Tout produit a sa propre date d'expiration, qui est indiquée sur l'emballage. Certains d'entre eux peuvent être utilisés après cette période, mais il y a ceux dont l'utilisation par la suite peut devenir fatale pour votre santé et même votre vie. Quels aliments doivent être jetés immédiatement si la date de péremption est expirée aujourd'hui?
- Poulet assaisonné style Fajitas
Toute viande, en particulier le poulet, doit être cuite immédiatement après l'achat. Il est conseillé de ne pas acheter de produit surgelé, mais de viande fraîche réfrigérée. Le poulet se conserve au réfrigérateur à une température de 0 à +4 degrés pendant 3 jours, pas plus. Le poulet congelé au congélateur est conservé pendant six mois, mais après décongélation, il doit être immédiatement cuit. La volaille périmée peut entraîner une intoxication alimentaire grave.
- Rembourrage
Il est recommandé d'utiliser de la viande hachée immédiatement et d'en acheter suffisamment pour un plat. En dernier recours, la viande hachée se conserve 12 heures au réfrigérateur à +4 degrés, mais pas plus. Le poisson haché se conserve encore moins – seulement 6 heures. Vous pouvez congeler la viande hachée pendant une durée n'excédant pas 3 mois, et cuire immédiatement le produit décongelé.
- œufs
Les œufs ont des informations sur la date et l'heure sur l'emballage - c'est exactement à partir de là que la période doit être comptée: 3-4 semaines à une température de +2 degrés. Il est strictement interdit de les utiliser au-delà de cette période ! N'achetez pas d'œufs pour une utilisation future : les œufs de poule ne manquent pas dans notre pays !
- viande Slicing
Les produits de viande et de charcuterie prêts à l'emploi sont les plus exposés à la multiplication rapide des bactéries et il est strictement interdit de les utiliser après la date de péremption. Les emballages coupés ouverts peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
- Fromages à pâte molle
Les fromages à pâte molle, en raison de leur structure lâche, laissent rapidement passer les moisissures et les bactéries à l'intérieur. Ils ne sont pas conservés longtemps – 2 semaines au réfrigérateur à une température de 6 à 8 degrés. Les signes révélateurs d'un manque de fromage sont le caractère collant et une odeur désagréable.
- Crevettes
Les crevettes et tout autre mollusque sont les plus sensibles aux attaques et à la croissance des bactéries. Les crevettes fraîches peuvent être conservées au réfrigérateur pas plus de 3 jours et les crevettes congelées pas plus de 2 mois.