Le mocktail – cocktail sans alcool, dont l'idée est née en Amérique et sa renommée s'est rapidement propagée dans le monde entier. Le nom en anglais se traduit par simulacre - frump et cocktail - cocktail.
Dans différents pays, les mocktails ont des noms différents, par exemple, virgin ou Pick-me-up - des cocktails de gueule de bois populaires en Grande-Bretagne. Ils ont bon goût et aident à restaurer le pouvoir. De tels cocktails existent dans les cultures de tous les pays. Aux États-Unis, les cocktails sans alcool appellent toutes les boissons contenant moins de 0.5% d'alcool - la même bière ou le même vin sans alcool, bien que les cocktails sans alcool - boisson de plusieurs ingrédients, ne contiennent pas d'alcool.
Selon la composition, les mocktails sont divisés en plusieurs types.
Le sorbet est une boisson rafraîchissante à base de jus de fruits et de baies, de limonade et de crème glacée. Glace remplie de tous les ingrédients, mélangée et bue avec une paille. Les sorbets, pour la première fois, ont commencé à se préparer au XIIe siècle en Iran.
Flip – fouetté dans un shaker pendant une minute et contient une partie des jaunes, un sirop à base de fruits ou de baies, de lait et de limonade. Servi dans des coupes de champagne.
Cobbler – comme le sorbet est préparé dans un verre. Remplissez-le aux deux tiers de glace pilée et remplissez-le de jus de fruits, de sirop et décoré de fruits. Utilisez le dessert spécial avec une fourchette.
Phys – boisson très moussante, composée d'eau gazeuse, de jus de baies et de glace. Les produits passent dans un shaker et sont décorés de tranches d'agrumes.
Cocktails sans alcool populaires
Mojito – pour sa préparation, il vous faut 10 grammes de sucre de canne, 10 grammes de brins de menthe fraîche, du citron vert de taille moyenne, 400 ml de tonic, des glaçons au goût.
Lait de poule – lait de poule habituel. Préparation d'un verre de lait sucré avec les œufs battus. Le lait de poule est populaire aux États-Unis et au Canada comme boisson de Noël, mais le lieu de naissance de la boisson est l'Angleterre. Prenez 0.5 gramme de vanille, 20 ml de sirop de sucre, l'œuf, 140 ml de lait et battez jusqu'à ce que le lait de poule n'augmente pas de volume 2рза.
Smoothie - cocktail brésilien, composé de bananes et d'ananas cuits à la maison et écrasés. Il est devenu populaire au 20e siècle et s'est répandu dans le monde entier; pour les smoothies, utilisez des fruits avec de la pulpe. Mélanger 0.5 litre de lait, 2 bananes, sucre au goût, broyer dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Cobbler - pour préparer ce cocktail, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat, de thé 100 grammes, 200 grammes de crème fouettée et de glace au goût. Versez le sirop de chocolat dans le thé et mélangez avec le reste des ingrédients.
Tasse – prenez l'ananas, 2 grenades, quelques glaçons. Mélanger du jus frais d'ananas et de grenades ajouter de la glace au goût.
Café glacé - cafés glacés à base de 80 ml de café, 30 grammes de crème glacée, 30 ml de crème et de chocolat. Le café met de la glace, de la crème fouettée et des pépites de chocolat.