Trois hamburgers par semaine, c'est la quantité maximale de viande qu'un Européen peut se permettre, selon l'organisation environnementale Greenpeac. Ce n'est que de cette manière, selon les écologistes, qu'il est possible d'influencer la destruction du climat, ainsi que d'avoir un effet positif sur la santé humaine.
Écrit à propos de cet agroportal.ua en référence à EURACTIV.
Greenpeace propose de réduire la consommation de viande de 2030% de 70% et de 2050% de 80%.
L'organisation cite les chiffres suivants: l'Européen moyen mange 1,58 kg de viande par semaine. Par exemple, parmi les Européens, les Français occupent la 6e place mondiale en termes de consommation de viande, à savoir jusqu'à 83 kg par personne et par an. A titre de comparaison, les Espagnols mangent plus de 100 kg de viande, tandis que les Bulgares n'en mangent que 58 kg.
La principale revue médicale mondiale The Lancet recommande de réduire la consommation de viande à 2050 grammes par semaine et par personne de 300 en termes de bienfaits pour la santé. Le magazine note: «Une alimentation riche en aliments végétaux apporte de réels avantages pour la santé et le climat» et mentionne qu'un régime à prédominance végétarienne nourrira 10 milliards de personnes.
Greenpeace demande également à la Commission européenne de prendre cette question plus au sérieux, étant donné que 2/3 de la superficie agricole européenne est actuellement occupée par le bétail, contribuant à la pollution de l'eau et de l'environnement.
Rappelons-nous, plus tôt, nous avons expliqué pourquoi tout le monde ne reste pas végétarien, et avons également écrit sur le lait inhabituel pour les végétariens, créé en Suède.