Pois pour la pêche: comment cuisiner, comment planter

La pêche est considérée comme l'une des activités préférées de la plupart des hommes. Dans le même temps, chacun d'eux préfère utiliser son matériel, son appât et son appât préférés. Fondamentalement, les pêcheurs utilisent des appâts, à la fois d'origine animale et végétale.

Lequel des appâts et quand certaines espèces de poissons sont capturées est une question rhétorique. Chaque pêcheur a sa propre réponse à cela. Malgré cela, la plupart des pêcheurs expérimentés ont longtemps préféré les pois ordinaires, mais pour cela, ils doivent être cuits correctement.

Utilisation des pois pour la pêche

Les pêcheurs utilisent des pois pour attraper du poisson depuis qu'ils ont commencé à pêcher. Dans le même temps, les pois sont utilisés pour la pêche, à la fois dans les eaux stagnantes et dans le courant. Les pois ont un arôme prononcé qui attire les poissons. La pêche sera plus productive lorsque les poissons seront nourris à l'avance.

Chaque pêcheur a sa propre recette préférée et efficace qu'il a essayée sur un réservoir particulier.

Quel genre de poisson est pêché sur les pois?

Les pois sont préférés par presque tous les cyprinidés, tels que :

1. Ide. Ce poisson picore les pois pendant presque tout l'été, de mai à début septembre, lorsque le niveau d'eau dans les réservoirs est le plus optimal. L'ide est un poisson prudent et rusé qui préfère être dans des fosses ou à proximité d'abris, qui peuvent servir d'arbres tombés dans l'eau. Très souvent, dans de tels endroits, vous rencontrez des spécimens de poids. L'idée est plus active par temps nuageux et pluvieux.
2. Carpe. Le pois chiche est une sorte de pois et la carpe l'adore tout simplement. Les graines de pois chiche sont plus grosses et plus plastiques. Très souvent, diverses saveurs sont ajoutées aux pois chiches. La carpe la plus active pique au printemps, ainsi qu'au début de l'été. Les individus plus grands choisissent des zones calmes de la zone d'eau, où des fourrés de végétation aquatique et de nombreux chicots sont observés.
3. Brème. Ce poisson préfère les pois ordinaires cuits à la vapeur plutôt que bouillis. Lors du processus de cuisson à la vapeur de la buse, des substances aromatiques sont ajoutées aux pois, telles que: l'anis; Miel; gâteau; vanilline.

4. Carpe. À partir de la seconde moitié de l'été, la carpe commence à être activement capturée sur les pois. Cette période peut se poursuivre jusqu'à la fin de l'automne. La carpe est capturée sur les pois, à la fois sur une canne à flotteur ordinaire et sur une mangeoire. Dans le même temps, la carpe peut préférer les pois en conserve, bien que cet appât attire beaucoup de «petites choses» et qu'il soit faiblement maintenu sur l'hameçon.

Avantages des pois et ses inconvénients

L'utilisation de pois comme attache à crochet présente un certain nombre d'avantages:

1. Il s'agit d'un luminaire tout temps. En règle générale, les pois sont un mets de choix pour de nombreux types de poissons. En même temps, ils ne le refusent à aucun moment de l'année.
2. Facilité de préparation. La préparation des pois est assez simple et chaque pêcheur peut choisir la meilleure option pour lui-même. Si pendant la cuisson les pois ont été surexposés et bouillis, ne désespérez pas: ces pois peuvent être utilisés dans la recette d'appâts.
3. Bas prix. Si nous comparons le coût des pois avec le coût des mélanges d'appâts achetés, nous obtenons un appât fait maison assez bon marché. Si vous achetez 1 kg de pois, cela durera longtemps.
4. Utilisation d'engins conventionnels. L'utilisation de pois n'implique l'utilisation d'aucun engin spécial, mais il suffit de s'armer d'une canne à pêche à flotteur ordinaire ou d'un engin de fond.
5. Possibilité de pêcher de gros poissons. En règle générale, les gros individus sont plus intéressés par les pois. Le fait est que la "bagatelle" sur les pois ne convoitera pas, car elle est grande, mais les individus pesant jusqu'à 1 kg seront certainement intéressés par cette buse.

Inconvénients de l'utilisation des pois

Inconvénients, bien que peu nombreux, mais ils le sont. Par exemple:

1. Temps consacré à la cuisine.
2. Le besoin de pré-alimentation.
3. Difficultés d'accrochage.

Quels pois choisir pour la pêche

Les pois peuvent être sélectionnés par taille et utilisés pour attraper tous les gros individus. Naturellement, plus la buse est grande, plus le poisson mordra.

