Table des matières
Ingrédients
Whisky - 45 ml
Jus de citron – 30 ml
Sirop de sucre – 15 ml
Comment faire un cocktail
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
Bien agiter.
Verser à travers une passoire dans un verre à cocktail refroidi.
* Utilisez cette recette simple de cocktail Whiskey Sour pour créer votre propre mélange unique à la maison. Pour ce faire, il suffit de remplacer l'alcool de base par celui qui est disponible.
Recette vidéo whisky sour
L'histoire du cocktail Whisky Sour
Le cocktail Whisky Sour, ou whisky aigre, a été inventé au XIXème siècle. La recette originale n'utilisait que du bourbon, tout autre type de whisky était considéré comme inapproprié. Traditionnellement, il est décoré d'une rondelle d'orange ou d'une cerise à cocktail.
La plus ancienne mention du cocktail remonte à 1870, lorsqu'une recette de la boisson est apparue dans le journal de l'État américain du Wisconsin dans la section Recettes des lecteurs.
Il existe également une version selon laquelle la recette a été publiée dans le livre de Jerry Thomas "The Bartender's Handbook" en 1862, mais il n'y a aucune preuve documentaire à ce sujet.
En 1962, un article parut dans des journaux péruviens, selon lequel le cocktail aurait été inventé au Pérou en 1862.
Le nom du cocktail est assez facile à expliquer. Tant dans la recette originale que dans la version moderne, le cocktail est un mélange de whisky et de jus de citron, légèrement sucré avec du sirop.
Le sirop ne suffit pas à étouffer complètement le goût aigre, il ne fait que l'adoucir. D'où le nom de la boisson - whisky aigre.
Variantes de cocktails au whisky sour
boston aigre – le blanc d'œuf est ajouté à la recette originale.
Aigre de New York – ajouter du vin rouge à la recette originale.
Recette vidéo whisky sour
L'histoire du cocktail Whisky Sour
Le cocktail Whisky Sour, ou whisky aigre, a été inventé au XIXème siècle. La recette originale n'utilisait que du bourbon, tout autre type de whisky était considéré comme inapproprié. Traditionnellement, il est décoré d'une rondelle d'orange ou d'une cerise à cocktail.
La plus ancienne mention du cocktail remonte à 1870, lorsqu'une recette de la boisson est apparue dans le journal de l'État américain du Wisconsin dans la section Recettes des lecteurs.
Il existe également une version selon laquelle la recette a été publiée dans le livre de Jerry Thomas "The Bartender's Handbook" en 1862, mais il n'y a aucune preuve documentaire à ce sujet.
En 1962, un article parut dans des journaux péruviens, selon lequel le cocktail aurait été inventé au Pérou en 1862.
Le nom du cocktail est assez facile à expliquer. Tant dans la recette originale que dans la version moderne, le cocktail est un mélange de whisky et de jus de citron, légèrement sucré avec du sirop.
Le sirop ne suffit pas à étouffer complètement le goût aigre, il ne fait que l'adoucir. D'où le nom de la boisson - whisky aigre.
Variantes de cocktails au whisky sour
boston aigre – le blanc d'œuf est ajouté à la recette originale.
Aigre de New York – ajouter du vin rouge à la recette originale.