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"Les sucreries sont nécessaires au fonctionnement du cerveau." Cette affirmation est fermement ancrée dans la tête des gourmands, même si elle a longtemps été réfutée par les scientifiques. Le cerveau, cependant, a besoin de glucose, qui est plus facile à obtenir à partir de sucreries ou de gâteaux. Mais le glucose n'est pas seulement un sucre, il se trouve dans presque tout ce que nous mangeons. Presque tous les glucides sont convertis en glucose : céréales, céleri, poisson, steak et plus encore. Le fait est que notre corps aime conserver l'énergie, il lui est donc plus facile d'obtenir du glucose à partir de glucides rapides et de ne pas gaspiller d'énergie pour traiter des glucides complexes.
Le problème du désir constant de manger un dessert est une menace pour la santé. Il est nécessaire de le surmonter non seulement au nom de la figure, mais aussi pour le fonctionnement normal du même cerveau. Des scientifiques de l'Université de Californie ont prouvé dans des expériences que les sucreries perturbent les connexions entre les cellules du cerveau, ralentissent la transmission des impulsions entre elles. Si vous ne combattez pas l'envie de gâteaux, le risque de développement précoce de la maladie d'Alzheimer augmente. Par conséquent, il est temps de se débarrasser de cette dépendance. Heureusement, la nature nous a récompensés avec de nombreux produits utiles qui nous y aideront.
Pourquoi avez-vous envie de sucreries et comment vous en débarrasser
Pour comprendre comment faire face à ce fléau, il faut savoir pourquoi parfois on a vraiment envie de manger des bonbons, des gâteaux ou du chocolat. Les fortes envies de desserts proviennent d'un faible taux de glucose dans le sang. Comme nous l'avons déjà compris, nous pouvons l'obtenir de n'importe quoi. Et nous savons aussi que le corps cherche à l'obtenir le plus rapidement possible. Pour les amateurs de sucreries, cela s'apparente à la toxicomanie : lorsque le cerveau se souvient qu'il reçoit des glucides rapides à la demande, il en a besoin. Avec le rejet des produits contenant du sucre, le corps peut "saboter", jusqu'à la nausée et la perte de force. Mais cela peut être corrigé.
Si nous voulons des sucreries, nous avons juste besoin d'énergie. Afin de ne pas devenir dépendant de la nourriture, vous devez vous habituer au fait qu'il y a de l'énergie dans les bons aliments. Au fil du temps, en remplaçant le gâteau par une barre de céréales ou même un steak, nous entraînons le cerveau à « extraire » le glucose des glucides complexes. Le corps peut également synthétiser lui-même le glucose, c'est ce qu'on appelle la gluconéogenèse. Mais pourquoi devrait-il le synthétiser, s'il peut simplement obtenir les Snickers ? Pour les personnes en surpoids, il est particulièrement utile de forcer le corps à produire de l'énergie.
Avec l'obésité, la réserve de graisse se dépose dans le foie et, avec une diminution de la quantité de glucides, le corps transformera cette réserve en énergie. En général, vous devez tuer les envies de sucreries pour la santé et l'apparence. Maintenant, en savoir plus sur les produits qui vous aideront à le faire.
haricots
Les haricots, comme beaucoup de haricots, sont riches en protéines facilement digestibles. Une fois dans le corps, les protéines sont rapidement absorbées et fournissent de l'énergie. De plus, les haricots contiennent des fibres alimentaires, ce qui prolonge la sensation de satiété. Grâce aux minéraux et aux vitamines utiles, ce produit est considéré comme un substitut digne des desserts.
je n'aime pas les haricots
Vous pouvez le remplacer par des haricots, des pois chiches, des pois et des lentilles considérés comme particulièrement utiles. À partir d'eux, vous pouvez cuisiner des soupes copieuses, de délicieux houmous ou d'autres pâtes, les utiliser bouillies pour les salades.
Tisane
Vous pouvez vous débarrasser encore plus rapidement des envies de desserts si vous buvez des haricots avec une tisane. Il est recommandé de le boire à la place du café, des sodas, des jus emballés. Nous ne parlons que de tisane, car le thé noir et surtout le thé vert contiennent de la caféine. Une boisson naturelle vivifiera ou détendra, selon la composition. Il reconstitue également le manque d'humidité dans le corps et sature d'éléments utiles. Le facteur clé pour lequel cela aide dans ce combat est la technique psychologique. Premièrement, vous devez vous distraire de toute urgence, et deuxièmement, cela remplit l'estomac.
je ne bois pas de tisane
Vous pouvez le remplacer par de l'eau au concombre et à la menthe, compote de baies et de fruits sans sucre, uzvar, jus de raisin naturel.
