GastroMarketing Málaga, aide à la modernisation

Encore une fois, nous avons une nouvelle édition de l'un des congrès de gastronomie et de restauration les plus intéressants sur la scène nationale.

GastroMarketing Málaga se consolide comme un véritable engagement à promouvoir l'innovation et la créativité dans le monde du marketing hôtelier.

Les ingrédients auxquels nous sommes déjà habitués, seront bien représentés dans cette nouvelle édition de l'événement gastronomique, pour continuer à aider à professionnaliser le secteur de l'hôtellerie à travers le management, et la formation en marketing, gestion des ressources et surtout proposition de valeur de chaque établissement.

Nous sommes face à un congrès pionnier dans notre pays qui s'adresse principalement aux professionnels de l'hôtellerie et aux entrepreneurs qui souhaitent et ont besoin d'améliorer leur proposition de valeur au sein de l'établissement.

L'actualité de cette sixième édition de GastroMarketing Victoria, comme si cette édition de Malaga était connue, ils sont nombreux et variés, comme tout livre de recettes gastronomiques.

Marketing gastronomique rime avec professionnalisation

La nourriture, la préparation, la technique et les dépenses magiques seront présentes lors de l'événement, avec de courtes conférences ou des présentations et laissant plus d'espace pour la participation des participants.

L'horaire est compact et le programme intensif d'activités se déroulera de 9h00 à 15h00 en continu, laissant au bout du même espace l'intéressant « réseautage gastronomique ».

Les quatre grands blocs thématiques sur lesquels tourne le congrès sont toujours présents, comme dans les éditions précédentes de GastroMarketing Málaga dans les chiffres de la technologie, du marketing gastronomique, de l'activité de cuisine professionnelle et de la diffusion et de la communication par la main de la presse gastronomique et des blogueurs.

Nous assisterons à la master class des 2 étoiles Michelin Francis Paniego, où vous découvrirez sûrement une partie de sa réussite dans le processus créatif de son restaurant à Ezcaray, Échaurren, ou la socialisation de la haute cuisine dans la figure de Tondeluna, à Logroño.

Nous verrons la connexion parfaite qu'un restaurant doit avoir entre la salle à manger et la cuisine de la main de Mauricio Govanini et de son épouse Pia Ninci, comme exemple de mariage professionnel, dans la vie et dans les affaires.

Nous ferons irruption dans le monde de la restauration comme levier de changement et d'innovation dans la restauration dirigé par Eduardo Serrano, professeur du Master en Innovation et Management de la Restauration au Basque Culinary Center.

Nous terminerons par une illusion fongible, au-delà de la magie traditionnelle, de la main du Magicien More, où nous subirons une injection de motivation pour relever des défis créatifs et innovants.

La date est déjà prévue le 27 mars à l'Auditorium Edgar Neville du Conseil provincial de Malaga, au numéro 54 de la Calle Pacífico dans la ville, il reste encore des billets disponibles, nous vous laissons ici un lien vers le site du gastromarketing de Malaga pour pouvoir les demander.