Valeur nutritionnelle et composition chimique.
Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.
| Nutritif | Quantité | Norme** | % de la norme en 100 g | % de la norme en 100 kcal | 100% normale |
| Valeur calorique | 563 kcal | 1684 kcal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Protéines | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Graisses | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Les glucides | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Fibre alimentaire | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| Eau | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| Frêne | 1.12 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamine B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Vitamine B2, riboflavine | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| Vitamine B5, pantothénique | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Vitamine B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Vitamine C, ascorbique | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamine PP, NE | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| macronutriments | |||||
| Potassium, K | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Calcium, Californie | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Magnésium, Mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| sodium, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Soufre, S | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Phosphore, P | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Éléments traces | |||||
| Fer, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Cuivre, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Zinc, Zinc | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Glucides digestibles | |||||
| Mono- et disaccharides (sucres) | 51.71 g | max 100 г | |||
| Stérols | |||||
| Cholestérol | 11 mg | 300 mg maximum | |||
| Acides gras saturés | |||||
| Acides gras saturés | 20.6 g | max 18.7 г | |||
| Acides gras monoinsaturés | 8.85 g | min 16.8 г | 52.7% | 9.4% | |
| Acides gras polyinsaturés | 1.46 g | à partir de 11.2 20.6 | 13% | 2.3% |
La valeur énergétique est de 563 kcal.
- 18 pièces = 40 g (225.2 kCal)
Bonbons, BOUCHÉES DE JOIE D'AMANDE riche en vitamines et minéraux tels que: potassium - 12,2%, phosphore - 16,1%, cuivre - 18%
- potassium est le principal ion intracellulaire qui participe à la régulation de l'équilibre hydrique, acide et électrolytique, participe aux processus de l'influx nerveux, à la régulation de la pression.
- Phosphore participe à de nombreux processus physiologiques, dont le métabolisme énergétique, régule l'équilibre acido-basique, fait partie des phospholipides, des nucléotides et des acides nucléiques, est nécessaire à la minéralisation des os et des dents. Une carence entraîne une anorexie, une anémie, un rachitisme.
- Cuivre fait partie des enzymes à activité redox et impliquées dans le métabolisme du fer, stimule l'absorption des protéines et des glucides. Participe aux processus de fourniture d'oxygène aux tissus du corps humain. La carence se manifeste par des troubles de la formation du système cardiovasculaire et du squelette, le développement d'une dysplasie du tissu conjonctif.
Mots clés: teneur en calories 563 kcal, composition chimique, valeur nutritionnelle, vitamines, minéraux, ce qui est utile pour les bonbons, BOUCHÉES DE JOIE D'AMANDE, calories, nutriments, propriétés utiles des bonbons, BOUDÉES DE JOIE D'AMANDE