Pourquoi la Russie a-t-elle besoin de cette loi
Dès qu'il y a eu une demande d'aliments sains, les gens dans les magasins ont vu des produits labellisés éco, bio, fermier. Le prix des produits avec de tels mots dans le titre est généralement d'un ordre de grandeur, voire deux fois supérieur à celui de produits similaires. Mais il n'y a pas de normes et de règles qui garantissent que derrière ces mots il y a un produit vraiment pur biologiquement cultivé sans l'utilisation de produits chimiques. En fait, n'importe quel fabricant peut écrire ce qu'il veut dans le nom du produit. De plus en plus de personnes comprennent que la qualité de leur vie dépend de la naturalité des produits. Aujourd'hui, les produits biologiques sont cultivés dans de petites exploitations ou exportés d'Europe. En 2018, ils n'occupent pas plus de 2% sur le marché russe, et tout le reste est cultivé à l'aide d'engrais et de pesticides de synthèse.
Les pesticides et les herbicides sont des poisons qui tuent les insectes, les mauvaises herbes et autres parasites. Ils vous permettent de consacrer moins d'efforts à la culture des plantes, mais ils ont un côté négatif : ils sont absorbés par le sol, puis par l'eau qu'ils pénètrent à l'intérieur des plantes. De nombreux responsables agricoles peuvent dire que les pesticides sont inoffensifs pour l'homme et qu'il suffit d'éplucher les légumes pour s'en débarrasser. Mais les poisons dissous dans le sol traversent toute la plante avec de l'eau et y sont contenus à des degrés de concentration variables. Les fruits sont l'un des endroits où ils sont le plus concentrés. Pommes, céréales, oranges, raisins, pastèques, etc., ce sont tous les fruits pour lesquels l'agriculture est organisée. Malheureusement, il est maintenant très difficile d'acheter des fruits qui ne contiennent pas de pesticides et d'herbicides, alors qu'il y a cent ans ces poisons n'existaient pas et qu'ils étaient parfaitement cultivés.
Par exemple, les pesticides contenant du chlore ont une composition et une action similaires aux substances toxiques qui ont été utilisées contre les soldats pendant la Première Guerre mondiale. Les engrais synthétiques sont similaires à un stéroïde - ils assurent une croissance intensive des plantes, mais en même temps ils sont de composition artificielle (ils sont fabriqués à partir de déchets de l'industrie chimique et d'huile). Ces engrais gonflent littéralement les plantes comme un ballon, alors que leurs avantages sont bien moindres que ceux des petits naturels. Contrairement aux engrais synthétiques, les engrais organiques restaurent naturellement la fertilité des sols, ils sont naturels pour les plantes dans leur composition. Et ce qui est important, ces engrais sont fabriqués à partir de matières premières vivantes : herbe pourrie, fumier, algues, coquillages, etc.
Comparons deux personnes : une personne travaille bien parce qu'elle dort suffisamment et mange bien, et la seconde mange de tout, boit des pilules, des stimulants et des boissons énergisantes. Il n'est pas difficile de deviner lequel d'entre eux sera en bonne santé et vivra longtemps, et lequel brûlera son corps de l'intérieur avec de la chimie.
Aujourd'hui, les produits agricoles coûtent deux à trois fois plus cher que les produits conventionnels, mais vous ne saurez jamais s'ils sont vraiment cultivés sans l'utilisation d'engrais et de pesticides de synthèse. Les agriculteurs honnêtes gagnent de l'argent en cultivant des produits propres, mais les producteurs malhonnêtes qui font passer leurs produits pour respectueux de l'environnement en profitent également. En général, ils profitent du fait qu'il n'y a pas de contrôle étatique et de législation réglementant l'agriculture biologique. Et les gens ordinaires, en règle générale, sont ignorants à ce sujet et sont guidés par les inscriptions sur l'emballage. Il y a aussi confusion dans la compréhension de ce que sont les produits biologiques, biologiques, naturels et écologiques. La culture de l'endroit où vous pouvez acheter des aliments vraiment biologiques et sains est en train d'émerger.
Quelles fonctions assumera la loi ?
Créer et approuver des normes pour la culture de produits. Il précisera les exigences obligatoires en matière d'engrais, de semences et de conditions de croissance. Les engrais synthétiques et les pesticides en production sont légalement exclus.
Créera un système de certification et d'étiquetage des produits. Chaque produit doit être testé et recevoir une confirmation de qualité. Ce n'est qu'alors que le nom bio garantira l'achat d'un produit 100% naturel.
Créer un service de contrôle et un système de détection des contrefaçons. C'est nécessaire parce que des contrefaçons apparaissent toujours sur un produit biologique populaire, des fabricants peu scrupuleux essaient de faire passer leur produit comme biologique.
De plus, la loi créera les conditions pour unir les fabricants de produitssouhaitant cultiver des plantes biologiques, en une seule organisation.
A quoi sert la loi
Fournira la base de la santé des Russes. La nourriture est un matériau de construction pour le corps; par nature, une personne est adaptée à manger des produits biologiques. Le corps a beaucoup de difficulté à digérer les produits chimiques qui sont ingérés par le sol à partir d'engrais synthétiques et de pesticides. Le système digestif doit travailler dur pour éliminer les produits chimiques du corps, et certains d'entre eux ne peuvent pas du tout être éliminés et ils s'accumulent. Dans tous les cas, se nourrir de produits chimiques vous affaiblit et détruit progressivement votre santé.
Fournit des prix raisonnables. Beaucoup ne croient pas que les produits biologiques peuvent être moins chers que les produits conventionnels, mais ce n'est pas vrai. L'agriculture biologique de masse vous permettra de cultiver des produits à un coût adéquat, de sorte qu'ils ne coûteront pas plus cher que d'habitude.
Les représentants du syndicat bio, une organisation qui regroupe les producteurs de produits biologiques, ont déclaré s'attendre à ce que la loi soit adoptée d'ici la fin de 2018. Déjà, l'Institut d'agriculture biologique organise des cours de formation avancée pour les travailleurs agricoles. Tout cela parle du démarrage réussi du développement de la production biologique. Les représentants du gouvernement, les scientifiques et les travailleurs de l'industrie travaillent sur la demande des gens pour une alimentation saine. Cela devient une réalité, car de plus en plus de personnes refusent les aliments synthétiques et choisissent, certes plus cher, mais un produit naturel.