Les montagnes madrilènes se joignent aux compétitions gastronomiques avec l'arrivée du beau temps.
Du vendredi 8 mai dernier jusqu'à la fin du mois, il se tiendra dans les communes de montagne de San Lorenzo et El Escorisur une Route des Tapas très impériale.
C'était au XNUMXème siècle et un illustre monarque de la famille des Habsbourg décida dans cette enclave montagneuse privilégiée, de construire l'une des merveilles du monde de l'ère moderne.
Là se trouvait le célèbre monastère, et en ce mois de mai il célèbre déjà son 3ème route des Tapas en fraternité avec sa commune homologue.
Il y en aura plus d'une dizaine San Lorenzo, qui, avec les sept des Déverser, fera de cette vingtaine de lieux, les objectifs de pèlerinage touristique de ces journées printanières.
Des prix populaires pour satisfaire toutes les demandes qui seront fixés à 1 et 2 euros selon les proposition gastronomique de chaque établissement, qui élaborera les deux pour que ce soit le visiteur qui choisisse ce qu'il veut investir.
Les Hôteliers de leur côté chercheront à décrocher la reconnaissance d'un des trois prix à :
- La Tapa la plus traditionnelle
- La casquette la plus innovante
- La meilleure couverture du concours.
L'offre présentée est vraiment variée et les restaurateurs de montagne, comme en témoignent les Bull bombs, fleurs de yucca, galettes de surlonge, pommes de terre farcies à l'anguille et aux crevettes ou crocantis de poulet américain, qui rivaliseront avec leurs petits frères et sœurs à un euro tels que la brochette de calmar, le gâteau au saumon, le rouleau de boudin ou le twister de crevettes.
La qualité et le bon travail, ainsi que l'innovation et la créativité se conjuguent dans toutes les municipalités, autour de Cocheras del Rey, Casa Povedano, La Cueva, Fonda Genara ou San Quentin a été construit entre autres de la municipalité de San Lorenzo, ou Hôtel Los Lanceros et Camping El Escorial, de la ville susmentionnée.
Pour encourager la participation et en même temps rassembler toutes les informations sur les tapas et les lieux participants, les organisateurs ont créé une application appelée Rutappa, téléchargeable à partir du QR code du livret Parcours.
Tous ceux qui rempliront leur carte participeront au tirage au sort d'un parcours de 20 kilomètres dans un Ferrari F430 ou un week-end à deux en "De Martin« À San Lorenzo de El Escorial ou comme consolation, circuits thermaux pour deux personnes dans le »Spa El Bosque »de Matalpino