Si la compote fermentait

Il arrive que la compote fermente - il y a peu de sucre, une stérilisation insuffisante lors de la préparation de la compote pour l'hiver. Comprendre que la compote a fermenté est simple : une mousse blanche apparaît dans de grosses bulles. Boire une telle boisson est fortement déconseillée, car elle devient alcoolisée et très difficile pour le tube digestif.

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Questions au cuisinier

Recettes et réponses en ne lisant pas plus d'une minute

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