Les avantages et les inconvénients de la pastèque: composition, teneur en calories, vidéo

La seconde moitié de l'été est une période idéale où les marchés regorgent encore de légumes et de fruits frais et sains. C'est à ce moment que le fruit bien-aimé apparaît en abondance, qui appartient en fait aux baies. Seules les baies sont assez grosses – parfois dix kilogrammes, voire toutes les quinze.

Bien sûr, nous parlons de pastèques, qui sont appréciées de tous et consommées en grande quantité. Les avantages et les inconvénients de la pastèque sont ce qui inquiète toujours en ce moment, à la fois les travailleurs médicaux et les citoyens ordinaires.

Les bienfaits de la pastèque

• La pastèque est bien chargée en antioxydants, à savoir, il contient de nombreuses vitamines telles que l'acide ascorbique, la thiamine, la riboflavine, le carotène et la niacine. De plus, l'acide folique est présent dans la pastèque, ce qui est particulièrement important.

• Protection de l'immunité. La combinaison de substances importantes et nécessaires pour le corps humain contribue au développement normal, à la structure de l'ADN et à la protection de l'immunité.
• Diurétique.  La pastèque sera très bonne pour les personnes qui ont déjà des problèmes cardiaques et rénaux.

Les avantages de la pastèque sont qu'elle est un diurétique naturel très puissant. Il assure bien l'élimination des toxines des reins, aide assez rapidement à nettoyer le corps en général, prévient également les dépôts de sel et prévient la formation de calculs rénaux.

• En raison de sa composition unique, la pulpe de pastèque et son jus peuvent être utilisés comme remède. Les médecins recommandent d'inclure une grande quantité de pastèques dans leur alimentation pour les personnes atteintes d'une maladie du foie, d'athérosclérose et d'hypertension.
• Pour les intestins. En outre, la pulpe de pastèque normalise les processus métaboliques, améliore le péristaltisme intestinal.
• Élimination des toxines et des toxines. Considérant que la pastèque élimine remarquablement diverses toxines du corps, ceux qui travaillent dans des industries dangereuses, ainsi que ceux qui abusent de l'alcool, devraient s'appuyer sur de délicieuses baies.
• Normalisation de la pression, sommeil. La pastèque est très riche en un élément chimique tel que le magnésium, dont la moitié de la dose quotidienne est contenue dans seulement cent grammes de pulpe de pastèque.

Par conséquent, grâce au magnésium qu'elle contient, l'avantage de la pastèque réside également dans le fait qu'elle assure la bonne absorption des minéraux et des vitamines. De plus, le magnésium contenu dans la pastèque normalise la tension artérielle, améliore le sommeil et réduit la fatigue corporelle globale.

• Les pastèques sont bonnes et pour lutter contre le surpoids. Le fait est que l'effet diurétique vous permet d'éliminer beaucoup d'excès de liquide du corps, en plus de satisfaire la faim, tout en n'ajoutant pratiquement pas de calories.
• De plus, l'huile de pépins de pastèque contient des acides linoléique, linolénique et palmitique en termes de propriétés physiques et chimiques similaires à l'huile d'amande et peut la remplacer. Ces graines ont aussi action hémostatique et antihelminthique.
• Et presque personne ne contesterait le fait que les avantages d'une pastèque résident dans une grande opportunité étancher la soif et, c'est un fruit juteux naturel, pas de l'eau gazeuse ou du jus reconstitué.
• Une application unique de jus de pastèque se trouve en cosmétologie à domicile, c'est bon et rapide tonifie la peau du visage et du corps.
• Propriété anti-inflammatoire. Les graines de pastèque contiennent beaucoup de zinc et leur teneur en fer est presque comparable à celle des fruits de mer et des filets de dinde.
• Utile dans la goutte (puisque cette maladie est caractérisée par une altération du métabolisme du sel). Il ne contient pas de purines, mais il aide à restaurer le métabolisme du sel et à éliminer l'excès de liquide et de toxines du corps.

Mal de la pastèque

Important: l'indice glycémique de la pastèque est de 65 à 70 unités.

• La pastèque contient beaucoup de glucides. Par conséquent, il n'est pas recommandé de l'utiliser pour le diabète sucré. Si vous abandonnez simplement tous les autres glucides pour une ou deux tranches de pastèque. Eh bien, la poudre de graines broyées peut simplement être utilisée pour normaliser les niveaux de sucre.
• Le mal d'une pastèque n'est pas évident, car il ne se fait pas de mal à lui-même. Le problème peut être que ceux qui les cultivent à la recherche de cultures submergent souvent les pastèques de nitrates, de pesticides et d'autres produits chimiques pour accélérer la croissance et augmenter le poids des baies.

Comment vérifier la teneur en nitrate d'une pastèque ? Qu'est-ce qui devrait être fait?

– presser la pastèque, si elle ne craque pas, et bien qu'elle ait l'air mûre, cela signifie qu'elle a mûri non sans « l'aide » de nitrates ;

– mettre une tranche de pastèque dans un verre d'eau, si l'eau devient rouge ou rose, alors elle contient des nitrates ;

– sur la coupe, la pastèque ne doit pas être lisse, idéalement elle brille de grains de sucre.

• Lors de l'achat d'une pastèque, il est impossible de déterminer à l'œil nu si elle peut être empoisonnée. Bien sûr, lorsque l'achat a lieu non pas sur un marché spontané, mais dans un grand supermarché, où il existe un contrôle approprié, la probabilité de subir les dommages d'une pastèque sur votre propre corps est minime. Mais il ne faut pas oublier les précautions.

À tout le moins, vous pouvez exclure les dommages probables d'une pastèque, si vous n'oubliez pas les choses élémentaires. Vous ne devriez pas acheter une pastèque si elle est fissurée ou cassée. Vous ne devriez pas chasser les pastèques géantes, elles sont beaucoup plus susceptibles d'avoir un contenu nocif que les petites ou moyennes. Les avantages et les inconvénients de la pastèque – à différentes échelles et, à bien des égards, dépendent du bon choix dont la moitié l'emportera.

Par conséquent, il vaut la peine d'acheter des baies saines et de haute qualité - des pastèques et de les manger, améliorant à la fois votre propre santé et celle de vos proches et amis !

Découvrez comment choisir la bonne pastèque dans cet article.

La composition de la pastèque

100g de pulpe de pastèque contiennent :

• Sahara 5-13
• Protéines 0,7
• Calcium 14 mg.
• 16 mg de sodium.
• Magnésium 224 mg.
• Fer 1 mg.
• Vitamine B6 0,09 mg.
• Vitamine C 7 mg.
• Vitamine PP 0,2 XNUMX mg.
• Teneur calorique 38 kcal.

Vidéo sur les avantages et les dangers de la pastèque