Ingrédients : une poignée de salade de maïs, une poignée de salade frisée, une poignée de salade de radichio (vous pouvez avoir des feuilles de salade à votre goût), 2 tomates, 2 avocats (mûrs !!!) une poignée de germes de haricot mungo, une cuillère à soupe de graines de sésame, sel, huile d'olive.
Préparation:
Hacher les légumes et la laitue, les mélanger dans un grand saladier, ajouter les germes de haricot mungo, les graines de sésame, le sel et assaisonner avec de l'huile d'olive au goût. Les avocats mûrs sont assez gras, alors parfois je mange de la salade sans huile d'olive.
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