous débrouiller avec les souches de vieux arbres, une version rustique d'une clôture faite de branches, en plantant des plantes grimpantes à proximité. L'essentiel est le foyer.

Et un autre détail important : la couverture. Même si vous avez une belle pelouse, une herbe magnifique, faites des chemins, même pas à pas, mais il vaut mieux paver le patio. L'option la plus économique est la pose de pierre naturelle. On m'objectera que des tuiles, des briques et d'autres matériaux peuvent être posés. Mais croyez un paysagiste de 15 ans d'expérience : nous mesurons le coût des matériaux non pas au moment de l'achat, mais les répartissons sur toute la durée de vie. Il n'y a donc rien de mieux que la pierre naturelle pour une terrasse. 

Premièrement, il est facile de le poser vous-même sur un coussin de sable, deuxièmement, il est facile à réparer et troisièmement, l'herbe à gazon peut être semée entre les pierres - elle pousse magnifiquement, elle est coupée comme une pelouse ordinaire. Vous ne venez pas admirer le dallage, mais l'herbe. Quatrièmement, avec le temps, ce matériau ne s'effondre pas. Et enfin, cerise sur le gâteau : en hiver, les pierres naturelles ne gèlent pas autant que le béton. En été, les pierres sont chauffées et il est très agréable de marcher pieds nus dessus.

Maintenant, beaucoup fabriquent de grands fours fixes qui sont multifonctionnels et qui ont l'air incroyables. À mon avis, sur de tels fours, sans faute, il devrait y avoir un auvent. Et si vous avez un petit poêle mobile, un auvent n'est pas du tout nécessaire.

Félix Aliskerov :

L'ordre des travaux dépend en grande partie du choix du type de construction et des matériaux. Le moyen le plus simple consiste à organiser le site de vos propres mains et à acheter un pavillon fini. Assembler le gazebo si vous avez les compétences, vous pouvez le faire vous-même.

Vous pouvez équiper une plate-forme ou un sol de différentes manières. Lors de la création d'une fondation monolithique solide, un certain nombre de travaux préparatoires sont effectués lors de la première étape. Ils comprennent la création d'une fosse de fondation, en tenant compte de la profondeur de gel du sol dans la région et du niveau des eaux souterraines, la création d'un coussin de sable et de gravier qui empêche la déformation de la fondation, la création d'un drainage et d'une couche d'étanchéité .

Si vous avez des compétences et de l'expérience, un projet de construction indépendante d'une fondation monolithique peut être réalisé de vos propres mains. En l'absence d'expérience, il est recommandé de se préparer au projet. Vous pouvez le faire à l'aide d'articles ou de vidéos. Des informations sur la construction d'une fondation pour les bâtiments de jardin sont disponibles sur les sites Web des chaînes de magasins du segment du bricolage, offrant tout ce dont vous avez besoin pour équiper une maison d'été.

Comme alternative, il est possible de recommander la création d'une fondation monolithique pour l'installation d'un poêle et l'érection d'une terrasse pour une aire de loisirs en bois sur pieux vissés. Ce type de fondation est plus facile à équiper qu'une dalle béton monolithique. Pour l'installation de pieux, aucun équipement spécial n'est requis, et pour la construction d'un belvédère sur pieux, seuls un ensemble d'outils standard et une machine à souder sont nécessaires.

Une fondation n'est pas nécessaire pour installer un barbecue mobile léger ou un gril à charbon. L'option d'exécution la plus simple et la plus simple est un pavillon sans fondation sur pieux vissés. En fait, il s'agit d'un toit ou d'une sorte d'auvent qui protège des intempéries une plate-forme en terre équipée et nivelée.

Comment aménager un espace barbecue ?

Lors de la conception d'un espace barbecue dans un chalet d'été, vous pouvez pleinement montrer votre propre imagination, mais il existe quelques recommandations. Tout d'abord, vous devez décider du type d'aire de barbecue (aire ouverte, gazebo, terrasse, patio).

Le zonage est important. La zone du brasier doit être clairement divisée en une partie de travail et une partie repas. La zone de travail est toujours située à côté du brasier. Une bonne disposition des meubles vous permettra de les séparer du lieu de restauration. Par exemple, une table à manger ou un canapé peuvent servir de cloison. Une clôture artificielle ou naturelle est également utilisée.

Pour un espace extérieur, il est préférable d'utiliser des meubles de jardin légers, adaptés aux changements climatiques, facilement pliables et transportables d'un endroit à l'autre. Dans le cas d'un espace barbecue fermé, vous pouvez vous approvisionner en mobilier en bois massif.

L'éclairage combiné aide à concevoir la zone de barbecue. La lumière principale doit être combinée avec un éclairage décoratif. Des projecteurs doivent être placés dans le lieu de cuisson. Des lustres au plafond peuvent être suspendus dans la zone fermée. Dans un espace ouvert, les lanternes et les lampes solaires ont fière allure, elles sont chargées le jour et brillent la nuit. Cela vous permet d'économiser de l'énergie.

Conseils d'experts

Marina Vorotyntseva

Lors de la conception d'un espace barbecue, il est important de le séparer du reste de l'espace, pour créer des coulisses. En plus des haies, vous pouvez utiliser des treillis, des haies, des crêtes - votre imagination ne se limite à rien. En plus de séparer la zone de l'extérieur, vous devriez penser à décorer l'intérieur de la zone. Le niveau inférieur de plantes sous les conifères peut être très spectaculaire: des buissons lumineux d'épine-vinette, d'hortensias et de plantes similaires créeront une saveur particulière à l'intérieur de la zone. Par conséquent, ne prévoyez pas une petite surface, laissez-la plus spacieuse. 

