Combien donnez-vous habituellement un pourboire dans un café ou un restaurant? Quelque part autour de 15%, comme d'habitude, n'est-ce pas?
De nouvelles règles dans ce système de gratitude entre le visiteur et le serveur ont été introduites par les participants du nouveau défi Internet «Tip the bill challenge». Les initiateurs de la tendance exhortent les gens à donner un pourboire au même montant que le visiteur payé pour la boisson et mangée dans l'établissement.
Selon les participants du défi dans les réseaux sociaux, il y a plusieurs raisons à cela. Premièrement, le travail acharné des serveurs est sous-estimé: après tout, ils passent presque toute la journée debout, tout en étant obligés de ne supporter que des émotions positives, pour être serviables. Deuxièmement, avec cette générosité, les visiteurs pourront compenser les inconvénients de ce travail complexe, dans lequel chaque jour le serveur peut affronter à la fois la grossièreté et la mauvaise humeur de quelqu'un. Et troisièmement, beaucoup disent avoir décidé d'aider avec un pourboire à 100%, même parce qu '«ils ne perdront pas d'argent».
Une autre catégorie de participants est constituée d'anciens serveurs qui ont déjà changé de profil et qui veulent remonter le moral de ceux qui sont obligés de travailler dans le secteur de la restauration avec de bons pourboires.
En règle générale, les participants au défi ne réclament pas un pourboire à 100 %, mais plutôt une générosité spontanée ponctuelle. Ils partagent activement sur leurs réseaux sociaux des photos des recettes et des quantités restantes pour le thé.
Combien de pourboires reste-t-il où
our country… La pratique courante est de 10 à 15% du montant de la facture. Dans les cafés bon marché, les pourboires sont moins laissés, par exemple, ils arrondissent l'addition et ne nécessitent pas de changement de la part du serveur.
États-Unis et Canada… Dans ces pays, le pourboire commence à 15%. Dans les restaurants chers, il est d'usage de laisser jusqu'à 25%. Si le client a laissé peu ou pas de pourboire du tout, l'administrateur de l'établissement a le droit de demander ce qui a causé son insatisfaction.
Suisse, Pays-Bas, Autriche… Les touristes ne laissent 3 à 10% de pourboires que dans des établissements chers respectables, des quantités trop importantes sont considérées comme inappropriées et un signe de mauvais goût.
Royaume Uni… Si le pourboire n'est pas inclus dans le coût du service, vous devez laisser 10 à 15 % du montant de la commande. Il n'est pas d'usage de donner un pourboire aux barmans anglais, mais vous pouvez leur offrir un verre de bière ou d'autres boissons alcoolisées.
France… Le pourboire s'appelle purboir et est immédiatement inclus dans le coût de la prestation. Il s'agit généralement de 15% pour le dîner au restaurant sélectionné.
Italie… Le pourboire est appelé «caperto» et est inclus dans le coût du service, généralement de 5 à 10%. Quelques euros peuvent être laissés personnellement au serveur à table.
Suède, Finlande, Norvège, DanemarkI. Dans les pays scandinaves, le paiement se fait strictement par chèque, il n'est pas d'usage de donner des pourboires, le personnel de service ne les attend pas.
Allemagne et République tchèque… Les pourboires sont inclus dans le coût du service, mais le personnel s'attend à recevoir une petite récompense du client. Habituellement, il est investi dans le compte, car il n'est pas accepté de donner de l'argent ouvertement.
Bulgarie et Turquie… Les pourboires sont appelés «bakchich», ils sont inclus dans le coût du service, mais les serveurs attendent aussi une récompense supplémentaire. Le client doit donc payer deux fois. Vous pouvez laisser 1 à 2 dollars en espèces, cela suffira.