Stockage alimentaire

Les poivrons rouges gardent leur fraîcheur plusieurs mois. Dans ce cas, nous entendons des légumes non mûrs qui ont atteint une maturité moyenne. Poivrons rouges trop mûrs à la peau flétrie ou …

Les radis peuvent être conservés pendant des semaines ou des mois dans des conditions assez simples. Vous pouvez le placer au réfrigérateur ou à température ambiante – pour la durée de conservation de cette nuance…

La durée de conservation du chou est influencée non seulement par sa variété, mais également par de nombreuses autres nuances. Les conditions de croissance sont l'un des principaux critères dans ce cas. Certaines fonctionnalités sont impossibles à reconnaître…

La durée de conservation des betteraves dépasse celle des pommes de terre ou des carottes. Cette culture de racines n'est pas trop pointilleuse sur les conditions, mais certaines règles importantes doivent être suivies exactement avec les recommandations. Lors de la création non…

Pour un stockage à long terme, les carottes conviennent sans dommages mécaniques, premiers signes de pourriture ou de flétrissement. De plus, il ne doit pas germer. Seulement si les caractéristiques spécifiées sont présentes, les carottes conservent leur …

La conservation des tomates implique de nombreuses nuances. Ces légumes sont sensibles aux odeurs et doivent être tenus à l'écart des autres aliments. De plus, certains fruits peuvent accélérer le processus…

Les caractéristiques de tout type de concombre sont la fermeté et la jutosité. Contrairement à d'autres légumes, les concombres ne mûrissent pas à la maison, et vous pouvez les manger pendant presque...

Les épinards n'ont pas une longue durée de conservation. Les feuilles vertes ont tendance à rester fraîches pendant plusieurs jours. Pour que les épinards restent juteux et ne perdent pas leur goût, …

La conservation de l'ail n'est pas difficile. L'étape la plus critique consiste à choisir les bonnes têtes pour le stockage ultérieur. Si l'ail est mou, trop mûr ou avec les premiers signes de pourriture, il le conservera, pas…

Pour stocker le radis, vous n'avez pas besoin de créer des conditions de stockage spéciales. Il suffit de suivre quelques règles importantes et le légume-racine conservera ses propriétés gustatives pendant plusieurs mois. Le radis se conserve mieux sur…

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