15 façons simples d'ouvrir le vin sans tire-bouchon à la maison

Ces méthodes sont souvent appelées méthodes « étudiantes ». Il y a dans cette définition quelque chose d'insouciant, d'insouciant, d'audacieux et de modeste. Mais même les personnes qui sont loin d'avoir l'âge d'être étudiant peuvent se retrouver dans une situation où le vin est sur la table, mais il n'y avait pas de tire-bouchon pour déboucher la bouteille à portée de main. Il est peut-être trop tard pour courir au magasin et chercher un ouvreur. Nous vous proposons de regarder autour de vous – nous vous assurons qu'il existe des dizaines de « leviers » qui résoudront votre problème.

Healthy Food Near Me a demandé au sommelier Maxim Olshansky de partager 15 façons simples d'ouvrir le vin sans tire-bouchon à la maison. Nous avons également compilé des vidéos qui aideront à visualiser le matériel.

1. Couteau

La lame doit être de taille moyenne, tant en longueur qu'en largeur. Insérez la pointe dans le bouchon. Avec précaution, pour que l'arbre ne s'effrite pas, continuez à enfoncer la lame. Le couteau doit entrer de manière à devenir comme un tire-bouchon.

Maintenant, la deuxième partie consiste à obtenir le couteau avec le bouchon. Pour éviter que la lame ne se brise, nous prenons une serviette ou une serviette épaisse. Nous enveloppons le manche et la partie de la lame qui n'est pas entrée dans le liège. Tenez fermement le goulot de la bouteille avec votre main et tournez le couteau comme une clé dans un trou de serrure. Le bouchon commencera à sortir.

2. Clé de la porte

C'est plus pratique s'il s'agit d'une clé perforée moderne, on les appelle aussi "haut secret" ou "multilock". Faites attention de ne pas ébrécher le bouchon de vin. Insérez la clé dans le bois, en la balançant légèrement d'un côté à l'autre. Ensuite, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre en serrant fermement le cou avec votre autre main.

3. Doigt

Cette méthode d'ouverture du vin sans tire-bouchon fonctionne étonnamment bien ou ne fonctionne pas du tout. C'est aussi l'un des moyens les plus séditieux d'atteindre votre objectif du point de vue d'un sommelier. Parce que la bouteille doit être bien secouée.

Imaginez que la bouteille est une aiguille de métronome. Huit à dix fois, inclinez-le d'avant en arrière avec des mouvements brusques. Après cela, posez la bouteille sur la table. Saisissez le cou d'une main. Avec l'index ou le pouce de la trotteuse, appuyez sur le bouchon pour qu'il tombe vers l'intérieur. Faites juste attention à ne pas rester coincé. Et puis vous devez "googler" comment retirer votre doigt d'une bouteille de vin.

4. Avec vis autotaraudeuse

L'une des astuces étudiantes les plus populaires pour ouvrir le vin sans tire-bouchon. Vous aurez besoin d'une vis autotaraudeuse de longueur moyenne. D'abord, avec vos doigts, puis avec un tournevis, vissez la tige dans le bouchon. Lorsque la vis autotaraudeuse est à 70% à l'intérieur, prenez une pince ou une pince. Si vous êtes un homme fort, alors arrêtez-vous.

Mais il existe un moyen de vous faciliter la tâche en utilisant la règle de l'effet de levier. Vous devez saisir le cou pour que la pince, que la vis autotaraudeuse a saisie horizontalement, repose contre votre pouce avec effort. Et puis retirez progressivement le bouchon en appuyant sur la pince de votre main.

5. Ciseaux de manucure

Insérez une pointe des ciseaux au milieu du bouchon et la seconde à partir du bord. Pour le faire ressembler à un cercle. Les ciseaux doivent aller dans un peu plus de la moitié de leur longueur. Sinon, ils se briseront ou le bouchon s'effondrera.

Vissez le bouchon vers l'intérieur avec des mouvements de vis. Et en cas d'échec, tirez les ciseaux vers le haut pour les libérer.

6. Cuillère ou fourchette

Placez le manche de la cuillère à un angle de 90 degrés et appuyez sur le bouchon. Tenez la bouteille pour qu'elle ne se renverse pas. Lorsque vous ouvrez le vin, vous pouvez laisser la cuillère à l'intérieur - elle repoussera le bouchon qui claque.  

7. Démarrage

Attention, c'est l'un des moyens les plus dangereux d'ouvrir une bouteille sans tire-bouchon. C'est dangereux, tout d'abord, pour le vin et votre humeur – le récipient peut se casser. La méthode s'appelle "chaussure française". Vous avez besoin de chaussures ou de baskets pour hommes. 

La bouteille doit être placée à la verticale dans le coffre. Inclinez ensuite cette structure en position horizontale. D'une main, on s'accroche au bout de la botte, et de l'autre, au goulot de la bouteille. Commencez à taper le talon de votre botte contre le mur. Le bouchon commencera à sortir. Idéalement, vous devriez saisir le moment où le bouchon est sorti presque à la fin, mais n'a pas encore décollé. Ensuite, vous pouvez enfin déboucher la bouteille avec votre main. Sinon, le bouchon s'envole et une partie du contenu se déverse. Par conséquent, il est préférable de le faire à l'extérieur.

