Variétés de tomates italiennes

Les sélectionneurs nationaux et étrangers surprennent chaque année les producteurs de légumes avec de nouvelles variétés de tomates aux couleurs et formes de fruits différentes. Cependant, il existe des favoris de cette culture, qui sont depuis longtemps reconnus par de nombreuses femmes au foyer. Nous parlons de tomates italiennes, idéales pour la conservation, la consommation fraîche et tout type de transformation.

Caractéristiques des tomates italiennes

La crème est une variété de tomate à haut rendement. La culture tire son nom des fruits allongés, ressemblant à la forme d'un fruit populaire. La crème a une couleur de pulpe différente. Selon la variété, comme les tomates ordinaires, les fruits peuvent être orange, rouges, etc. Pour une raison quelconque, beaucoup de gens préfèrent la crème rose. Les maîtresses disent que ces tomates sont les plus délicieuses et les plus tendres. La masse des fruits en forme de prune varie de 50 à 120 g. Le légume se caractérise par une pulpe dense et une peau solide qui ne se fissure pas lors du stockage et du transport.

Le stockage à long terme de la crème est dû à la faible teneur en humidité de la pulpe. Même si le fruit se fissure accidentellement à cause d'un stress mécanique, il ne coule pas fortement, comme on l'observe dans d'autres variétés de tomates charnues. Un taux de présentation aussi élevé a rendu Slivka populaire parmi les marchands. Les ménagères sont tombées amoureuses de la tomate en raison de son excellent goût et ont rendu le légume universel. La crème est utilisée pour le salage, la conservation, la congélation et même le séchage. Un petit nombre de grains dans la pulpe rend la tomate populaire parmi les amateurs de coupes de légumes frais.

Il existe de nombreuses variétés de Cream destinées à la culture en pleine terre et en serre. Certaines femmes au foyer de la ville ont adapté des plantes trop petites sur leurs rebords de fenêtres et leurs balcons. Les conditions de maturation de la crème sont les mêmes que pour les tomates ordinaires : précoce - jusqu'à 90 jours, moyenne - jusqu'à 120 jours, tardive - plus de 120 jours.

La vidéo donne un aperçu de la variété « Pink Cream » :

Aperçu des tomates italiennes

Il existe de nombreuses tomates italiennes destinées aux terrains ouverts et aux serres. Dans notre examen, nous essaierons de couvrir les variétés et les hybrides les plus populaires de cette culture. La description et les photos aideront les producteurs de légumes à décider du meilleur choix de tomates pour leur site.

crème d'orange

La tomate variétale de la période de maturation moyenne est semi-déterminante. La culture est excellente pour les terrains ouverts en raison de la résistance au froid. Les sauts brusques de température n'affectent pas la stabilité de la fructification. La plante a une tige plutôt allongée atteignant 1,1 m de haut. La beauté de la crème orange nous permet de considérer la culture comme décorative. Les tomates deviennent petites, pesant jusqu'à 60 g, mais, selon les hôtesses, elles sont très savoureuses.

Rayon de soleil F1

La culture est considérée comme une serre, elle est cultivée avec succès dans tout type de serre. En termes de maturation des fruits, l'hybride peut être attribué aux tomates mi-précoces. La plante est indéterminée avec formation carpienne de fruits. La crème jaune ensoleillée devient petite et pèse jusqu'à 50 g. Jusqu'à 9 fruits sont attachés dans une brosse. L'hybride est faiblement affecté par le phytophthora.

grosse crème

Cette crème sous-dimensionnée convient à la culture en intérieur et en extérieur. Le buisson standard atteint 35 cm de hauteur, dans une serre, il peut s'étirer jusqu'à 60 cm. La maturation précoce des fruits vous permet de récolter de délicieuses tomates dans les derniers jours de juin. Par son nom, vous pouvez juger que les tomates de la variété «Large Cream» deviennent grosses. Cependant, même si vous regardez la photo d'un buisson avec des fruits, cette tomate n'est pas toujours grosse. Il y a une grande quantité de crème de taille moyenne pesant 90 g sur la plante. Les chambres à graines à l'intérieur de la pulpe dense sont très petites.

