Le médecin et crudivoriste à temps partiel Gabriel Cousens a mené une étude de cas en Alaska, selon laquelle 95 % des crudivoristes locaux pratiquent avec succès leur régime alimentaire. Il a découvert quel est le secret d'une alimentation crue réussie dans des conditions hivernales, que nous sommes heureux de partager avec vous dans cet article.
Pourquoi avons-nous froid ?
Lors du passage à un régime alimentaire cru, de nombreuses personnes sont confrontées à l'élimination des toxines du corps, ce qui peut être à l'origine d'une sensation de froid dans le corps. Bonne nouvelle : c'est temporaire. Avec une augmentation de l'expérience de manger des aliments crus, la température corporelle diminue. Il faut du temps au corps pour s'habituer au nouvel état et vous vous sentirez à nouveau au chaud.
En mangeant des aliments crus à base de plantes, vos artères sont dégagées et la circulation est améliorée. En fait, la plupart des gens qui suivent un régime alimentaire cru depuis un certain temps ne se sont jamais sentis frileux. De plus, ils se baignaient même dans les trous de glace en hiver ! Ainsi, avoir froid avec un régime alimentaire cru n'est qu'un effet secondaire de la période de transition.
Cependant, il existe un certain nombre de choses qui vous aideront à rester au chaud en hiver. Premièrement, c'est une erreur de croire que seuls les aliments froids peuvent être consommés avec un régime cru. Selon le concept des aliments crus, vous pouvez chauffer des aliments jusqu'à 42 °C (de l'eau jusqu'à 71 °C). Alors, ne négligez pas de réchauffer le jus de pomme lors d'une froide soirée d'hiver.
Les 8 meilleurs conseils des crudivoristes en Alaska :
faire plus d'exercice
Saupoudrez du piment rouge dans vos chaussettes (aussi drôle que cela puisse paraître, ça marche !)
ajouter des épices réchauffantes aux aliments (par exemple, gingembre, poivre, ail)
nourriture chaude, mais pas supérieure à 42C
réchauffer l'assiette
la salade du réfrigérateur peut être égouttée / réchauffée au four à température ambiante
salades de saison avec sauce chaude
boire du jus de pomme chaud
Nous espérons que ces conseils simples vous aideront à rester au chaud en mangeant des aliments crus par temps froid. Si vous ressentez le besoin de céréales, nous vous recommandons d'utiliser des types de quinoa, de millet et de sarrasin non transformés.
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