Nutrition pour la varicelle

La varicelle (varicelle) est une maladie infectieuse causée par le virus de l'herpès qui affecte les muqueuses et les cellules de la peau. Il est transmis par les gouttelettes en suspension dans l'air d'une personne infectée par la varicelle. Fondamentalement, les enfants de six mois à cinq ans contractent la varicelle, dans des cas exceptionnels, les adolescents et les adultes peuvent contracter la varicelle, auquel cas la maladie est plus difficile.

1. Symptômes de la varicelle: Le stade aigu de la maladie - une augmentation de la température à 38-39 ° C, des éruptions cutanées sur tout le corps, à l'exception de la plante des pieds et des paumes, sous la forme de taches roses avec des bulles transparentes remplies de liquide, des démangeaisons.
2. Développement de la maladie - en un ou deux jours, les bulles deviennent croustillantes et sèches, après quelques jours la température monte et des éruptions cutanées réapparaissent, de l'irritabilité, de la faiblesse, du sommeil et des troubles de l'appétit apparaissent.
3. Achèvement de l'évolution de la maladie - commence à partir du dixième jour après le début de la phase aiguë, les croûtes sur la peau disparaissent dans les deux semaines, après quoi il y a une légère pigmentation de la peau.

Avec la varicelle, un régime doit être suivi pour réduire le niveau de toxines dans le corps qui irritent la peau et les muqueuses du tube digestif.

Pourquoi devriez-vous suivre un régime

Quelle est l'importance du régime alimentaire pour la varicelle chez les enfants? Que peut-on donner pendant un tel régime à un enfant, et qu'est-ce qui ne peut pas? Ce sont les questions les plus fréquemment posées par les parents lorsque leur enfant a la varicelle. Comme pour toute autre affection, le traitement de la varicelle doit être soutenu par une alimentation équilibrée. Le médecin doit expliquer quel type de régime alimentaire pour la varicelle chez les enfants et quel rôle il joue dans la poursuite du rétablissement de l'enfant:

• Pendant le régime, l'absorption et la digestion des aliments consommés sont facilitées.
• Une bonne nutrition équilibrée sature le corps de toutes les vitamines, glucides et minéraux nécessaires, ce qui contribue à une récupération rapide et complète.
• L'alimentation aide à soulager les symptômes de la maladie.

Un régime alimentaire pour la varicelle n'est pas un phénomène catégorique, car il ne doit être observé que pendant la période aiguë de la maladie. Lorsque l'état de l'enfant revient à la normale et que la maladie commence à s'atténuer, vous pouvez alors ramener lentement l'enfant au régime habituel, mais n'oubliez pas de renforcer le système immunitaire.

Spécificités nutritionnelles

Le corps de chaque personne étant individuel, seul le médecin traitant peut prescrire le régime alimentaire nécessaire à la varicelle chez les enfants, tandis que les habitudes nutritionnelles sont les mêmes pour tout le monde. Les conseils et les recommandations d'un médecin aideront à atténuer l'évolution de la maladie. Il est donc impératif de respecter et de suivre ces principes lors de l'élaboration d'un menu pour un enfant:

1. Pendant la maladie, le corps de l'enfant est gravement déshydraté et il est donc important de maintenir l'équilibre hydrique. De plus, le liquide contribue à l'élimination rapide de tous les microbes et virus pathogènes du corps. La meilleure option dans ce cas est l'eau bouillie chaude en grande quantité. Les enfants plus âgés peuvent boire de l'eau minérale sans gaz, des jus de fruits et de légumes dilués, du thé faible.
2. Très souvent, les enfants perdent l'appétit pendant la maladie, car le corps consacre toutes ses forces à combattre l'infection. Si l'enfant ne veut pas manger, vous n'avez pas besoin de le forcer à le faire, avec le temps, lorsque la maladie reculera un peu, l'appétit réapparaîtra.
3. Il est important que pendant le régime, une quantité suffisante de protéines pénètrent dans le corps de l'enfant, qui font partie du poisson faible en gras, des viandes maigres et du fromage cottage faible en gras.
4. Les légumes frais jouent un rôle important lors du traitement de la varicelle chez les enfants, ils doivent donc être ingérés par l'enfant. Les légumes peuvent être utilisés pour faire des salades. S'il y a des plaies dans la cavité buccale, afin d'éviter les complications, les légumes ne doivent pénétrer dans le corps que sous forme bouillie et râpée.
5. Pendant la maladie, le corps est affaibli et il devient difficile de digérer les aliments. Il est donc souhaitable que pendant cette période, l'enfant consomme principalement des aliments râpés. Un régime alimentaire contre la varicelle chez les enfants de 10 ans comprend l'utilisation de betteraves, de carottes et de chou. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de broyer les légumes - vous pouvez en faire un ragoût.
6. Lors de l'élaboration du menu, il est important d'éviter d'ajouter des aliments qui contribuent au développement d'une réaction allergique, car cela peut provoquer des démangeaisons et de nouveaux foyers d'inflammation.
7. Vous n'avez besoin de faire cuire les aliments qu'une seule fois, car les aliments chauffés sont considérés comme périmés lorsque vous suivez un régime contre la varicelle chez les enfants.
8. Si des plaies de la varicelle apparaissent même dans la bouche, les produits doivent être bouillis à l'état de purée. Dans ce cas, il est conseillé de ne cuire que du soufflé à base de viande et de poisson.

