Haricots verts: 9 raisons de les manger plus souvent

Les légumineuses dans notre alimentation sont largement sous-estimées. Soi-disant, lorsqu'ils utilisent des troubles de la digestion et de la lourdeur de l'estomac. D'autre part, c'est un produit très utile, et s'il est préparé correctement, aucune conséquence négative ne se produira. Quelle est l'utilité des légumineuses?

1. Ralentissez le processus de vieillissement

Les légumineuses, comme le vin, contiennent du resvératrol qui prévient les dommages à l'ADN et le vieillissement prématuré. Les haricots noirs et les lentilles en contiennent plus que d'autres et ajoutent ces légumineuses à votre alimentation plus que raisonnable.

2. Avoir des propriétés antioksidantnymi

La liste des produits qui peuvent réduire l'effet des radicaux libres sur les cellules de notre corps sont et les légumineuses. Ils contiennent des antioxydants, parfois même plus que le thé vert, les myrtilles, le curcuma et la grenade. Les sources les plus précieuses d'antioxydants sont considérées comme les haricots mungo verts et l'adzuki.

3. Abaisser la pression artérielle

Dans ce domaine, de nombreuses recherches ont été menées, selon lesquelles les scientifiques sont parvenus à la conclusion que les légumineuses aident à normaliser la pression artérielle. Dans le processus d'apprentissage ont été inclus des leaders dans ce domaine: haricots blancs Navy, Pinto, haricots du Nord, pois et haricots noirs.

4. Prévenir le cancer

En raison des propriétés antioxydantes des légumineuses, elles font également partie des aliments qui empêchent la formation de tumeurs cancéreuses. L'extrait IP6 de haricot commun aide non seulement à prévenir le développement du cancer du sein, du foie, du côlon, de la prostate et de l'estomac, mais est également activement étudié par les scientifiques comme un remède possible à la maladie.

5. Réduisez le cholestérol

Les haricots de 25 pour cent réduisent le risque de maladies cardiovasculaires - une seule portion par jour. Le fait que les légumineuses contiennent des substances, diluant les effets nocifs des lipoprotéines de basse densité - l'un des principaux vecteurs de cholestérol dans le sang.

6. Réduisez les envies de sucre

Les pois et autres légumineuses peuvent réduire efficacement les envies de nourriture sucrée et malsaine. Les scientifiques ont mené une étude dans laquelle les sujets au cours du mois ont reçu 120 grammes de pois par jour. À la fin du trimestre, les participants ont commencé à manger moins de collations et de pâtisseries, ils ont amélioré la digestion et le bien-être général.

7. Brûler les graisses

Les scientifiques sont arrivés à la conclusion que les légumineuses aident à brûler les graisses. Les hommes qui ont participé à l'expérience, en mangeant des haricots - ont perdu du poids mieux que ceux qui n'ont pas consommé de légumineuses. Ils ont également une baisse du taux de cholestérol, une pression artérielle normalisée et une efficacité accrue.

8. Améliorer la flore intestinale

La microflore intestinale influence notre immunité et notre digestion, ainsi que la régénération rapide de la peau. Ce nécessaire pour le corps, les bactéries produisent des graisses à chaîne courte, qui enveloppent les muqueuses. Les légumineuses contribuent à la normalisation de la microflore en raison des nutriments contenus.

9. Combattre les champignons

Au cours du processus de digestion, le corps commence à s'accumuler dans la levure intestinale qui affaiblit le système immunitaire et produit des toxines. En ajoutant au menu des pois ou des haricots, vous pouvez vous débarrasser du champignon et prévenir les foyers d'infection.

Plus d'informations sur les avantages des haricots verts dans la vidéo ci-dessous: