Laissés seuls avec nous-mêmes, fermant les yeux et prenant quelques respirations profondes, nous obtenons de nombreux bonus agréables: nous nous calmons, augmentons notre concentration mentale et devenons plus heureux. J'ai écrit plus d'une fois sur les bienfaits infinis de la méditation pour la santé. Maintenant, je lis Thrive d'Arianna Huffington, fondatrice du portail d'informations Huffington Post, et je suis à nouveau étonné de voir à quel point la méditation est miraculeuse et à quel point elle est importante pour la santé et le bien-être de chacun. Je publierai une annotation détaillée pour le livre dans un proche avenir.
Malheureusement, la plupart d'entre nous ne trouvent même pas 15 minutes de temps libre pour la méditation pendant la journée. Par conséquent, comme alternative, je vous suggère de le combiner avec un autre processus très utile - la cuisson des aliments faits maison.
Lors de la préparation de la nourriture, vous devrez faire attention de ne pas vous couper les doigts de toute façon. Voici six conseils pratiques sur la façon de méditer pendant que vous épluchez, coupez, faites bouillir et remuez:
1. Éloignez votre téléphone pour minimiser les distractions
Traitez la cuisine comme la seule chose à faire pour le moment.
2. Commencez par ce qui vous fait vous sentir bien.
Si la cuisine n'est que de la vaisselle sale et sale, vous pouvez vous sentir dépassé (comme moi :). Incorporez les travaux de nettoyage et de préparation à votre pratique de méditation. Concentrez-vous sur une tâche avant de passer à la suivante.
3. Lorsque vous vous sentez à l'aise dans votre environnement, vous pouvez commencer
Inspirez et expirez profondément et regardez autour de vous pour vous assurer que vous avez tout ce dont vous avez besoin à portée de main.
4. Utilisez tous vos sens: regardez, écoutez, sentez et goûtez
Écoutez le son que fait le poêle lorsque vous allumez le gaz. Sentez la forme de l'oignon, fermez les yeux et inhalez son parfum. Roulez l'oignon dans votre main et sentez ce qu'il ressent au toucher - doux, dur, bosselé ou pelé.
5. Fermez les yeux pour améliorer les autres sens et sentir la nourriture
Pendant que les légumes ou l'ail mijotent, fermez les yeux et inspirez.
6. Concentrez-vous sur la tâche à accomplir
Remuez la soupe dans une casserole, retournez les pommes de terre dans la casserole, ouvrez le four, salez le plat. Essayez de le faire sans vous concentrer sur d'autres choses qui se passent dans la cuisine ou dans votre tête.
Cuire un dîner simple ne vous prendra que 20 à 30 minutes, mais grâce à cette approche, vous ferez du bon travail non seulement pour votre estomac, mais pour tout l'organisme dans son ensemble.