Table des matières
Ingrédients Soupe de pommes de terre en purée 1-180 chacun
Méthode de préparation
Vous pouvez créer votre propre recette en tenant compte de la perte de vitamines et de minéraux à l'aide du calculateur de recettes de l'application.
Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 58 kcal | 1684 kcal | 3.4% | 5.9% | 2903 g |
| Protéines | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.6% | 4750 g |
| Graisses | 2 g | 56 g | 3.6% | 6.2% | 2800 g |
| Les glucides | 8.3 g | 219 g | 3.8% | 6.6% | 2639 g |
| Fibre alimentaire | 0.6 g | 20 g | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Eau | 85.8 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2649 g |
| Frêne | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine A, RE | 48 μg | 900 μg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Rétinol | 0.01 mg | ~ | |||
| bêta-carotène | 0.23 mg | 5 mg | 4.6% | 7.9% | 2174 g |
| Vitamine B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 4.8% | 3600 g |
| Vitamine C, ascorbique | 3.2 mg | 90 mg | 3.6% | 6.2% | 2813 g |
| Vitamine E, alpha tocophérol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.2% | 15000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.8 mg | 20 mg | 4% | 6.9% | 2500 g |
| niacine | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 249 mg | 2500 mg | 10% | 17.2% | 1004 g |
| Calcium, Californie | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 5.5% | 3125 g |
| Magnésium, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 6.6% | 2667 g |
| sodium, Na | 260 mg | 1300 mg | 20% | 34.5% | 500 g |
| Phosphore, P | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 20.5% | 842 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 3.8% | 4500 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Amidon et dextrines | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 1.8 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 5 mg | 300 mg maximum | |||
| Acides gras saturés | |||||
| Acides gras saturés | 1.3 g | max 18.7 г |
La valeur énergétique est de 58 kcal.
Soupe de pommes de terre en purée 1-180 chacun riche en vitamines et minéraux tels que: phosphore - 11,9%
- Phosphore participe à de nombreux processus physiologiques, dont le métabolisme énergétique, régule l'équilibre acido-basique, fait partie des phospholipides, des nucléotides et des acides nucléiques, est nécessaire à la minéralisation des os et des dents. Une carence entraîne une anorexie, une anémie, un rachitisme.
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