Lors du choix des pois pour la pêche, vous devez faire attention à:

1. Le produit doit être frais, sans la présence d'insectes. De plus, cela indiquera la qualité des pois.
2. Les pois doivent être dans l'enveloppe. Les pois écossés ou pelés ne sont pas bons. La meilleure option est lorsque les graines de pois semblent ratatinées. En règle générale, leur enveloppe n'éclate pas.
3. Les grains doivent être entiers. Les moitiés de pois ne doivent même pas être essayées sur le crochet, d'autant plus qu'elles ne colleront pas.

Bonne préparation des pois

L'appât préparé ne doit pas perdre son aspect commercial et, surtout, sa carapace. Si vous appuyez légèrement sur le pois, il ne devrait pas s'effondrer. Ce sera formidable si les pois se révèlent être en plastique et peuvent légèrement changer de forme. Lorsque les graines sont trempées, vous devez prendre beaucoup d'eau. Le volume d'eau, par rapport au volume de grains, doit être environ 5 fois plus important. Si de la soude est ajoutée à l'eau, le processus de trempage s'accélérera. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à café de soda pour 1 litre d'eau. En même temps, vous devez regarder à quel point les grains de pois sont durs. Le sel n'est pas utilisé. Avant le processus de cuisson, l'eau contenant du soda doit être vidangée et remplacée par de l'eau ordinaire, sinon les pois bouilliront.

En cours de cuisson, de l'huile végétale ou du lait est ajouté aux pois, ce qui rend la buse plus accrocheuse. Si de la mousse apparaît pendant la cuisson, elle doit être retirée. En règle générale, les pois ne sont pas remués, car cela peut briser l'intégrité de la peau.

Si vous utilisez un autocuiseur pour cuire des petits pois, le processus de cuisson peut être réduit d'une heure. Pour que la peau ne se sépare pas des grains pendant le processus d'ébullition, les graines de pois peuvent être placées dans un sac en tissu ou en gaze. Chaque variété de pois est cuite pendant un certain temps, qui est défini expérimentalement.

L'utilisation de pois jeunes ou en conserve ne nécessite aucune manipulation supplémentaire.

Méthodes de préparation

Il existe de nombreuses façons de cuisiner des pois pour la pêche, mais vous devez faire attention aux plus célèbres. Par exemple:

Méthode un

• Les pois sont placés dans une passoire et lavés à l'eau claire du robinet.
• Les pois lavés sont placés dans une casserole remplie d'eau et laissés gonfler jusqu'à une journée.
• Après cela, l'appât est mis sur un petit feu et bouilli jusqu'à ce qu'il soit tendre. Pour ne pas manquer, il est préférable de vérifier de temps en temps son état de préparation, en utilisant une aiguille fine pour cela. Le produit doit être doux, mais ne pas s'effondrer.

Méthode deux

• Les pois préparés et déjà trempés sont versés avec de l'eau, mis au feu et portés à ébullition.
• Dès que les grains bouillent, le feu est éteint et les graines sont refroidies.
• Après cela, l'appât est placé dans un bain-marie et le feu est allumé.
• Ainsi, les pois sont cuits pendant environ 2 heures.

Méthode trois

• Les graines de pois gonflées préparées sont placées dans un sac en tissu ou un bas et attachées.
• Ce sac de petits pois est placé dans une casserole pour qu'il n'atteigne pas le fond et rempli d'eau.
• La casserole est mise à feu doux et recouverte d'un couvercle.
• Ainsi, les pois sont bouillis pendant un certain temps jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Une fois prêt, vous devez laisser le temps aux grains de pois de refroidir. Procédez ensuite à la sélection de ceux qui conviennent à la capture de poissons. Ils sont placés sur une base en tissu et séchés.

Si vous avez réussi à acheter des pois ratatinés pour la pêche, vous n'avez pas besoin de les faire tremper avant la cuisson. Ces pois sont cuits pendant environ 3 heures à feu doux. Elle est parfaite pour attraper de gros poissons, à l'aide d'une canne de fond.

Comment faire cuire des pois à la vapeur pour la pêche

Au lieu du processus laborieux d'ébullition, de nombreux pêcheurs utilisent la méthode de cuisson à la vapeur des grains. Ce procédé présente un certain nombre d'avantages. Premièrement, vous n'avez pas besoin de vous tenir devant la cuisinière et de contrôler le processus de cuisson, et deuxièmement, les graines ne seront jamais digérées.

