Le végétarisme est un mode de vie pour de nombreuses personnes aujourd'hui qui se soucient de leur santé. Après tout, la consommation d'aliments végétaux uniquement vous permet de garder le corps jeune et en bonne santé pendant longtemps. Mais il convient de noter que le début du végétarisme a été posé il y a plusieurs milliers d'années. Le végétarisme a ses racines dans un passé lointain. Il est prouvé que nos anciens ancêtres, qui vivaient il y a plusieurs millénaires, étaient végétariens. Dans l'Europe moderne, il a commencé à être activement promu au début du XIXe siècle. C'est de là qu'un demi-siècle plus tard, il est arrivé en Russie. Mais à cette époque, le végétarisme n'était pas si répandu. En règle générale, cette direction dans la nourriture n'était inhérente qu'à la classe supérieure. Une grande contribution à la propagation du végétarisme a été apportée par le grand écrivain russe LN Tolstoï. C'est sa propagande de la consommation d'aliments végétaux uniquement qui a contribué à l'émergence de nombreuses communautés végétariennes en Russie. Le premier d'entre eux est apparu à Moscou, St. Pétersbourg, etc... À l'avenir, le végétarisme a également affecté l'arrière-pays russe. Cependant, il n'a pas reçu une telle reconnaissance de masse en Russie au 19ème siècle. Cependant, de nombreuses communautés végétariennes existaient en Russie jusqu'à la Révolution d'Octobre. Pendant le soulèvement, le végétarisme a été proclamé une relique bourgeoise et toutes les communautés ont été éliminées. Le végétarisme a donc été oublié pendant assez longtemps. Une autre classe d'adeptes du végétarisme en Russie était constituée de certains moines. Mais, à cette époque, il n'y avait pas de propagande active de leur part, de sorte que le végétarisme n'était pas largement répandu parmi le clergé. Au 19ème siècle, un certain nombre de domaines spirituels et philosophiques étaient partisans de la consommation d'aliments végétaux uniquement. Mais, encore une fois, leur nombre était si faible qu'ils ne pouvaient pas avoir un grand impact sur la société. Néanmoins, le fait même que le végétarisme ait atteint la Russie témoigne de sa propagation progressive. Notons également le fait que les gens ordinaires (les paysans) étaient végétariens involontairement en Russie au XIXe siècle ; classe pauvre, qui ne pouvait pas se nourrir correctement. Bon gré mal gré, ils ne devaient consommer que des aliments végétaux, car il n'y avait pas assez d'argent pour acheter des aliments d'origine animale. Ainsi, nous voyons que le végétarisme en Russie a commencé son origine principale au 19ème siècle. Cependant, son développement ultérieur s'est heurté à un certain nombre d'événements historiques qui sont devenus un obstacle temporaire à la propagation de ce «mode de vie». En conclusion, je voudrais dire quelques mots sur les avantages et les aspects négatifs du végétarisme. L'avantage, bien sûr, est incontestable - après tout, en ne consommant que des aliments végétaux, une personne ne force pas son corps à travailler sur la transformation d'aliments carnés «lourds». Dans le même temps, le corps est nettoyé et réapprovisionné en vitamines essentielles, oligo-éléments et nutriments d'origine naturelle. Mais il convient de rappeler que les aliments végétaux manquent d'un certain nombre d'éléments vitaux pour l'homme, dont l'absence peut entraîner certaines maladies.
2022-11-11