Le XXIe siècle est déjà plus que commencé et il ne serait pas pareil de le comprendre sans le tant honni autant que acclamé les réseaux sociaux qui révolutionnent le monde de la communication, et le secteur de l'hôtellerie ne reste pas en marge.
Son utilisation par bars et restaurants Cela varie beaucoup mais nous pourrions le résumer en trois facteurs clés pour comprendre les données que l'étude récente jette, la Promotion, Participation et Fidélité.
L'enquête a été menée durant les mois d'octobre et de novembre auprès de plusieurs centaines d'établissements dans la bouche de leurs représentants, recueillant un échantillon de 300 réponses des personnes interrogées.
Parmi les données qui se sont démarquées de l'analyse récente des FACYRE et La Fourche Concernant l'utilisation des réseaux sociaux dans la restauration, nous constatons que 90 % des restaurants qui y ont contribué sont présents sur l'un des réseaux sociaux du marché en ligne.
Nous connaissons tous les plus importants ou les plus importants par public ou par nombre d'utilisateurs mondiaux, étant Facebook, Twitter et Google + les réseaux les plus utilisés dans notre pays, sans oublier Instagram avec une croissance exponentielle ces derniers mois.
- Facebook, Le réseau créé par Mark Zuckerberg en 2004 est le plus utilisé par les établissements hôteliers pour 92 % des personnes interrogées.
- 90% des restaurants interrogés sont présents sur les réseaux sociaux de Facebook, Twitter et Google +, les considérant aussi comme les plus intéressantes pour mener des actions promotionnelles.
- Les avantages que les hôteliers du RRSS perçoivent sont la possibilité de promouvoir leur restaurant, d'augmenter les réservations ou d'interagir avec leurs clients.
- 70 % des personnes du panier déclarent avoir augmenté leurs réserves de 10 % car elles ont des profils sociaux actifs.
- La fréquence générale d'utilisation par les hôteliers est au moins une fois par jour le partage ou la publication de contenus tels que des photos, des actualités concernant leur établissement ou leurs menus et offres.
La fréquence de publication et la variété des contenus que chaque établissement semble désormais être le cheval de bataille des restaurants, puisqu'être sur Internet ne suffit pas, et seulement 20 % des répondants déclarent publier en deux à quatre fois par jour dans n'importe quel des réseaux sociaux dans lesquels il est présent.
La manière de réaliser les publications est également l'un des fronts que le secteur devrait professionnaliser, puisque le contenu n'est pas en ligne et c'est tout, la manière de communiquer, le public cible, le temps, etc… sont des missions très importantes qui s'ils ne se font pas avec un véritable exercice de professionnalisme, la portée du travail ne sera pas récompensée de ses fruits, et pour ceux-ci nous voyons comment une autre donnée est vraiment éclairante en montrant seulement que 40% des répondants qui ont des profils sociaux actifs développent une stratégie en ligne , clair et constant.
Pour conquérir tous les publics à travers le réseau
Le résultat de ce travail de dévouement en ligne, que ce soit à titre de promotion ou de fidélisation, a été l'essor de plateformes de réservation comme celle de Fourchette, qui a été récemment acquis par le portail internet de Conseiller de voyage, et agit en tant que leader incontesté de cette activité au sein du canal en ligne.
Récemment également chez le géant de Mountain View, elle s'est dotée d'un portail de réservation en ligne pour l'intégrer à l'une de ses plateformes les plus performantes et avec une claire vocation de #Expérience utilisateur tout comme Google maps.
Reste maintenant à voir comment les restaurants sont capables de concentrer leurs stratégies en ligne et en face à face sur un véritable sac d'idées et Actions omnicanal pour que la perception des utilisateurs soit aussi globale et que nous soyons les clients du restaurant, ceux qui décidons comment, quand et où réserver, aller ou simplement connaître l'activité quotidienne de "les maisons de nourriture ».