Maryouchka

La crème à faible croissance mûrit en 115 jours. De très beaux fruits écarlates pèsent au maximum 70 g. S'ils sont pris à l'échelle industrielle, les rendements élevés sont dus à un indicateur de 110 t / ha. La plante déterminée tolère facilement la chaleur et la sécheresse prolongée. Pour les terrains découverts, cette variété de prune est un bon choix.

Nadezhda

La variété se caractérise par un buisson compact soigneusement plié qui ne nécessite pas de casser les pousses. En mûrissant, les tomates acquièrent uniformément une couleur écarlate brillante. La chair dense ne craque jamais sans raison. Le poids maximum d'un légume est de 70 g. Les tomates sur la plante mûrissent ensemble et après 100 jours, elles peuvent toutes être cueillies dans la brousse. La pulpe contient beaucoup de glucose. Ceci explique les hautes qualités gustatives des tomates.

NASCO-2000

La culture d'une variété de tomates italiennes a gagné en popularité parmi les fermes nationales. Les fruits mûrs peuvent être récoltés manuellement et mécaniquement. La culture est adaptée aux terrains ouverts et ne nécessite pratiquement pas d'entretien, elle maintient des rendements élevés pendant les étés chauds et secs. Les tomates italiennes mûrissent en 110 jours.

Crème géante

Pour les tomates italiennes, un fruit pesant plus de 100 g est considéré comme gros. La culture se caractérise par une fructification abondante. Avec des tomates mûres, la variété ravira le producteur en 115 jours. La pulpe de la crème est si dense qu'elle semble parfois sèche. Cependant, la tomate est très savoureuse, aigre-douce avec une subtile saveur de tomate. Les chambres à graines à l'intérieur de la pulpe ne contiennent pratiquement pas de grains.

Adeline

Les Slivka à faible croissance sont plus adaptées à la culture en plein air, mais elles portent bien leurs fruits et sont recouvertes d'un film. Le buisson déterminant ne pousse que 40 cm de hauteur, le maximum peut s'étirer jusqu'à 50 cm. La plante nécessite un minimum de soins, car il n'est pas nécessaire de pincer les pousses et de fixer la tige au support. La première fleur apparaît au-dessus de la 5ème feuille. Les tomates poussent uniformément, lisses, pesant jusqu'à 90 g. La pulpe rouge dense a un goût aigre-doux, ne se fissure pas sous un léger stress mécanique. La culture convient à la culture en plein champ, car elle ne perd pas la capacité de produire des fruits par temps chaud et sec.

Aquarelle

Les plantes standard à faible croissance raviront les jardiniers avec une récolte en 120 jours. La tomate est destinée à la culture en plein air dans toutes les régions. La plante déterminante n'est pas étirée de plus de 50 cm de hauteur. Les pousses ne sont pas retirées du buisson et la tige elle-même est capable de maintenir la récolte sans jarretière au support. Les prunes poussent lisses et uniformes, pesant jusqu'à 55 g. La chair rouge assez dense est savoureuse et peu sujette aux craquelures. L'avantage d'une tomate dans une faible défaite par la pourriture.

rouge amish

La variété de tomates italiennes est recommandée pour la culture en plein air. Une plante semi-déterminée pousse jusqu'à 1,5 m de hauteur. La tige, à mesure qu'elle grandit, est fixée au support et les beaux-enfants supplémentaires sont pincés. Une caractéristique du pincement est la formation d'un buisson à 3 ou même 4 tiges. Cela vous permet d'augmenter le rendement, mais les tomates sont un peu plus petites. En moyenne, une tomate normale pèse environ 80 g. La chair rouge dense n'est pas sujette à la fissuration lors du traitement thermique.

