Annette a mené une vie végétarienne pendant 54 ans, mais après cette période, elle a amélioré son régime alimentaire en passant au véganisme, puis à un régime alimentaire cru. Naturellement, son alimentation à base de plantes ne comprend pas de produits d'origine animale et tous les aliments qu'elle consomme ne sont pas traités thermiquement. La femme aime les noix crues, les «chips» de courgettes crues, le piment épicé et ne consomme pas de miel, car il s'agit d'un produit de fermentation du nectar par les abeilles. Annette dit qu'il n'est jamais trop tard pour commencer à profiter des avantages d'un mode de vie végétalien.
« Je sais que je ne vivrai pas éternellement, mais j'essaie de bien vivre », dit Annette. "Si vous mangez quelque chose à l'état brut naturel, il est logique que vous obteniez plus de nutriments."
Annette cultive la plupart de ses légumes, herbes et fruits dans le jardin de sa maison de Miami-Dade, dans le sud de la Floride. D'octobre à mai, elle récolte une récolte riche en laitue, tomates et même gingembre. Elle s'occupe elle-même du jardin, ce qui, selon elle, l'occupe.
Le mari d'Annette, Amos Larkins, a 84 ans. Il prend des médicaments pour l'hypertension et le diabète. Ce n'est qu'après 58 ans de mariage qu'il a attrapé la vague de sa femme et est lui-même passé à un régime végétalien. Il regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt.
« Oh mon Dieu, je me sens beaucoup mieux. Avec la tension artérielle maintenant, tout est normal ! » Amos a admis.
Annette a écrit trois livres sur la voie vers un mode de vie sain et est apparue dans plusieurs émissions de télévision et de radio, notamment The Steve Harvey Show et Tom Joyner Morning Show. Elle a la sienne, où vous pouvez commander ses livres et ses cartes de vœux, qu'elle fabrique elle-même, et une chaîne sur laquelle elle publie ses interviews.