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Les salades de betteraves rouges sont très appréciées, seules la Vinaigrette et le Hareng sous un manteau de fourrure valent quelque chose ! Mais voici la tâche, la cuisson des betteraves pour la salade prend beaucoup de temps, ce légume-racine est cuit très longtemps.
Cependant, par essais et expériences, de merveilleux hacks ont été découverts! Si vous avez un four à micro-ondes, vous pouvez oublier les betteraves qui gargouillent dans la casserole.
La première méthode
Lavez soigneusement les betteraves, mettez-les dans un sac en plastique ou un manchon de cuisson.
Attachez, faites une crevaison dans le sac.
Placez les betteraves au micro-ondes pendant 10-15 minutes. Le temps de cuisson dépendra de la taille des légumes racines.
Laissez les betteraves dans le sac jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement, coupez-les. Si le milieu est encore humide, mettez les moitiés dans un sac, envoyez-les au micro-ondes et laissez cuire encore 5 minutes.
deuxième méthode
Bien laver les betteraves et les piquer avec une fourchette à plusieurs endroits.
Nous le mettons dans un récipient adapté à une utilisation dans un four à micro-ondes, couvrons avec un couvercle et faisons cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
Laissez-le refroidir, coupez-le, si le milieu est humide, amenez-le prêt pendant encore 5 minutes.
Rappelons que plus tôt nous avons expliqué comment préparer une soupe à la crème avec des croûtons et du fromage de chèvre à base de betterave, et avons également partagé une recette de crêpes à la betterave du nutritionniste «Zvazheni ta shchaslivi».