Que pouvez-vous manger

La liste de ce qui peut être consommé avec la varicelle est assez longue, il ne devrait donc pas y avoir de problèmes pour compiler le menu :

1. Céréales : flocons d'avoine, sarrasin, semoule, riz et gruau de maïs. De tous ces ingrédients, vous pouvez cuisiner des céréales avec du lait, mais sans sucre. Lors de la cuisson, il est souhaitable de les faire bouillir autant que possible. Ces céréales n'irritent pas la muqueuse gastrique, elles sont rapidement absorbées par l'organisme.
2. Viandes maigres : bœuf, veau, poulet. Variétés maigres de poissons.
3. Les produits laitiers.
4. Légumes et fruits. Lors du choix des fruits, il est important qu'ils ne soient pas acides.
5. Tisanes, gelées, boissons aux fruits, infusions de baies et d'herbes, eau bouillie ou minérale sans gaz, jus de fruits et de légumes dilués avec de l'eau.
6. Il est utile d'utiliser des légumes frais et secs.

Ce qu'il ne faut pas utiliser

Il est tout aussi important de savoir lors d'un régime contre la varicelle chez l'enfant ce qu'il ne faut pas donner à un enfant pour ne pas lui nuire et ne pas aggraver la situation :

1. De l'alimentation doit être exclu tout gras, salé, acide, épicé. De plus, vous devez vous abstenir de manger des sauces et d'ajouter des assaisonnements aux aliments.
2. Abandonnez tout ce qui est sucré et difficile à digérer par le corps – sucre, miel, sucreries, chocolat, gâteaux et biscuits, noix.
3. Baies et fruits acidulés. Il est préférable de refuser les agrumes pendant un certain temps, car ils irritent non seulement la membrane muqueuse, mais agissent également comme un allergène puissant.
4. Pendant la période aiguë de la varicelle, il vaut mieux refuser de boire du lait non dilué. Étant donné que ce produit lui-même a une consistance grasse, cela affecte négativement la peau pendant la maladie et empêche la guérison rapide des plaies.
5. Les oignons crus et l'ail peuvent irriter les muqueuses et la peau, tout en empêchant une guérison rapide.

Causes de la varicelle

La varicelle est causée par le virus Varicella Zoster (un virus du troisième type, une famille de virus de l'herpès). Il est peu stable dans le milieu extérieur et n'est capable de se répliquer que dans le corps humain. L'agent pathogène meurt rapidement lorsqu'il est séché, chauffé, exposé au soleil, aux rayons ultraviolets. La source de la varicelle est les personnes infectées dans les deux jours précédant l'apparition de la première éruption cutanée et cinq jours après la formation du dernier nodule.

La transmission du virus varicelle-zona se produit :

• par des gouttelettes en suspension dans l'air (en éternuant, en parlant, en toussant);
• voie transplacentaire (de la mère au fœtus à travers le placenta).

En raison de la faible résistance du virus de l'herpès du troisième type, la transmission par contact domestique est rare. Cependant, il est impossible d'exclure à 100% l'infection par la varicelle par des tiers (par des objets communs, des jouets, des serviettes).

Le plus souvent, les jeunes enfants qui fréquentent les groupes d'enfants contractent la varicelle. Les nouveau-nés sont protégés de l'infection par les anticorps obtenus de la mère. Selon les statistiques, environ 80 à 90% de la population a la variole avant l'âge de 15 ans. Dans les grandes villes, l'incidence est deux fois plus élevée que dans les petites villes.

Pathogenèse de la varicelle

La porte d'entrée de la varicelle-zona est les muqueuses des voies respiratoires. Pénétrant dans le corps, le virus s'accumule dans les cellules de l'épithélium. Après cela affecte les ganglions lymphatiques régionaux et pénètre dans la circulation sanguine. Sa circulation avec la circulation sanguine provoque l'apparition de signes d'intoxication.

La réplication du virus varicelle-zona dans la cellule épithéliale entraîne sa mort rapide. À la place des cellules mortes, de petites cavités se forment, qui se remplissent bientôt d'un liquide inflammatoire (exsudat). En conséquence, une vésicule se forme. Après l'avoir ouvert, des croûtes restent sur la peau. Sous eux, l'épiderme se reforme. Dans les formes sévères de varicelle, les vésicules évoluent souvent vers l'érosion.

Attention!

L'administration n'est pas responsable de toute tentative d'utilisation des informations fournies et ne garantit pas que cela ne vous nuira pas personnellement. Le matériel ne peut pas être utilisé pour prescrire un traitement et poser un diagnostic. Consultez toujours votre médecin spécialiste!