Eleven Madison Park, un restaurant américain moderne à New York, est connu pour ses règles assez strictes. Ainsi, dans l'établissement il n'y a pas de Wi-Fi, la télévision, fumer et danser sont interdits. Code vestimentaire, parking uniquement pour les voitures, pas pour les vélos.
Comme expliqué dans Eleven Madison Park, ces règles visent à ne pas interférer avec leurs invités pour se concentrer sur le goût unique.
Il est à noter que le goût et le service des plats de l'établissement sont vraiment à un niveau élevé. Le restaurant a trois étoiles Michelin et a été classé numéro un des 50 meilleurs restaurants du monde l'année dernière.
Cependant, tous les clients n'étaient pas enthousiasmés par la nouvelle règle du restaurant. Le fait est qu'à Eleven Madison Park, il a été décidé de placer de belles boîtes en bois sur les tables, dans lesquelles les invités pourraient cacher leur téléphone portable pendant un repas, afin de ne pas être distraits par la nourriture et la communication.
Le déménagement vise à encourager les clients à passer du temps les uns avec les autres, plutôt qu'avec leur téléphone, et à apprécier le présent, selon le chef Daniel Hamm.
Cette initiative est volontaire et non obligatoire. Alors que de nombreux visiteurs étaient enthousiastes à propos du déménagement, certains ont noté que le fait de ne plus utiliser leur téléphone à table les prive de la possibilité d'immortaliser la nourriture pour Instagram.