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Gruau aux fruits : perdre du poids est délicieux. Vidéo
La farine d'avoine occupe à juste titre la première place dans l'alimentation diététique et saine. Une assiette de céréales pour le petit-déjeuner - et vous vous sentez immédiatement plein d'énergie et en même temps, vous obtenez presque la norme quotidienne de vitamines et de minéraux. Cependant, même un plat aussi merveilleux, au fil du temps, vous souhaitez vous diversifier. Dans ce cas, cuisinez des flocons d'avoine avec des fruits et vous augmenterez non seulement les bienfaits de la céréale, mais vous vivrez également un incroyable plaisir gastronomique.
Gruau aux pommes, miel et amandes concassées
Ingrédients : - 1 cuillère à soupe. petits flocons d'avoine (par exemple, « Yarmarka » n° 3 ou « Nordic »); – 0,5 litre de lait 1,5% ; – 30 g d'amandes grillées ; – 2 pommes ; – 4 cuillères à soupe de miel ; – 0,5 cuillère à café de cannelle ; - une pincée de sel.
La farine d'avoine aux fruits est le petit-déjeuner complet parfait pour une femme active. Il donne non seulement au corps tous les nutriments dont il a besoin, mais procure également une sensation de satiété durable.
Broyer les amandes dans un mortier ou un moulin à café. Coupez les pommes en deux, enlevez les pépins et coupez les fruits en petits morceaux, laissez un quart pour décorer. Portez le lait dans une casserole à ébullition, ajoutez une pincée de sel et de cannelle, ajoutez le miel et réduisez le feu à moyen. Ajouter les flocons d'avoine au liquide chaud et cuire environ 3 minutes en remuant constamment. Ajouter les pommes dans une casserole et cuire la bouillie pendant encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Mettez le plat fini sur des bols profonds, décorez avec des tranches du reste des fruits et saupoudrez d'amandes concassées. Si vous le souhaitez, assaisonnez la bouillie de beurre au préalable. La farine d'avoine, les fruits et les noix sont la meilleure combinaison pour commencer la journée. Ce plat donnera de l'énergie pour toute la journée de travail, et le week-end après un tel petit-déjeuner, vous ne voudrez pas non plus vous asseoir à la maison.
Gruau aux raisins secs et banane
Ingrédients : - 1 cuillère à soupe. flocons d'avoine entiers (Myllyn paras ou « Extra »); - 1 cuillère à soupe. lait à 2,5-3,2% de matière grasse; – 1,5 cuillère à soupe. l'eau; – 1 banane ; – 50 g de raisins secs ; – une pincée de sel et de cannelle ; - 2 cuillères à soupe. Sahara.
La farine d'avoine contient deux types de fibres à la fois, nécessaires au fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal - soluble et insoluble. Le premier stimule la motilité intestinale, et le second aide à restaurer sa microflore
Versez les raisins secs dans l'eau bouillante pendant 20 minutes, coupez la banane en petits cubes en laissant quelques cercles pour la décoration. Mélanger l'eau et le lait dans une casserole, mettre à feu vif. Après avoir fait bouillir le liquide, ajoutez la farine d'avoine, ainsi que le sel, le sucre et la cannelle. Bien mélanger le tout et porter à ébullition. Ensuite, réduisez la température à moyen et faites cuire la bouillie pendant encore 10 à 12 minutes. Égoutter les raisins secs et les mélanger avec la banane hachée dans les flocons d'avoine.
Placer le couvercle sur le plat, retirer du feu et laisser reposer 10-15 minutes. Mettez le plat fini sur des assiettes et garnissez de tranches de fruits. Les céréales à grains entiers recommandées dans cette recette sont beaucoup plus saines que les céréales ordinaires. Grâce à un traitement minimal, ils conservent presque toutes les substances précieuses de l'avoine non raffinée - potassium, magnésium, phosphore, fer, chrome, zinc, iode, ainsi que les vitamines A, E, K et B6.