Collations pique-nique : 30 recettes de « Manger à la maison »

Un pique-nique est une excellente occasion de se détendre mentalement dans la nature avec les amis et la famille. Pour que ce soit non seulement amusant pour tout le monde, mais aussi délicieux, le comité de rédaction de « Eating at Home » a préparé un grand choix de collations et de collations. Nous avons essayé de rassembler une variété de recettes en un seul endroit, afin que chacun trouve certainement quelque chose à son goût. Nous espérons que vous nous avez plu !

Choisissez des idées à votre goût, inspirez-vous et expérimentez.

Rouleaux d'aubergines en italien

Nous vous proposons de préparer un plat bien connu avec une garniture aux notes méditerranéennes. Les pâtes écrasées s'avèrent si délicieuses qu'il est difficile de résister à la tentation de les manger tout de suite !

Une recette détaillée.

Falafel dans une fosse avec laitue et tomate

Le falafel est une bonne alternative à la galette de viande, vous pouvez le servir avec une sauce à base de pâte de tahini avec du jus de citron et des épices.

Une recette détaillée.

Rondelles d'oignon

Cette collation est idéale pour les réunions amicales à la maison et pour sortir de la ville. Le plat sera mangé avec plaisir même par ceux qui n'aiment pas vraiment les oignons, car les rondelles s'avèrent très savoureuses et croustillantes.

Une recette détaillée.

Lavash à la khachapuri grill

Si vous partez en pique-nique, assurez-vous d'apporter quelques feuilles de pain pita et une simple garniture au fromage dans un récipient. La collation collectée se dispersera instantanément ! 

Une recette détaillée.

Pâté de foie au four aux champignons

Le pâté de foie tendre convient à tout pain ou pain plat. Emportez-le avec vous dans la nature pour une collation copieuse.

Une recette détaillée.

Pita au poulet, poivre et bacon

S'il reste un petit poulet festif et que vous ne savez pas quoi en faire, transformez les restes en une collation incroyable. La moutarde et la sauce au paprika fumé rendront le goût du plat encore plus brillant, et le vinaigre de vin rouge ajoutera du piquant.

Une recette détaillée.

Rouleaux de Suluguni au fromage

Une collation fourrée au fromage serbe convient non seulement à la table à manger, mais ce plat de fromage parfumé conviendra à un pique-nique. Avant d'aller à la nature, placez les rouleaux dans un récipient et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure.  

Une recette détaillée.

Mini tartes feuilletées

Les mini-pâtes feuilletées peuvent être préparées avec n'importe quelle garniture. Nous vous proposons une recette basée sur des motifs italiens : avec de la mozzarella, de la sauce pesto et des tomates.

Une recette détaillée.

Rouleau de poulet au paprika

Une alternative intéressante à la saucisse. Une recette rapide, économique et simple de roulé au poulet. Vous pouvez utiliser la poitrine, mais le rouleau plus juteux est obtenu à partir d'un oiseau entier. Préparez une collation à l'avance et cela vous aidera certainement lors d'un pique-nique. 

Une recette détaillée.

Snack cake aux tomates séchées, olives et épinards

Une improvisation de pain insolite qui peut être préparée pour une table de fête. Il accompagnera très bien les poissons ou les viandes cuites sur le grill.

Une recette détaillée.

Guacamole

Une collation végétarienne copieuse - la sauce mexicaine à l'avocat - convient aux tortillas de maïs, aux craquelins et aux bâtonnets de légumes.

Une recette détaillée.

Rouleaux de printemps au saumon

Offrez à vos amis une collation asiatique populaire. N'oubliez pas de faire tremper le papier de riz dans l'eau avant utilisation, afin qu'il devienne doux et malléable.

Une recette détaillée.

Biscuit avec oeuf, fromage et oignon

Même un cuisinier novice peut faire face à la préparation de biscuits. La pâte universelle est combinée avec toutes les garnitures, mais les œufs à la coque avec de jeunes oignons et des herbes sont l'option la plus estivale!  

Une recette détaillée.

