Carême : Calendrier nutritionnel

Mais seulement au début du printemps, les prix pour eux mordent - de nombreux produits sont importés des pays chauds. Mais il existe des légumes locaux qui aideront le corps à reconstituer ses réserves de vitamines. Vous pouvez faire cuire des salades de chou frais, de carottes, de betteraves, les cuire au four, les faire mijoter. Ils contiennent beaucoup de vitamine C, qui renforce le système immunitaire. Soit dit en passant, la choucroute est encore plus saine que la fraîche. 100 g du produit contiennent la norme quotidienne d'acide ascorbique pour un adulte - 20 ml. Et il vaut mieux s'abstenir de concombres et de tomates en conserve. Du vinaigre et du sel sont ajoutés aux blancs, qui sont nocifs à fortes doses.

Aliments secs, pain, crudités et fruits dans l'alimentation.

Nourriture végétale chaude sans huile.

Nourriture sèche, légumes, fruits, pain, noix, miel au menu.

Nourriture végétale chaude sans huile.

Nourriture sèche, crudités, fruits, pain sur la table.

Nourriture végétale chaude avec de l'huile, du vin.

Nourriture végétale chaude avec de l'huile, du vin.

De nombreuses viandes et poissons sont remplacés par des champignons. Ils sont cuisinés avec des légumes, ajoutés à des céréales, des soupes. Les champignons frais et pleurotes sont vendus en magasin toute l'année et ne sont pas chers. Ils contiennent des protéines, des vitamines D et B, du phosphore. Les cèpes sont riches en iode et en fer, on les trouve aussi toujours sur le marché et dans les supermarchés. Sous forme congelée et séchée, ce produit conserve toutes ses propriétés utiles. Les champignons au miel marinés sont un mets délicieux, mais pendant le processus de cuisson, ils ne contiennent aucune vitamine. Cependant, gardez à l'esprit que lorsque vous mangez des champignons, vous devez savoir quand vous arrêter. Ils sont assez difficiles et longs à digérer. Et en cas de maladies graves de l'estomac, elles sont totalement contre-indiquées.