1. Thé vert
Puisque tant de végétaliens et de végétariens préfèrent le thé vert, parlons-en tout de suite ! Le fait est que, selon de nombreuses études, le thé vert est en fait bon pour la santé. Il est riche en antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire, aide au traitement de l'asthme, du rhume, de plusieurs maladies cardiovasculaires, de la maladie d'Alzheimer et même du cancer.
Pour rendre le thé vert encore plus sain, ajoutez-y du jus de citron ou d'orange frais - cela enrichira la boisson en vitamine C (notez que cela ne fonctionnera pas avec les variétés coûteuses de thé vert, dont le citron réduira le goût au niveau de l'ordinaire ceux).
2. Thé au gingembre
en goût et en action, le gingembre est connu depuis longtemps en naturopathie. Il est utile dans la lutte contre les infections à un stade précoce, avec des problèmes intestinaux, des rhumes, des maladies respiratoires, et aussi comme réducteur de mucus et améliore la circulation sanguine. Le gingembre est idéal pour le mal de mer – bien que, comme indiqué, pas pour tout le monde.
Le gingembre frais, biologique et acheté sur le marché est le plus sain. Coupez quelques fines tranches de la racine et mettez-y du thé, laissez-le infuser.
Certains cultivent même du gingembre chez eux ! Ce n'est pas difficile.
3. Infusion de camomille
Le thé à la camomille est également très populaire. Il est bon de le boire le soir, car. la camomille rend somnolent : elle est utile pour ceux qui ont du mal à s'endormir (la camomille contient des acides aminés responsables du fonctionnement des mécanismes de relaxation dans l'organisme). Les personnes qui travaillent dur, qui sont stressées - il est préférable de boire une infusion de camomille plutôt que d'autres thés ou somnifères.
4. Thé à la cannelle
La cannelle n'est pas seulement une épice qui est excellente dans vos petits pains et biscuits préférés ! La cannelle est utile pour lutter contre les troubles intestinaux et les rhumes, elle peut faire baisser la glycémie. Il renforce également la mémoire et est généralement bon pour le cerveau. De plus, la cannelle a des propriétés antibactériennes et antifongiques.
Il est préférable de prendre des bâtons de cannelle ("entiers"), et non de la poudre : les bâtons sont non seulement parfumés, mais aussi beaux. Ils doivent être versés avec de l'eau bouillante et laisser infuser environ 20 minutes, jusqu'à ce que l'infusion devienne rougeâtre.
5. Thé noir
En fait, le « bon vieux » thé noir est aussi très utile, bien que sa consommation ne soit pas à la mode ces derniers temps. Le thé noir est riche en antioxydants, ainsi qu'en caféine à libération lente et autres micronutriments stimulant le cerveau. Le thé noir soulage les muscles endoloris et, lorsqu'il est consommé régulièrement, augmente la densité osseuse. Cependant, il convient de noter que le thé noir est un diurétique (diurétique), il, comme le café, charge assez lourdement les reins, donc ces deux boissons doivent être bues en quantité limitée.
6. Rooïbos
Cette boisson au thé nous est venue d'Afrique du Sud. Il est riche en vitamine C, en minéraux bénéfiques et en antioxydants, renforce l'immunité et prévient même le vieillissement. Appliquée en externe, l'infusion de rooibos fait face à un certain nombre de maladies de la peau (par exemple, l'acné et l'eczéma). Grâce à sa teneur en antioxydants, le rooibos aide à détoxifier l'organisme.
7. Thé aux feuilles de framboise
Malheureusement, les feuilles de framboisier ne sentent pas du tout la framboise et n'ont pas du tout un goût sucré. Mais ils peuvent faire du thé au goût de noir, mais sans caféine ! De plus, la tisane de feuilles de framboisier est bénéfique pour la santé des femmes : elle réduit notamment les symptômes du syndrome prémenstruel, augmente la fertilité et facilite l'accouchement. Pour les hommes, ce thé peut également être utile : par exemple, il aide à lutter contre la gingivite et d'autres maladies des gencives.
8. Thé masala
Ce thé n'a pas un, mais de nombreux composants utiles ! Populaire en Inde et dans d'autres pays de l'Est, le masala chai est préparé en brassant un mélange d'épices dans du lait ou de l'eau, chacune ayant un certain nombre de propriétés bénéfiques. Ainsi, par exemple, la composition du mélange pour masala chai comprend nécessairement de la cannelle et du gingembre (leurs qualités ont déjà été mentionnées ci-dessus), ainsi que de la cardamome (aide à détoxifier le corps), des clous de girofle (anti-nausée, analgésique) et du noir poivre (aide à réduire le poids et bon pour la digestion). En général, le masala chai est un remède si complexe qui améliore la santé et améliore la digestion et la circulation sanguine.
9. Thé au jasmin
Ajouter des fleurs de jasmin au thé est non seulement beau et parfumé (oh, comme elles fleurissent gracieusement dans une théière en verre !), mais aussi utile : elles contiennent des antioxydants qui préviennent le cancer. De plus, le thé au jasmin aide à lutter contre le stress et possède des propriétés antivirales, il protège donc contre le rhume et la grippe. Il est également prouvé que le thé au jasmin aide à lutter contre l'excès de poids.
Veuillez noter que parfois du thé noir ou vert ordinaire avec une saveur chimique est vendu sous le couvert de «thé au jasmin» - il n'a bien sûr pas les propriétés bénéfiques ci-dessus. De plus, vous ne devriez pas cueillir les fleurs de jasmin pendant sa période de floraison dans la ville - elles ont l'air très belles, mais elles ne conviennent pas au thé, car. ils peuvent avoir une forte teneur en métaux lourds, et en plus, le thé au jasmin « urbain » peut être très amer, irriter la gorge. Il est préférable de privilégier le jasmin séché acheté, y compris chinois, qui a été cultivé dans des conditions respectueuses de l'environnement et correctement récolté.
10. menthe
Parfaitement familière à tous les amateurs de thé, la menthe poivrée a un arôme et un goût très agréables, ainsi qu'un certain nombre de propriétés utiles. Par exemple, il aide à lutter contre l'halitose, les nausées et les vomissements. De plus, la menthe est facile à cultiver à la maison, sur le rebord de la fenêtre.
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