Les avancées technologiques nous ont conduits à l'impression 3D. Les cuisiniers ont également trouvé un moyen d'utiliser l'imprimante à leurs propres fins. Les expériences d'experts culinaires ont touché les desserts - une imprimante 3D au chocolat imprime des bonbons savoureux et inhabituels parfaitement symétriques.
Tout a commencé avec le restaurant Food Ink, où ils ont commencé à cuisiner en utilisant l'impression 3D. Les chefs de l'établissement chargent des ingrédients pâteux dans l'appareil By Flow, qui ressemble à une seringue à pâtisserie automatisée, et impriment leurs chefs-d'œuvre.
La nouvelle tendance gastronomique a été présentée lors d'une conférence sur les imprimantes 3D aux Pays-Bas.
Selon Flow, l'imprimante peut également créer des versions fruitées de plats dont la consistance est similaire à celle du massepain. Pendant le processus de préparation, vous pouvez utiliser librement les ingrédients, ajouter des vitamines et des minéraux prescrits par votre médecin. Autrement dit, les desserts sont non seulement savoureux, mais aussi sains.