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Les anciens guérisseurs utilisaient le vin pour traiter les rhumes, la bronchite, l'épuisement et la dépression. Après des recherches, les scientifiques modernes ont élargi la gamme des utilisations du vin en médecine. En 1994, des médecins français ont inventé le terme « énothérapie » - un moyen d'améliorer la santé humaine et une section de médecine clinique consacrée aux propriétés bénéfiques des vins, à leur effet sur les maladies et au fonctionnement des systèmes du corps humain.
Le vin doit être consommé dans des proportions strictes sous la surveillance d'un médecin. Le vin de table est considéré comme le plus sain car il contient une petite quantité d'alcool et une dose optimale d'acide. Le vin de table blanc aide à lutter contre les maladies du système génito-urinaire et le rouge restaure le corps après l'épuisement. Les muscats contenus dans les vins rouges ont un effet bénéfique sur les organes respiratoires.
Aujourd'hui, les énothérapeutes sont capables de guérir une personne de la grippe et de la pneumonie. A cet effet, du vin doux ou mi-doux chaud est prescrit aux adultes et des bains sont préparés pour les enfants à partir d'une boisson chaude. Les vins contiennent des sels minéraux, de la glycérine, des tanins et des bioactivateurs. Ces substances sont nécessaires au corps humain dans la lutte contre la tuberculose.
Sur la base de produits viticoles, les œnothérapeutes conseillent de faire des teintures d'aubépine, d'églantier, de menthe poivrée et de fleurs de muguet. L'arythmie est traitée comme suit: une tête d'ail hachée est versée sur une bouteille de Cahors et insiste pendant une semaine. Le patient prend la teinture une cuillère à café trois fois par jour pendant un mois. La santé du patient s'améliore, la maladie recule.
Bienfaits de l'enothérapie
En apprenant à boire du vin conformément aux recommandations d'experts, vous pouvez restaurer et renforcer votre santé. Les vins naturels ne contiennent pas d'additifs chimiques, affectant le corps de manière complexe. Un exemple en est les centenaires caucasiens qui boivent du vin toute leur vie et ne se plaignent pas de leur santé !
Contre-indications à l'enothérapie
La vinothérapie ne convient pas en cas d'hypertension, d'insuffisance cardiovasculaire, de tachycardie et d'arythmie cardiaque. Les procédures de vin sont évitées avec des lésions organiques du système nerveux central, l'épilepsie, le diabète, la toxicomanie et l'alcoolisme.
La médecine officielle ne rejette pas cette méthode de traitement pour certaines maladies, mais appelle à la traiter avec prudence. La vinothérapie doit être pratiquée dans des conditions de contrôle total de la quantité d'alcool consommée.
La proportion du médicament est déterminée par le médecin: en moyenne, un adulte boit 200 à 400 grammes de vin par jour, en fonction de l'état physiothérapeutique et du traitement médicamenteux. Les vins de dessert sont dilués avec de l'eau dans un rapport de 1:3, les vins de table et secs sont utilisés en vin pur. La durée du traitement énothérapeutique prescrit par un médecin est de 14 jours ou plus.
Oenothérapie en Russie et à l'étranger
La vinothérapie en Russie est utilisée lors d'une récupération complète de la station. Des stations thermales spécialisées sont situées dans le territoire de Krasnodar et en Crimée. Un certain nombre d'études ont été menées à l'Institut de recherche de Piatigorsk. Les personnes participant à l'expérience ont été divisées en trois groupes. Le premier groupe a reçu du vin rouge, le second des raisins secs et des abricots secs, et le troisième s'est privé de vin et de produits viticoles. L'humeur, l'activité et le bien-être étaient au bon niveau dans le premier groupe, plus bas dans le second. Le troisième était en retard sur les deux. Cela montre clairement que l'énothérapie a un effet positif sur le corps.
En Europe, le traitement du vin se répand dans les pays où la viticulture est très développée : en France et en Italie, en Grèce et à Chypre. Ce sont des méthodes de guérison et de cosmétologie basées sur des procédures de massage. Ils sont tenus à l'aide de vin et d'épices et de produits appropriés. L'oenothérapie est aussi pratiquée en Italie, les malades prennent des bains avec des raisins écrasés. Le traitement du vin est populaire en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie
L'ancien penseur grec Platon a soutenu que le vin est du lait pour les personnes âgées. Et pas en vain ! Selon les scientifiques, la consommation quotidienne de 100 à 200 millilitres de vin sec ou de table réduit de 70 % le risque d'AVC et d'états pré-AVC. Seule la quantité détermine si le vin sera nocif ou bénéfique !
Attention! L'automédication peut être dangereuse, consultez votre médecin.