Shellac E904

Shellac (Shellac, E904) - vitrier. Résine naturelle produite par l'insecte lacworm (Laccifer lacca), parasite sur certains arbres tropicaux et subtropicaux en Inde et en Asie du Sud-Est (Croton laccifera et autres).

Shellac est utilisé dans la fabrication de laques, de matériaux isolants et dans la photographie. Avant l'invention du vinyle en 1938, la gomme laque était utilisée pour la production de disques.

Shellac - ce mot chez la plupart des gens est associé à la procédure de manucure. En effet, la substance, bien que liée aux cosmétiques décoratifs pour les ongles, est connue sous le code E904 dans les classifications internationales des additifs alimentaires, et fait référence aux composants anti-flammes et glaçants utilisés dans l'industrie alimentaire. Le glaçage brillant sur les bonbons, les dragées, les sucettes, le chocolat et même les fruits, doit le plus souvent son aspect à la gomme laque alimentaire. Les autres noms de l'additif sont sticklak, résine de gomme ou stocklak, et l'un des avantages pour lesquels il est apprécié par les fabricants de produits alimentaires est son origine naturelle.

Description de SHELLAC E904

Shellac E904 est une résine granulaire d'amphore, qui appartient aux catégories d'additifs alimentaires : anti-flammage et agent de glaçage. La résine a une origine entièrement naturelle et est autorisée. Il est utilisé à la fois dans l'industrie alimentaire et dans la médecine, la cosmétologie et la construction. Les couches de finition avec E904 sont très résistantes à la saleté, à la poussière, aux rayures et à la lumière. La couleur naturelle de la gomme laque donne au meuble un aspect antique monarchique.

Méthode d'obtention de Shellac E904

La gomme laque est un déchet de vers. L'habitat des insectes est la Thaïlande et l'Inde. Les vers vivent sur les arbres et se nourrissent de leur jus. Le matériau recyclé est libéré par les pores de la peau. C'est la matière première pour l'obtention de l'additif E904. Les matières premières sont transformables, ce qui dépend du produit industriel final. La résine peut être vendue sous forme sèche. C'est soit des flocons soit des cailloux. La gomme laque liquide est également courante. Pour l'obtenir, la résine est dissoute dans de l'alcool éthylique.

Propriétés du E904, caractéristiques chimiques et mécanisme de production

L'additif alimentaire Shellac représente structurellement des composés et des esters d'acides hydroxy aromatiques et gras - alurétiques, shelloliques et autres. La composition contient des lactones, des pigments et de la cire de gomme laque. Le principal ingrédient actif (résine) représente 60 à 80% de l'additif E904.

La substance entre généralement dans la production sous forme de flocons de quelques millimètres d'épaisseur seulement. La gomme laque ne se dissout pas du tout dans l'eau, les graisses, l'acétone et les éthers. Il a une bonne solubilité dans les alcalis, les alcools aliphatiques, une solubilité moyenne dans le benzène, l'éthanol.

Le point de fusion de la substance est de 80 degrés Celsius. En plus de la résistance à l'eau, il a également une résistance à l'exposition à la lumière, ainsi qu'un effet d'isolation électrique.

La première mention de l'utilisation de cette résine remonte au 1er millénaire av. L'Inde et les pays d'Asie du Sud-Est - l'habitat d'insectes appelés Laccifer lacca (punaises de laque), ressemblant à des punaises de lit.

Ces insectes se nourrissent de la résine des arbres et des jus sécrétés par les branches, l'écorce et les feuilles des arbres. En raison des processus digestifs des vers, les substances qu'ils mangent se transforment en résine, que les insectes déposent en conséquence sur les branches et l'écorce des arbres. La résine ou la laque sèche pour former une croûte qui est collectée pour un traitement ultérieur.

Tout d'abord, la matière première est dissoute avec du carbonate de sodium - de cette manière, la future gomme laque est nettoyée de diverses impuretés organiques (particules d'insectes, feuilles).

La substance résultante est blanchie à l'aide d'acide hypochloreux de sodium puis séchée.

