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Description générale de la maladie
La diarrhée est un symptôme d'un trouble intestinal (diarrhée) caractérisé par des selles molles fréquentes.
Causes de la diarrhée aiguë:
boire de l'eau non bouillie contaminée, allergies aux médicaments ou aux aliments, intolérance au lactose ou à d'autres aliments, infection intestinale bactérienne, parasitaire ou virale (amibiase, intoxication alimentaire, grippe intestinale), détresse émotionnelle et stress
Les causes de la diarrhée chronique:
Maladie de Crohn, syndrome du côlon irritable, inflammation chronique, colite ulcéreuse, ulcères rectaux et du côlon, syndrome de malabsorption, cancer rectal.
Symptômes de la diarrhée:
selles fréquentes, température corporelle élevée, nausées, vomissements, sang dans les selles, douleurs abdominales persistantes sévères, déshydratation (soif, langue et lèvres sèches, miction rare, respiration rapide).
Aliments sains contre la diarrhée
Un régime pour la diarrhée vise à restaurer la microflore intestinale et à reprendre sa fonction d'absorption de l'excès de liquide. Le régime n ° 4 est généralement recommandé, qui vise à calmer la membrane muqueuse, à réduire les processus de fermentation dans les intestins. Les aliments doivent être cuits à la vapeur ou bouillis et essuyés et doivent inclure des aliments chauds, semi-liquides et liquides. Ainsi, limiter les effets sur les intestins des irritants chimiques, mécaniques et thermiques.
Au cours des premières heures du développement de la diarrhée, une attention particulière doit être accordée au régime de consommation d'alcool, car la maladie déshydrate considérablement le corps, «élimine» les minéraux et les sels. Les boissons aux propriétés utiles contre la diarrhée comprennent: jus de pomme, thé noir au jus de citron, tisane, thé à base de feuilles de framboisier, solutions salines "Regidron", "Gastrolit", eau minérale alcaline chaude non gazeuse, décoctions de raisins secs, myrtilles, églantier …
Parmi les produits, les plus utiles sont :
- riz blanc bouilli (pauvre en fibres et a des propriétés de «liaison»), utiliser une demi-tasse toutes les deux heures;
- banane (riche en potassium, qui est « expulsé » du corps avec la diarrhée), consommez deux bananes après 4 heures ;
- bouillie liquide sur eau (sarrasin, riz, flocons d'avoine, semoule);
- pain blanc sous forme de craquelins;
- œufs à la coque, omelette à la vapeur, fromage cottage râpé - pour reconstituer les protéines;
- pommes bouillies, râpées et cuites au four (contiennent de la pectine, du tanin et des acides organiques, qui lie les toxines, aide à restaurer la microflore intestinale);
- carottes râpées et purée de carottes (contient de la vitamine A, qui améliore l'état de la muqueuse intestinale et a un effet adsorbant);
- Soupes «visqueuses» aux boulettes de viande dans un bouillon de poisson / viande faible en gras;
- Poisson et viande maigres sans os, tendons et peau (comme les galettes cuites à la vapeur)
- bouillons de légumes et purée de pommes de terre;
- gelée et gelée de myrtilles, poires, cerises des oiseaux et coings.
Petit-déjeuner matinal: flocons d'avoine, thé vert non sucré.
Petit déjeuner tardif: quinze compote.
Soir: bouillon de riz, bouillie de sarrasin sur l'eau, boulettes de viande cuites à la vapeur, gelée.
Goûter de l'après-midi: décoction d'églantier.
Soir: omelette vapeur et thé.
La nuit: gelée.
Recettes populaires pour la diarrhée
- pour reconstituer l'équilibre eau-sel du corps, vous pouvez utiliser le «cocktail» suivant: un demi-litre d'eau, un quart de cuillère à café de sel, un quart de cuillère à café de soda, deux cuillères à soupe. cuillères de miel, prenez 1,5 litre par jour;
- avec diarrhée bactérienne : une demi-cuillère à café de jus d'ail toutes les deux heures ;
- jus d'aloès en conserve ou frais - prendre deux cuillères à soupe trois fois par jour une demi-heure avant les repas;
- teinture de bouleau (versez une demi-bouteille de bourgeons de bouleau avec de la vodka, liège bien, laissez pendant un mois dans un endroit chaud, en secouant de temps en temps), prenez 40 gouttes trois fois par jour;
- le jus de l'herbe de la bourse du berger prend 40 gouttes pour cinquante grammes de vodka en deux étapes;
- jus de cerises des oiseaux frais;
- bouillon de cerises d'oiseaux (15 grammes de cerises d'oiseaux pour 200 millilitres d'eau, faire bouillir pendant 5 minutes, insister) prendre en deux doses.
Aliments dangereux et nocifs pour la diarrhée
Limitez la consommation de jus d'agrumes, d'ananas ou de tomate, qui irritent en plus les intestins. Et aussi, les aliments qui aggravent les symptômes de la diarrhée : plats cuisinés, aliments gras, bonbons, sucre, chewing-gums, boissons au sorbitol, café, lait, légumineuses, pain noir et viennoiseries, betteraves, choucroute, concombres, radis, prunes, radis, jus de fruits, raisins, yaourts, crème, lait fermenté cuit, fromage cottage, kéfir, fromage, viandes grasses, volaille, poisson, caviar, bouillons concentrés de poisson et de viande, alcool, pâtes, gruau de millet et d'orge, mariné, fumé, aliments salés et en conserve (saucisses, saucisses, poitrine, concombres et tomates marinés, olives), miel, confiture, chocolat, fruits crus, œufs au plat ou durs, sauces, épices et épices.
Attention!
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