Ingrédients Boisson aux airelles
| Airelles | 4.0 (verre à grain) |
| d'eau | 2.0 (verre à grain) |
| sucre | 1.0 (verre à grain) |
| le jus de citron | 50.0 (gramme) |
Méthode de préparation
Faire bouillir les airelles lavées pendant 10 minutes dans 2 verres d'eau, passer au tamis, ajouter le sucre, porter à ébullition et ajouter le jus de citron.
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 79.6 kcal | 1684 kcal | 4.7% | 5.9% | 2116 g |
| Protéines | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| Graisses | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| Les glucides | 20.5 g | 219 g | 9.4% | 11.8% | 1068 g |
| acides organiques | 0.6 g | ~ | |||
| Fibre alimentaire | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| Eau | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 4% | 3161 g |
| Frêne | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.5% | 2250 g |
| Rétinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamine B1, thiamine | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.5% | 25714 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Vitamine B9, folate | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Vitamine C, ascorbique | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.1198 mg | 20 mg | 0.6% | 0.8% | 16694 g |
| niacine | 0.07 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 1.8% | 7225 g |
| Calcium, Californie | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 g |
| Magnésium, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| sodium, Na | 3.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 40625 g |
| Soufre, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Phosphore, P | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| Chlore, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Éléments traces | |||||
| Bohr, B. | 9.7 μg | ~ | |||
| Fer, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Manganèse, Mn | 0.221 mg | 2 mg | 11.1% | 13.9% | 905 g |
| Cuivre, Cu | 13.3 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.6% | 7519 g |
| Molybdène, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Zinc, Zinc | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 2.6 g | max 100 г |
La valeur énergétique est de 79,6 kcal.
Boisson aux airelles riche en vitamines et minéraux tels que: manganèse - 11,1%
- Manganèse participe à la formation des os et du tissu conjonctif, fait partie des enzymes impliquées dans le métabolisme des acides aminés, des glucides, des catécholamines; indispensable à la synthèse du cholestérol et des nucléotides. Une consommation insuffisante s'accompagne d'un ralentissement de la croissance, de troubles du système reproducteur, d'une fragilité accrue du tissu osseux, de troubles du métabolisme des glucides et des lipides.
Teneur en calories ET COMPOSITION CHIMIQUE DE LA RECETTE INGRÉDIENTS Boisson à base d'airelle rouge PAR 100 g
- 46 kcal
- 0 kcal
- 399 kcal
- 33 kcal
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