Farine de seigle - teneur en calories et composition chimique

Introduction

Lors du choix des produits alimentaires dans un magasin et de l'apparence du produit, il est nécessaire de prêter attention aux informations sur le fabricant, la composition du produit, la valeur nutritionnelle et les autres données indiquées sur l'emballage, ce qui est également important pour le consommateur. .

En lisant la composition du produit sur l'emballage, vous pouvez en apprendre beaucoup sur ce que nous mangeons.

Une bonne nutrition est un travail constant sur vous-même. Si vous voulez vraiment ne manger que des aliments sains, il faudra non seulement de la volonté, mais aussi des connaissances - à tout le moins, vous devriez apprendre à lire les étiquettes et à en comprendre la signification.

Composition et teneur en calories

La valeur nutritionnelleContenu (pour 100 grammes)
Calorie298 kcal
Protéines8.9 gr
Graisses1.7 g
Les glucides61.8 g
Eau14 grammes
Fibres12.4 g

Vitamines:

VitaminesNom chimiqueContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Vitamine Aéquivalent rétinol0 mcg0%
Vitamine B1thiamine0.35 mg23%
Vitamine B2Riboflavine0.13 mg7%
Vitamine Cl'acide ascorbique0 mg0%
Vitamine Etocophérol1.9 mg19%
Vitamine B3 (PP)La niacine2.8 mg14%
Vitamine B6pyridoxine0.25 mg13%
Vitamine B9l'acide folique50 mcg13%
Vitamine HBiotine3 mg6%

Contenu minéral:

MinérauxContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Potassium350 mg14%
Calcium34 mg3%
Magnésium60 mg15%
Phosphore189 mg19%
Sodium2 mg0%
Fer3.5 mg25%
Iode4 mcg3%
Zinc1.23 mg10%
Cuivre230 mcg23%
Soufre68 mg7%
Fluorure38 mcg1%
Manganèse1.34 mg67%

La teneur en acides aminés:

Acides aminés essentielsLe contenu en 100grLe pourcentage des besoins quotidiens
Le tryptophane110 mg44%
Isoleucine380 mg19%
Valine510 mg15%
Leucine580 mg12%
Thréonine260 mg46%
Lysine300 mg19%
La méthionine120 mg9%
Phénylalanine500 mg25%
Arginine420 mg8%
Histidine190 mg13%

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Conclusion

Ainsi, l'utilité du produit dépend de sa classification et de votre besoin d'ingrédients et de composants supplémentaires. Pour ne pas se perdre dans le monde illimité de l'étiquetage, n'oubliez pas que notre alimentation doit être basée sur des aliments frais et non transformés tels que les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les céréales, les légumineuses, dont la composition n'a pas besoin d'être apprise. Alors ajoutez plus de nourriture fraîche à votre alimentation.

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