Amulette

Les tomates prunes de la direction du marinage mûrissent en 125 jours. La plante déterminée est destinée à une culture de type ouvert et sous film. La tige principale atteint 70 cm de hauteur, les branches sont moyennement étalées, densément recouvertes de feuillage. La première fleur apparaît au-dessus de la 6e ou 7e feuille. Pour les variétés de tomates ressemblant à des prunes, les fruits de cette culture sont assez gros et pèsent au moins 100 g. La chair est rouge, dense et a un excellent goût. Le légume n'a pas tendance à se fissurer. Une tomate peut être salée, en conserve, en général, en faire n'importe quoi, et elle ne perdra ni son arôme ni son goût. Lors de la plantation jusqu'à 9 plantes par 1 m² obtenir jusqu'à 7 kg de récolte. L'admissibilité de la récolte mécanisée rend la tomate populaire parmi les agriculteurs.

Falaise de l'Amour

Une plante indéterminée très productive remerciera le maraîcher avec de délicieuses tomates, sous réserve d'un arrosage opportun et de l'introduction d'un complexe de pansements minéraux. Le buisson pousse jusqu'à 1,4 m de hauteur. La plante nécessite de pincer les pousses et de fixer la tige au support. Le processus de formation d'un buisson consiste à laisser 1 ou 2 tiges, toutes les autres pousses et les feuilles inférieures sont supprimées. Les tomates de taille moyenne pèsent environ 80 g. Le goût de la crème rouge et le rendement élevé de la variété sont appréciés.

raisins secs roses

La variété de Slivka à gros fruits est cultivée dans des zones ouvertes et fermées. Selon les jardiniers, des brosses faibles sont observées sur la partie supérieure de la plante. Le buisson se distingue par une forte tige épaisse, la cime est moyennement recouverte de feuillage. La culture a un puissant système racinaire. Il ne pénètre pas dans le sol, mais s'étale sur 50 cm dans différentes directions à partir de la tige. La floraison abondante commence après la formation de la première fleur sur 6 ou 8 feuilles. La maturation des tomates est très précoce. Au bout de 3 mois, la première crème rose peut être cueillie sur la plante pour être testée. La longueur du fruit est d'environ 5 cm. Les petites tomates pesant 50 g et les gros spécimens jusqu'à 150 g peuvent pousser simultanément sur un buisson. Quelle que soit la taille, les fruits ne craquent pas, les tomates qui ne sont pas cueillies dans la brousse restent attrayantes et savoureuses pendant longtemps. La pulpe est dense, parfumée, avec 3 chambres à graines.

Coeur de taureau Minusinsk carpien

Une tomate de Minusinsk est destinée à la culture ouverte et fermée, mais pour la voie du milieu, la plantation uniquement dans une serre est optimale. En termes de maturation, la variété appartient aux tomates mi-tardives. Une plante indéterminée est formée de 1 ou 2 tiges et fixée à un support. La crème mûre de couleur rose est assez grande. Certaines tomates pèsent jusqu'à 300 g. Les fruits sont formés de glands. Il y a très peu de grains à l'intérieur de la pulpe charnue. La tomate prune en raison de la grande taille du fruit appartient à la direction de la salade.

F1 cool

La tomate en forme de prune à faible croissance de la sélection néerlandaise est élevée pour la culture en plein air. L'hybride déterminant porte des fruits pesant jusqu'à 105 g. Une plante sans prétention se passe de soins particuliers. Il n'est pas nécessaire de pincer et d'attacher la tige. La crème rouge est le plus souvent utilisée pour la mise en conserve ou la pâte de tomate. Lors de la plantation jusqu'à 8 plantes par 1 m² vous pouvez récolter environ 7 kg de récolte. La nouaison a lieu pendant toute la période de croissance de la plante.

Conclusion

Les tomates italiennes se sont parfaitement adaptées aux conditions de culture nationales. Dans le jardin potager, au moins quelques rangées doivent être prises sous ce délicieux légume.