Tous les régimes «miraculeux» sont non seulement chargés de changements dans le mode de vie habituel, mais menacent également la santé. Avant de reprendre un régime à la mode, essayez de l'évaluer objectivement.
Pour un début consultez un docteur: Cela peut ne pas sembler très inspirant, mais cela vous aidera à éviter beaucoup de mauvaises étapes.
Et ne comptez pas sur des changements drastiques… Le régime vous promet-il de perdre deux ou trois kilos en une semaine? Mais vous n'en avez pas besoin! Lorsqu'une personne perd du poids rapidement, le métabolisme de son corps ralentit généralement et la perte de poids s'arrête très rapidement. Et puis, avec le retour au régime habituel (après tout, il est impossible de faire un régime toute sa vie), le poids prend tout aussi rapidement. Le plus intelligent prenez votre temps et perdez 500 g par semaine… Curieusement, ce n'est pas du tout difficile.
Idéalement, le régime doit être adapté au cas spécifique: après tout, il s'agit de votre corps unique, de vos habitudes et de vos goûts, et enfin, de votre routine quotidienne. Par conséquent, ne soyez pas surpris si les conseils qui ont aidé votre ami ou votre voisin se révèlent inutiles pour vous. La passion des «systèmes» exotiques comme le régime pamplemousse ou ananas, les thés «casseurs de graisse» ou les capsules aux extraits de plantes asiatiques ou africaines ne mèneront pas non plus à rien de bon.
Que faire? Commencer mettre les choses en ordre dans ta cuisine et dans ta tête… La nourriture doit être variée, savoureuse et agréable. Voici une variante d'un plan de repas hebdomadaire. Il contient toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires à la santé et est faible en gras. La seule limite est le sel, qui ne dépasse pas 6 g par jour, c'est-à-dire la quantité contenue dans les produits eux-mêmes, et pas un gramme de plus.
LUNDI
… Une assiette de flocons de son, trempée dans du lait écrémé; banane; petit verre de jus de pamplemousse.
Sandwich au pain de grains entiers avec thon et mayonnaise faible en gras; yaourt aux fruits faible en gras; Pomme.
… Poulet, frit avec noix de cajou et légumes, avec riz brun; Salade de fruits frais.
… Tarte de blé entier faible en gras ou fromage à pâte molle (ou similaire); 300 ml de lait faible en gras.
Mardi
Une assiette de muesli sans sucre avec du lait écrémé et des fraises.
… Enrober les pommes de terre d'œuf, de cresson et de laitue avec une vinaigrette allégée; nectarine et raisins.
Spaghetti de blé entier avec boeuf maigre et bolognaise végétarienne, salade avec vinaigrette faible en gras.
Pain grillé avec du pâté ou du fromage à pâte molle; banane; 300 ml de lait faible en gras
MERCREDI
Salade de fruits avec yaourt naturel faible en gras, 2 c. l. flocons d'avoine et 2 c. l. fibre.
Sandwich au pain de céréales avec avocat, tomate et mozzarella; Orange.
Saumon grillé avec pommes de terre nouvelles, brocoli et carottes; meringue aux baies, yaourt faible
Teneur en matières grasses.
50 g de graines de tournesol; 300 ml de lait faible en gras
Jeudi
Bagel aux grains avec du fromage cottage ou du fromage à pâte molle faible en gras et du miel; banane; petit verre de jus d'orange.
… Soupe maison aux carottes et coriandre, pain aux céréales; un pot de yogourt faible en gras;
noix non salées, raisins secs.
… Steak grillé avec pommes de terre au four, champignons grillés, tomates, salade; salade de
fruit frais.
Pita de grains entiers avec jambon, salade et vinaigrette faible en gras 300 ml de lait faible en gras
Vendredi
Bouillie maison, bouillie dans l'eau, abricots secs, miel; un verre de jus de pamplemousse.
Houmous aux carottes, tomates cerises, pita de grains entiers; Yogurt faible en graisses; barre de céréales croustillantes.
Poulet au curry maison, riz, sambal (assaisonnement épicé fabriqué à partir d'un mélange de sucré et salé écrasé
poivron avec de l'huile d'olive) avec des tomates et des oignons; un petit brin de raisin.
… Nectarine; kiwi; 300 ml de lait faible en gras
SAMEDI
Bagel aux grains avec fromage à pâte molle faible en gras, saumon; un petit verre de jus d'orange; Pomme.
… Belle salade de thon (thon en conserve, œuf à la coque, haricots verts, pommes de terre et vinaigrette faible en gras).
Lasagne aux légumes maison, salade avec vinaigrette faible en gras.
Une tranche de tarte aux carottes maison; kiwi; 300 ml de lait faible en gras
Dimanche
… Une omelette à 2 œufs, des tomates grillées, une tranche de pain grillé de grains entiers avec du fromage ou du fromage cottage faible en gras,
petit verre de jus d'orange.
Rôti de bœuf, 2 pommes de terre au four, chou cuit à la vapeur; pain de grains entiers, râpé
pomme à la crème faible en gras.
… Soupe aux légumes, petit pain aux céréales; abricot ou nectarine.
25 g de graines de citrouille; 300 ml de lait écrémé.