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Ce Noël plus que jamais, il est temps de profiter des petits plaisirs de la vie, de s'offrir un moment pour soi et de ravir nos gens avec des détails à retenir. Organiser un brunch de noël Cela peut être une excellente option pour retrouver les membres de la famille avec qui vous avez pu dîner ou retrouver un ami que vous n'avez pas pu voir ces derniers mois, en garantissant toujours la sécurité.
Non brunch vaut son sel dans lequel je ne sais pas profitez de nouvelles recettes, découvrir des saveurs et innover dans le mélange d'autres que nous connaissons déjà. Pour ce brunch de Noël, nous vous proposons d'essayer de préparer 3 nouvelles recettes de café qui ne laisseront certainement pas vos convives indifférents.
Ce Noël, Nespresso a lancé de nouvelles variétés de café en édition limitée, inspirées des pâtisseries italiennes : Variations Italia Saveur Amaretti y Variations Italia Saveur Gâteau aux Noisettes. S'inspirant des saveurs des confiseries traditionnelles telles que les amaretti, les cantuccini, le massepain et les biscotti aux noix… des saveurs qui vous transporteront dans les pâtisseries traditionnelles italiennes.
damien seijas, l'un des baristas les plus importants d'Espagne et expert de la marque de café premium, nous donne les clés et Recettes 3 pour préparer les meilleurs cafés premium ce Noël avec les nouvelles variétés :
Capuccino Amamisu
Ingrédients : Capsules de saveur Variations Italia Amaretti; 100 ml de crème fouettée froide; 5 ml de sirop d'amande, une once de chocolat noir ; 100 mk de lait demi-écrémé; poudre de cacao et biscuit boudoir.
Préparation : Placez l'once de chocolat noir et 5 ml de sirop d'amande dans la tasse et préparez la capsule Variations Italia Amaretti Flavour sur le dessus. Ajoutez le lait froid dans le pot, choisissez l'option « Cappuccino » sur votre machine. Ajouter la moitié de la mousse de lait chaude sur la chantilly. Saupoudrer de cacao en poudre et décorer d'un biscuit boudoir.
Gâteau nocciole à la bicérine
Ingrédients : Variations Italia Capsule Gâteau Saveur Nocciole; 6 onces de chocolat noir; 20 ml de lait demi-écrémé; poudre d'avallena et poudre de cacao
Préparation : Ajouter 6 onces de chocolat noir dans le pichet. Ajouter 60 ml de crème et 20 ml de lait dans le pot. Fermez le couvercle et choisissez l'option « Chocolat chaud » sur votre machine. Ajouter le mélange uniformément dans deux tasses. Préparez la capsule Variations Italia Torta di Nocciole Flavour sur le mélange et remuez avec une cuillère. Ajoutez 100 ml de crème et choisissez l'option « Espresso con Panna ». À l'aide d'une cuillère non métallique, prélevez et ajoutez la crème fouettée sur le café, et saupoudrez un peu de poudre de noisette et de cacao fraîchement râpée sur le dessus.
Café Negroni
Ingrédients : Une gélule de Ristretto ; 6 glaçons ; 20 ml d'amer rouge italien; 50 ml d'orange tonique et fraîche.
Préparation : Ajouter 3 glaçons dans un pichet. Préparez la capsule II Café et versez-la sur la glace. Fermez le couvercle, choisissez l'option « Iced Nitro » sur votre machine. Ajoutez 3 glaçons et une tranche d'orange fraîche dans un autre verre, ajoutez 20 ml de bitter rouge italien et 50 ml de tonic. Incorporer le café glacé sur le dessus et ajouter le zeste d'orange frais dans le verre pour la décoration.