8. Une autre bouteille

Vous aurez besoin d'une bouteille en plastique d'un volume d'un litre et demi. Il est plus facile de le prendre avec de l'eau propre, car le soda peut se secouer et se tirer dessus. La bouteille jouera le rôle d'un marteau. Par conséquent, il est préférable qu'il soit en plastique dur. Une remarque pertinente, étant donné que désormais les fabricants protègent la nature, économisent les ressources et souvent les emballages sont très fins.

Tenez la bouteille de vin horizontalement. En bas, commencez à frapper avec une bouteille en plastique. Vous pouvez partager les tâches avec un partenaire : l'un tient le vin, le second frappe à la bouteille.

9. Chaussures à talons pour femmes

Le diamètre de l'épingle à cheveux ne doit pas être plus grand que le goulot de la bouteille, mais pas trop fin. La méthode demande un effort physique. Le life hack n'est pas d'appuyer avec la main, mais de relier la masse du corps. Vous devez, pour ainsi dire, vous appuyer sur la chaussure pour que l'effort ne provienne pas de la main et du biceps, mais de toute la ceinture scapulaire.

10. Ébullition

Prenez une demi-casserole d'eau et placez-la sur feu moyen. À ébullition, le bouchon sera poussé vers l'extérieur jusqu'à ce qu'il éclate. Certes, de cette façon, vous chauffez également la boisson. Par conséquent, les sommeliers ne l'approuvent pas.

11. Allumage

C'est plus un tour de magie qu'un moyen pratique d'ouvrir une bouteille de vin. Mieux vaut le faire au-dessus du lavabo ou dans la salle de bain pour minimiser les risques d'incendie et être très prudent.

Vous aurez besoin d'un garrot (ficelle) et d'essence pour les briquets. Trempez-le dans de l'essence, puis enroulez-le autour du goulot de la bouteille. Allumez et attendez que la flamme s'embrase bien. Ensuite, placez-le sous un robinet d'eau froide pour éteindre le feu. Et en même temps provoquer une différence de température. Le cou lui-même tombera à ce stade. Si cela ne se produit pas, placez une serviette dessus et cassez-la avec votre main.

12. Serviette

C'est une interprétation de la "chaussure française". Vous aurez besoin d'une serviette à main de taille et de densité moyennes. Enveloppez le fond de la bouteille, inclinez-la horizontalement et commencez à taper sur le mur. Il s'avère une sorte de joint, un «silencieux», qui amortit la force d'impact. Et le bouchon est lentement mais sûrement expulsé.

13. Feutre ou marqueur

L'ustensile d'écriture doit être martelé, pressant ainsi le bouchon dans la bouteille. Saisissez le cou et le marqueur d'une main en position debout, et utilisez l'autre comme un marteau et frappez l'autre côté du marqueur. Vous pouvez envelopper votre main dans une serviette pour la rendre moins douloureuse.

14. Des clous et un marteau

Pas un moyen très fiable d'ouvrir le vin sans tire-bouchon à la maison. Mais faute de plus, nous nous contentons de peu. Il n'est pas fiable car vous pouvez ouvrir le bouchon, mais toujours pas atteindre votre objectif. Ici, beaucoup dépend de la "ténacité" de l'ongle et de la structure du matériau en liège.

La méthode est simple : plusieurs clous sont enfoncés dans le liège à proximité. Ensuite, retournez le marteau et utilisez l'arrache-clou. Il y a une petite chance que vous retiriez le bouchon après le clou. Bien que beaucoup plus probable, retirez simplement les clous.

15. Avec une seringue

Une autre façon d'ouvrir une bouteille de vin à la maison pour ceux qui sont sans prétention quant à la qualité de la boisson. Déballez la seringue médicale, mettez l'aiguille. Percer le bouchon.

Ensuite, décrochez la seringue et remplissez-la d'eau. Nous attachons à l'aiguille et pressons l'eau à l'intérieur. Cela doit être fait jusqu'à ce que la pression et le volume de liquide dans la bouteille poussent le bouchon vers l'extérieur. Après cela, égouttez l'eau de la couche supérieure dans un verre. Et le vin peut être versé dans des verres.

Conseil sommelier

Décrit sommelier Maxim Olshansky :

— En tant que professionnel, je m'oppose à l'utilisation d'autre chose pour ouvrir le vin qu'un tire-bouchon classique, un couteau de sommelier ou un tire-bouchon « manouche » (appareil qui se visse dans le bouchon et permet de le retirer). Une boisson noble nécessite une attitude prudente envers soi-même. La plupart des méthodes décrites brisent la structure du vin. Secouer, chauffer, contact excessif du contenu avec le bouchon au cas où il tomberait à l'intérieur - tout cela est mauvais. De plus, la bouteille peut simplement éclater. Dès lors, toutes les manières d'ouvrir le vin sans tire-bouchon sont considérées comme « marginales » dans la communauté. 

Mon conseil : dès l'étape de l'achat, choisissez un vin avec un bouchon vissé en métal ou en verre. Beaucoup de gens ont un couteau suisse qui traîne chez eux, souvent oublié. Il a un tire-bouchon.

Si vous n'avez toujours pas de tire-bouchon à portée de main, utilisez au moins les méthodes qui minimisent les dommages à la boisson. Il s'agit d'un couteau, d'une clé ou d'une vis autotaraudeuse. Vous pouvez aller chez vos voisins et emprunter un tire-bouchon.

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