Pour se débarrasser de la cire dans l'additif, il est finalement soumis à une réaction avec une solution faible d'acide sulfurique et la cire insoluble est filtrée. En conséquence, une gomme laque blanchie purifiée à partir de cire est obtenue.

En plus des couleurs blanches, il peut être orange ou marron clair. Il est également possible de synthétiser un additif incolore.

Le but technologique de l'additif E904 est la formation de revêtements de vitrage, la prévention ou la réduction de l'intensité de la formation de mousse et la prévention du collage des particules de vitrage les unes aux autres.

Comment la substance est utilisée dans l'industrie

Dans l'industrie chimique, le E904 est utilisé pour fabriquer des peintures, des polishs, des vernis pour instruments de musique en bois et des meubles. Avant l'invention du vinyle dans les années 40 du siècle dernier, le composant était utilisé dans le processus de fabrication de disques.

La gomme laque est à la base du film de polyéthylène et de la feuille d'aluminium, est utilisée dans l'industrie textile pour rigidifier le feutre et les tissus similaires, et est également un composant des vernis isolants électriques pour l'imprégnation des bobines d'appareils électriques et le traitement des composants électriques.

La gomme laque entre dans la composition des laques et des shampoings, de divers produits coiffants longue durée, ainsi que du mascara waterproof.

L'industrie cosmétique n'est pas complète sans la gomme laque : les fabricants ont hautement apprécié ses propriétés hydrofuges, sa stabilité à la température et sa capacité à créer la texture nécessaire du produit.

Depuis 2010, la production de masse de vernis gel résistant a commencé aux États-Unis, qui contiennent respectivement l'additif E904, il s'appelait «Shellac». Le revêtement se distingue par sa résistance particulière, sa saturation des couleurs et sa capacité à niveler la plaque à ongles.

Il est également ajouté aux compléments alimentaires et aux coques protectrices en cire pour certains types de fromages.

Sous la forme d'un composant de glaçage ou de démoussage, le E904 se trouve dans les aliments suivants :

• fruits frais (agrumes, pêches, poires, pommes, melons – pour le traitement de surface) ;
• bonbons, sucettes, dragées, chocolat;
• produits à base de farine avec glaçage;
• café en grains;
• chewing-gum;
• masse de massepain.

En plus de la production alimentaire, la gomme laque a également trouvé son application dans l'industrie pharmaceutique - comme revêtement de glaçage pour certains médicaments sous forme de comprimés et de dragées.

La gomme laque peut-elle affecter la santé humaine

Il n'y a pas de réponse claire en faveur ou contre l'utilisation de la gomme laque dans les aliments aujourd'hui.

La substance a été étudiée dans des conditions de laboratoire et aucune donnée officielle sur sa possible toxicité ou oncogénicité n'a été annoncée. Le seul danger qu'il peut poser, ce sont les réactions allergiques.

Dans certains cas d'intolérance individuelle, les aliments et les cosmétiques contenant une substance dans la composition peuvent provoquer des démangeaisons et des éruptions cutanées.

Le complément alimentaire E904 n'est en aucun cas absorbé par l'organisme et en est excrété tel quel.

Règles d'emballage et de stockage

La gomme laque peut être transportée et stockée dans divers contenants, par exemple, des sacs en jute ou en tissu synthétique (les matériaux doivent être agréés pour le contact avec les produits alimentaires), dans des caisses en bois ou en carton, des caisses, des fûts.

Dans le commerce de détail, la substance se trouve dans des contenants en aluminium ou dans des emballages en plastique.

L'additif E904 est classé par la communauté mondiale comme relativement sûr. Son utilisation est autorisée dans de nombreux États : aux États-Unis, au Canada, dans les pays de l'UE, en Russie. Le populaire chocolat sportif Ritter dans sa composition contient de la gomme laque comme composant de glaçage.

La substance étant d'origine naturelle, elle a peu d'opposants : en général, son utilisation comme composant de produits alimentaires ne suscite pas de controverse.

L'étude des effets de la gomme laque sur la santé humaine se poursuit aujourd'hui, mais jusqu'à présent, toutes les études indiquent que le complément alimentaire E904 ne profite pas, mais ne nuit pas à l'organisme.