1. Pour ce faire, vous devez prendre un grand thermos d'environ 2 litres et y verser 2 tasses de petits pois.
2. Il est conseillé d'ajouter 1 cuillère à café de soda ici.
3. De l'eau bouillante est versée dans un thermos, après quoi les pois sont laissés pendant 8 heures.

En règle générale, les pêcheurs le font: ils cuisent les pois à la vapeur à l'avance, le soir. À l'arrivée pour la pêche, l'appât sera prêt. Cette méthode permet de gagner un temps précieux.

Lorsque les pois sont cuits à la vapeur, vous pouvez ajouter les arômes suivants dans un thermos :

• anis;
• l'huile de chanvre;
• huile de tournesol.

Comment mettre des pois sur un crochet

Les pois sont une telle buse que si vous les mettez mal sur un crochet, ils s'envoleront immédiatement. Autant que nous sachions, chaque pois se compose de 2 parties (moitiés). Le crochet doit pénétrer les deux moitiés, puis le pois sera solidement maintenu sur le crochet. Si le crochet est coincé entre deux moitiés ou à un angle. Il s'envolera immédiatement ou après un certain temps. Selon la taille du crochet, un ou plusieurs pois sont plantés à la fois.

En même temps, il est préférable de laisser le dard de l'hameçon ouvert afin de pouvoir effectuer une coupe efficace. Lorsqu'ils attrapent des carpes, ils utilisent une plate-forme de cheveux différente. Dans le même temps, les pois sont enfilés sur des cheveux fins en forme de guirlande.

Pré-appât

Pour que la pêche soit réussie, mieux vaut nourrir les poissons à l'avance pendant 3 jours afin qu'ils s'habituent à cet appât. L'appât est préparé de toutes les manières possibles. Dans le même temps, peu importe que les pois soient entiers ou bouillis, mais il vaut mieux prendre de l'eau du réservoir où il est censé pêcher. Les pois crus ne conviennent pas à la fabrication d'appâts. Lors de la préparation de l'appât, ajoutez-y:

• diverses céréales;
• makuhu (gâteau);
• semoule de maïs;
• les saveurs.

L'appât est jeté à l'eau soit à la main, si le point de pêche n'est pas loin du rivage, soit à l'aide d'un chargeur spécial. En train de pêcher, de temps en temps, ils jettent des appâts au point de pêche de la même manière. Ceci est nécessaire pour garder le poisson au point de pêche le plus longtemps possible. Dans le même temps, vous devez toujours vous rappeler que l'essence de l'appât n'est pas de suralimenter le poisson. Lorsqu'elle est rassasiée, elle quitte immédiatement le lieu d'alimentation.

Le succès de la capture de poisson sur les pois dépend de la qualité de sa préparation, et s'il dégage une odeur attrayante, alors on peut supposer que la pêche réussira. Le plus important est de ne pas se laisser emporter par l'utilisation d'arômes artificiels, car leur utilisation nécessite une précision et une expérience particulières. S'il y a beaucoup de ce composant, non seulement cela n'intéressera pas le poisson, mais cela pourrait l'effrayer. Quant aux ingrédients naturels, comme l'aneth, le cumin, les graines de tournesol, les graines de chanvre, etc., ils n'ont pas un arôme aussi prononcé et il est tout simplement impossible d'en abuser. Il ne viendrait jamais à l'esprit de personne d'esquisser des grains d'aneth, par exemple, si nombreux qu'il y a plus de grains de pois. Par conséquent, l'utilisation d'arômes naturels est plus préférable.

Tous les pêcheurs ne sont pas prêts à se tenir devant la cuisinière et à cuisiner de la bouillie ou des pois. Par conséquent, cette catégorie d'amateurs de pêche utilise des mélanges d'appâts secs achetés. Leur avantage est que l'appât peut être préparé non pas à la maison, mais directement au réservoir, en utilisant l'eau du même réservoir.

Beaucoup soulignent le principe de cette question, et beaucoup soulignent le non-sens. Après les expériences, beaucoup n'ont pas remarqué de différence dans le comportement du poisson, quelle que soit l'eau utilisée pour amener l'appât à la consistance souhaitée.

Le seul inconvénient est le prix élevé, qui peut rendre la pêche "dorée". Par conséquent, afin de ne pas payer d'argent supplémentaire, la plupart des pêcheurs fabriquent des appâts de leurs propres mains.