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J'ai longtemps été attiré par une alimentation crue, mais je n'ai jamais eu le courage d'y passer complètement. Et donc, au début de cette année, j'ai décidé d'essayer de manger des aliments crus pendant un mois.
J'ai mangé des aliments crus au petit-déjeuner et au déjeuner pendant plusieurs jours, mais pour le dîner, j'avais transformé des aliments végétariens. Les aliments crus représentaient 60 à 80 % de mon alimentation quotidienne. J'avais juste besoin d'un petit coup de pouce pour arriver à 100%. Je l'ai reçu sous forme de photos impressionnantes sur le site welikeitraw.com.
J'ai décidé que la meilleure façon de savoir si c'est vraiment le cas est de vérifier par vous-même. De plus, dans le pire des cas, si cela ne fonctionne pas, vous pouvez toujours revenir en arrière.
La principale chose que j'ai trouvée est que manger des aliments crus est non seulement facile, mais aussi étonnamment agréable.
Au début, il n'était pas facile de résister à la tentation des aliments transformés. Mais, comme pour toute autre habitude, ce n'est qu'une question de temps et d'endurance. Au cours de la nouvelle année, j'ai décidé de ne pas me fixer d'autres objectifs, mais de me concentrer sur un seul et d'essayer de ne manger que des aliments crus pendant 30 jours.
Voici quelques choses que j'ai apprises :
1. Nourriture vivante.
Une graine frite ne peut plus pousser, mais une graine crue peut. Le chauffage des produits à 47,8 ° C détruit la plupart des nutriments. De plus, cuisiner enlève de l'énergie vitale naturelle. Je pense qu'il vaut mieux garder cette énergie pour soi.
2. Enzymes.
La cuisson des aliments détruit les enzymes naturelles des aliments qui sont nécessaires pour décomposer les nutriments. Les aliments crus aident à éliminer ce « malentendu ».
3. Frais d'Ă©nergie.
Vous ne le saurez pas tant que vous n'aurez pas essayé par vous-même, mais un régime alimentaire cru fournit une incroyable poussée d'énergie. J'avais l'habitude de me sentir fatiguée de 14h à 15h. Maintenant, il n'y a pas un tel problème.
4. Dormez bien.
Après être passé aux aliments crus, j'ai commencé à mieux dormir. Mais le plus important, j'ai cessé de me sentir faible et faible après mon réveil. Dernièrement, je me suis réveillé plein d'énergie.
5. Clarté de pensée.
Le régime alimentaire cru m'a aidé à me concentrer sur les choses importantes. J'ai senti le mur de brouillard épais disparaître de mon esprit. J'ai cessé d'être oublieux et inattentif.
6. Mangez autant que vous voulez.
Je n'ai jamais ressenti d'inconfort après avoir mangé ma dose d'aliments crus. Je n'ai pas grossi et je ne me suis pas senti fatigué.
7. Moins de lavage.
En termes simples, après un repas composé d'aliments crus, il ne reste plus beaucoup de vaisselle sale - après tout, vous mangez principalement des légumes et des fruits entiers. Cependant, si vous faites des salades, cela prendra plus de temps et d'ustensiles.
8. Aucun emballage.
Les aliments crus vous permettent de vous débarrasser d'un grand nombre d'emballages. Cela signifie moins de déchets et plus d'espace libre dans vos armoires de cuisine et votre congélateur.
9. Joli tabouret.
Grâce au régime alimentaire cru, vous allez plus souvent aux toilettes – 2 à 3 fois par jour. Si cela se produit moins fréquemment, vous pourriez avoir des problèmes intestinaux. Les aliments crus contiennent beaucoup de fibres, ce qui stimule le tube digestif.
10. Communication avec la terre.
Les aliments transformés ne semblent pas aussi naturels et connectés à la terre que les aliments frais.
Je tiens à souligner qu'il n'est pas nécessaire de passer à une alimentation 100 % crue pour en voir les bienfaits. Ma transition vers les aliments crus ne s'est pas faite du jour au lendemain. Avant cela, j'étais végétarienne depuis 7 ans.
Vous pouvez tout faire progressivement. Quoi qu'il en soit, toute augmentation de la quantité d'aliments crus dans l'alimentation (par exemple, les légumes et les fruits) aura un effet positif sur votre santé.