Félix Aliskerov

La conception de l'espace barbecue dépend de la décision stylistique globale du site. Lors de l'aménagement de la zone, il est préférable de respecter les solutions déjà utilisées dans la conception d'une maison ou d'autres bâtiments de jardin. Ainsi, lors du choix d'un matériau pour le toit d'un pavillon de barbecue, vous devez privilégier le matériau et les couleurs utilisés sur le toit de la maison.

Lors du choix d'un matériau pour une clôture qui protège le brasier du vent, vous devez également faire attention à la conception de la maison. Cependant, si la maison est en bois, il est préférable de choisir un matériau différent. Le matériau le plus populaire pour la construction d'un mur de pavillon à proximité immédiate est la brique. Il est présenté à la vente dans un large assortiment et il est toujours possible de choisir le type de brique qui correspond le mieux à la couleur des murs d'une maison en bois.

Questions et réponses populaires

Comment préserver l'espace barbecue pour l'hiver ?

Votre tâche – conseille Marina Vorotyntseva, – assurez-vous que l'eau n'endommage pas votre four. Parce que l'eau, frappant n'importe quelle fissure, se dilate lorsqu'elle gèle et détruit tout ce qui se trouve sur son passage. Les gelées ne sont pas aussi mauvaises que les dégels. Ou en d'autres termes, des cycles de gel-dégel. Lors de la préparation de l'hiver, votre tâche est de protéger vos petites formes architecturales de l'eau externe et interne. 

Externe – précipitations et interne – condensat, qui peut se former, par exemple, sur un film. D'ailleurs, c'est souvent le condensat que beaucoup ne prennent pas en compte, en enveloppant les plantes d'un film. C'est sous le film lors des journées ensoleillées, au dégel, que se forment les gouttes d'eau qui se déposent et gèlent, créant leur effet destructeur.

Se préparer pour l'hiver – partage son expérience Félix Aliskerov, – dépend de l'équipement installé dans l'espace barbecue. Un brasero mobile ou un barbecue à charbon de bois en acier doit être nettoyé des cendres, des dépôts de carbone et de tartre sur les parois intérieures à l'aide d'une brosse métallique et d'un grattoir. Après le nettoyage, le brasier ou le brasero doit être déplacé dans une pièce à l'abri du vent et des précipitations. Les ustensiles métalliques, couteaux, haches et autres outils doivent également être nettoyés et envoyés pour l'hiver à l'intérieur.

Un four fixe ou tandoor est également débarrassé des cendres et du charbon. Après le nettoyage, la fournaise, le ventilateur et les autres ouvertures doivent être fermés à l'aide des registres ou couvercles inclus dans le kit. S'il n'y a pas d'équipement de protection dans le kit, les amortisseurs peuvent être fabriqués vous-même en contreplaqué. À partir du même matériau, il vaut la peine de fabriquer un couvercle qui fermera le foyer d'un barbecue fixe pour l'hiver. Pour empêcher le vent de souffler sur le couvercle, vous pouvez le fixer en plaçant un poids sur le dessus.

Si la zone de barbecue est couverte des intempéries avec un auvent, vous devriez commencer à vous préparer pour l'hiver en étudiant les instructions du fabricant du toit temporaire. Certains des matériaux utilisés pour la fabrication des tentes ne nécessitent pas de mesures supplémentaires de protection contre la neige. Cependant, les fabricants prévoient souvent la possibilité de réduire l'impact des précipitations sur le store. Certains modèles sont équipés d'un dispositif qui permet de plier le store ou de l'assembler comme un rideau. Dans d'autres cas, l'auvent peut être détaché du cadre, plié et stocké à l'intérieur.

Dois-je chauffer régulièrement mon four à barbecue ?

Il n'y a pas un tel besoin,  Félix Aliskerov. Les fours à barbecue sont fabriqués à partir de matériaux durables tels que l'acier, la brique, le béton, qui ne changent pas de propriétés sous l'influence de la température et ne nécessitent pas de chauffage. Dans la plupart des cas, le foyer de la fournaise n'a besoin que d'un nettoyage régulier. Pour un modèle équipé d'une cheminée, il peut être nécessaire de nettoyer la cheminée une fois par saison.

Comment placer un espace barbecue sur un site vallonné ou en pente ?

Si vous avez un terrain à flanc de colline, – considère Marina Vorotyntseva, n'est pas du tout un inconvénient. Les paysagistes équipent avec grand plaisir de tels endroits. Bien sûr, la place de la zone de loisirs elle-même doit être nivelée. Faire une terrasse. Si la pente est raide, vous pouvez essayer de transformer la pente naturelle en un mur arrière et des sièges. Il est important de rendre le chemin vers cette zone confortable, suffisamment large et doux. L'essentiel – ne faites pas de barbecue au sommet de la colline. Cet endroit est généralement balayé par tous les vents, et vous ne vous y sentirez pas à l'aise.

La solution optimale pour les zones à terrain difficile, conseilleFélix Aliskerov,  – revêtement de sol sur fondation de pieux vissés. Ce type de pieu a été conçu à l'origine pour compenser les changements de terrain. Les pieux vissés sont longs. Les modèles de grand diamètre ont la plus grande longueur. En sélectionnant les pieux en diamètre et en longueur, vous pouvez compenser une différence de hauteur allant jusqu'à deux mètres.

D'autres méthodes de nivellement, telles que les fondations en bandes, peuvent multiplier par plusieurs le coût du projet, car elles nécessitent l'achat d'une grande quantité de matériaux de construction et des travaux de terrassement à grande échelle.

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