La fibre est la fibre qui constitue la base des plantes. On les trouve dans les feuilles, les tiges, les racines, les tubercules, les fruits.
La fibre n'est pas digérée par les enzymes digestives du corps humain, mais elle absorbe une grande quantité d'eau et augmente en volume, ce qui nous donne une sensation de satiété et nous évite de trop manger, et en plus, elle aide les aliments à passer par l'intestin. tractus, facilitant le processus de digestion.
Il existe deux types de fibres: solubles et insolubles. Soluble, se dissout naturellement dans l'eau par opposition à insoluble. Cela signifie que la fibre soluble change de forme lors de son passage dans le tractus intestinal: elle absorbe les fluides, absorbe les bactéries et finit par devenir gélatineuse. Les fibres solubles interfèrent avec l'absorption rapide du glucose dans l'intestin grêle, protégeant le corps des changements soudains de la glycémie.
Les fibres insolubles ne changent pas de forme lorsqu'elles se déplacent dans le système digestif et ont tendance à accélérer le mouvement des aliments dans le tube digestif. En raison du fait que la nourriture avec son aide quitte notre corps plus rapidement, nous nous sentons plus légers, plus frais, plus énergiques et en meilleure santé. En accélérant la libération de composants toxiques de votre alimentation, les fibres aident à maintenir un équilibre optimal du pH dans les intestins, ce qui à son tour aide à combattre des maladies telles que le cancer de l'intestin.
Les fibres sont essentielles pour le corps humain afin de l'aider à faire face à la digestion de la viande, des produits laitiers, des huiles raffinées et d'autres aliments toxiques et lourds pour le corps.
Une alimentation riche en fibres aide le corps à se stabiliser et à maintenir un poids santé; abaisser le taux de cholestérol; équilibrer les niveaux de sucre dans le sang; maintient une bonne santé intestinale; régule la chaise.
En bref, manger plus de fibres vous aidera à être en meilleure santé et donc plus jolie et plus heureuse.
Permettez-moi de vous rappeler que tous les légumes, grains entiers, racines, fruits et baies sont une bonne source de fibres. Veuillez noter que les aliments raffinés perdent des fibres, donc, par exemple, l'huile végétale raffinée ou le sucre n'en contiennent pas. Il n'y a pas non plus de fibres dans les produits d'origine animale.