Fraises blanches du jardin: variétés
À la mention des fraises, l'image de baies juteuses rouge vif apparaît devant nous. Cependant, toutes les baies de cette espèce ne sont pas rouges. Les fraises blanches ne sont pas pires que leur « collègue » rouge. Au contraire, il a de nombreux avantages qui lui sont propres.
Bienfaits des fraises blanches du jardin
Le principal avantage de cette baie est son hypoallergénicité. La protéine Fra a1 constitue la fraise rouge. En blanc, il est absent, donc, après maturation, il ne change pas de couleur. L'allergie à la protéine Fra a1 est très répandue. Comme il n'y a pas de telles protéines dans les baies blanches, elles ne provoquent pas non plus d'allergies. Si vous êtes allergique, vous pouvez vous régaler en toute sécurité de ce cadeau de la nature.
Les fraises blanches peuvent parfois avoir une légère teinte rosée.
Voici le reste des bienfaits des baies blanches :
- goût et odeur sucrés prononcés;
- facile à cultiver, pas besoin d'utiliser des produits chimiques pour la culture, vous pouvez donc obtenir un produit respectueux de l'environnement;
- les baies blanches n'attirent pas l'attention des oiseaux, elles ne les picorent donc pas;
- n'ont pas peur de la chaleur, tolèrent normalement le gel avec une isolation minimale;
- n'ont pas peur de nombreuses maladies typiques des fraises;
- la plupart des variétés sont remontantes, c'est-à-dire qu'elles peuvent porter des fruits deux fois par saison.
De plus, les baies blanches sont généralement appréciées des enfants. C'est une excellente façon de nourrir les bébés capricieux avec un produit vitaminé.
Maintenant, ces baies blanches deviennent de plus en plus populaires, elles peuvent être vues plus souvent dans les jardins familiaux. Voici les variétés les plus intéressantes de ces fraises:
- Anablanca. variété française. Dans notre pays, c'est encore assez rare. Les buissons sont petits, ils peuvent être plantés assez densément, il sera donc possible de récolter une bonne récolte sur une petite surface. Les baies sont petites, avec un poids moyen de 5-8 g. Il y a un rose à peine perceptible dans leur couleur. La pulpe est blanche, juteuse, sucrée. De nombreux petits os sont présents. Il y a des notes d'ananas dans le goût et l'odeur.
- "Suédois blanc". La plus grande variété. Le poids moyen des baies est de 20-25 g. Leur forme est correcte, conique. Le goût est aigre-doux, il y a des notes de mûre et d'ananas. L'avantage de la variété est qu'elle ne craint pas la sécheresse et le froid.
- Ananas. Variété hollandaise à faible rendement, mais sans prétention. Les baies sont minuscules – jusqu'à 3 g, avec une forte saveur d'ananas.
- « Âme blanche ». Variété à haut rendement. Pendant la saison, 0,5 kg de la récolte peut être récolté dans la brousse. Les fruits sont d'une délicate couleur crème.
Toutes les variétés décrites sont sans prétention, elles sont faciles à planter et à cultiver.
Choisissez l'une de ces fraises inhabituelles et essayez de les faire pousser dans votre jardin. Cela surprendra sûrement tous vos voisins.