Lipides
En 2012, la clinique Mayo a mené une étude qui a confirmé les conjectures sur les bienfaits des aliments gras. Des expériences ont montré que les aliments gras réduisent le risque de maladies du système cardiovasculaire et servent de prévention de la démence sénile. En outre, un tel régime a un effet positif sur la fonction cérébrale. Un petit toast avec un morceau de bacon élimine l'envie de manger un gâteau au chocolat, même si au début on n'a pas du tout envie de saindoux.
je ne mange pas de gras
Les résultats de la recherche ne concernent pas seulement les matières grasses, il peut s'agir de viande, de poisson, de beurre. C'est-à-dire tout ce qui contient de la graisse animale. Les végétariens devront trouver une alternative parmi les haricots et les aliments végétaux. Pour "faire tomber le bord", il suffit de manger une côtelette, un sandwich ou mieux - une salade avec de la viande et des herbes.
Hareng
C'est aussi un produit extrêmement inattendu pour lutter contre l'addiction sucrée. Mais le hareng a plusieurs avantages : il est gras, contient des protéines et est riche en oméga-3.
C'est un produit très utile pour le corps, en plus, il sature rapidement et maintient longtemps une sensation de satiété. Quand vous voulez un gâteau, vous pouvez manger du hareng ou d'autres poissons.
je n'aime pas le hareng
Ici, vous pouvez choisir n'importe quel poisson ou fruit de mer, presque tous sont riches en substances utiles et compensent le manque d'énergie. Ceux qui suivent un régime peuvent faire attention aux types maigres.
Céleri
Les verts au goût et à l'odeur caractéristiques ne plaisent pas à tout le monde. Mais ceux qui aiment le céleri obtiendront une aide précieuse dans la lutte contre les kilos superflus et la dépendance aux bonbons. Il a une teneur en calories négative, ce qui signifie qu'il faut plus d'énergie pour être digéré que le céleri n'en fournit. Il sature rapidement grâce aux fibres, donc il interrompt toute faim. Et après avoir mangé, vous ne pouvez pas vous soucier de votre silhouette.
je ne mange pas de céleri
Vous pouvez la remplacer par une salade de roquette, d'épinards et de basilic. De plus, les légumes juteux (choux, carottes, betteraves, concombres) satureront et « partageront » les vitamines.
Kéfir
On soupçonne que certaines personnes développent une dépendance aux sucreries à cause de la reproduction de bactéries nocives dans le tube digestif. Ces micro-organismes sont très "amoureux" du sucre et de tout ce qui lui ressemble, car ils s'en nourrissent et s'y multiplient. Pour la prévention, il est recommandé de prendre des probiotiques tous les jours, le kéfir est considéré comme la meilleure option. Il normalise l'équilibre de la microflore et sature de bactéries bénéfiques. En conséquence, le désir constant de s'offrir des desserts disparaît et les produits laitiers fermentés servent également de mesure préventive contre les maladies gastro-intestinales et la candidose.
je ne bois pas de kéfir
Le meilleur analogue est le yaourt naturel sans additifs. Vous pouvez y ajouter vous-même des baies fraîches, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais. Et certains aiment plus le lait caillé, ils peuvent aussi remplacer le kéfir.
Brocoli
Remplacer le chocolat par du brocoli est recommandé pour deux raisons. Le premier est la fibre dans la composition, cela aidera à économiser de l'énergie pendant longtemps. Le second est la teneur en chrome du brocoli. Le chrome stabilise la glycémie, il aide donc les gourmands à reconsidérer leurs habitudes. Vous pouvez le manger sous n'importe quelle forme, même dans le cadre de jus fraîchement pressés.
je n'aime pas le brocoli
Vous pouvez trouver du chrome dans les champignons, le jus de raisin naturel, les asperges, les céréales et les céréales.
Règles supplémentaires
Si la dépendance aux sucreries devient un problème, il est préférable de la traiter de manière globale. En règle générale, nous ne prêtons attention à la dépendance que lorsque nous prenons du poids. Le sport dans ce cas est un assistant idéal, les exercices physiques améliorent la circulation sanguine, améliorent l'humeur et accélèrent les fonctions cérébrales. Encore mieux, si vous faites de l'exercice à l'air frais, vous pouvez augmenter le niveau d'oxygène dans le sang. L'exercice est une bonne discipline et la malbouffe finit par devenir moins attrayante.
Une autre recommandation des adeptes d'une bonne nutrition vient à la rescousse : il faut manger séparément. Lorsque nous prenons de longues pauses entre les repas, l'apport énergétique peut être fortement réduit pendant cette pause. En conséquence, aux moments les plus inopportuns, nous avons un besoin urgent d'une collation de beignets. Si vous mangez peu et souvent, les pauses sont réduites, l'apport énergétique est stable et le taux de glucose ne diminue pas.
Une autre façon d'oublier les sucreries une fois pour toutes est de se dépasser. Ce n'est pas un cours pour les forts d'esprit, absolument tout le monde peut le faire. Pour développer une nouvelle habitude, il suffit de 21 jours pour renoncer au sucre sous sa forme pure et dans la composition des produits. Au début, vous devez vous attendre à une panne et à une humeur, pendant cette période, vous pouvez utiliser les produits considérés. Au fil du temps, les envies de gâteaux et de sucreries diminueront de plus en plus.
Comme vous pouvez le constater, la passion des desserts n'est pas une faiblesse anodine, mais une menace sérieuse pour la santé. Il faut le combattre, et maintenant nous savons comment le faire.