Salade de légumes « Trois choux »

Le meilleur ajout au shish kebab est une salade de légumes frais. Au lieu de l'habituel duo de concombres avec des tomates, nous vous recommandons de préparer une assiette de choux avec des carottes et des petits pois.

Une recette détaillée.

Sandwichs de printemps

Les sandwichs lumineux raviront vos amis et votre famille avec leur apparence inhabituelle. Une telle friandise est facile à préparer à la maison et à emporter avec vous pour une promenade ou un voyage.

Une recette détaillée.

Champignons farcis

Pour préparer des champignons farcis, il est préférable d'utiliser des champignons à gros chapeaux. Garnir la collation de crème sure et d'herbes fraîches. 

Une recette détaillée.

Sacs à pain avec salade

Les sacs à pain selon cette recette peuvent être remplis de n'importe quelle salade que vous préférez. Fantasmer!

Une recette détaillée.

Tarte élémentaire au jeune chou

Une appétissante tarte maison au jeune chou sera particulièrement bonne en nature avec un thé chaud. 

Une recette détaillée.

Mousse de betterave au four

Pâte à tartiner facile à préparer mais très originale avec de la betterave au four, du fromage cottage, des herbes et des noix.  

Une recette détaillée.

Concombres légèrement salés

Une recette rapide de concombres légèrement salés dans un emballage. Vous aurez besoin de feuilles de cassis, d'aneth, de raifort et d'ail. Vous pouvez le servir à table en 3 heures !

Une recette détaillée.

Biscuits de pommes de terre au fromage et herbes de Provence

Choisissez la forme de découpe à votre guise : carrés, losanges, cercles. Si vous étalez la pâte très finement, les cookies deviendront plus croustillants. N'importe quel fromage fera l'affaire. 

Une recette détaillée.

Oreilles en pâte feuilletée sauce pesto de persil

Un apéritif de pâte feuilletée sans levure aux pignons de pin et sauce pesto taquinera l'appétit. De telles pâtisseries peuvent encore être préparées comme un régal pour le thé pour ceux qui n'aiment pas les sucreries.

Une recette détaillée.

Maïs au four

Le maïs est généralement cuit, mais lorsqu'il est cuit avec de l'huile d'olive et du paprika, les épis sont encore plus savoureux.

Une recette détaillée.

Tortilla à l'ail et mozzarella

Une tortilla maison parfumée à l'ail, à la mozzarella et aux herbes agrémentera les salades de légumes frais, de poulet frit ou de viande grillée.

Une recette détaillée.

Courgettes parfumées au four

Les légumes au four sont toujours délicieux! Nous présentons une façon simple et rapide de cuisiner des courgettes avec du parmesan, des herbes et de l'ail séché.

Une recette détaillée.

Chou-fleur en pâte

Dans la nature, en attendant que la viande soit cuite, il sera très agréable de prendre une collation avec du chou-fleur croustillant en pâte à frire sur de l'eau gazéifiée.

Une recette détaillée.

Riet de saumon au four

Riet est un trésor de la cuisine française. Il diffère du pâté en ce qu'il n'a pas une consistance lisse uniforme, mais une texture fibreuse plus grossière. 

Une recette détaillée.

Tresses au fromage et au cottage cheese

Les adultes et les enfants apprécieront de manger de tels bâtons de queue de cochon avec plaisir. Servir à la place du pain habituel.

Une recette détaillée.

Tortilla au thon à la méditerranéenne

Les tortillas avec du thon en conserve, des olives, des oignons rouges et des tomates s'avèrent juteuses même sans sauce supplémentaire. Ajouter des verts si désiré.

Une recette détaillée.

Snack cakes aux légumes verts

Ces merveilleuses tartes pour bébés ne sont qu'une aubaine pour un pique-nique dans la nature. Différents types de légumes verts sont parfaitement combinés les uns avec les autres dans la garniture, et le fromage à la crème avec du parmesan donne à la cuisson un goût délicat et piquant.

Une recette détaillée.

Nous remercions tous les auteurs pour leurs excellentes recettes et conseils. Que le temps soit ensoleillé, et les gâteries au pique-nique seront certainement délicieuses!