«Je suis innocent» - et j'ai parfois envie de pleurer en me levant de table. Comme, il y a un grand désir de ne pas trop manger, mais quand même - je ne peux pas. Pourquoi?
Cette question a laissé perplexe la spécialiste de l'Université du Sussex au Royaume-Uni, Jenny Morris. Elle a expliqué pourquoi les gens sont enclins à la gourmandise.
- 1 raison. Une grande portion
Cette thèse est confirmée par les résultats d'une expérience récente dans laquelle les sujets devaient vider le bol de soupe. Certains bols étaient des tubes connectés, à travers lesquels ils ajoutaient le bouillon. La fin de l'expérience a révélé que même si certaines personnes ont consommé 73% de soupe en plus que les autres, toutes se sentent rassasiées de la même manière.
- 2 la raison. Une variété de plats
La sensation de satiété est directement liée au moment où le corps commence à tirer moins de plaisir du goût de la nourriture. Ainsi, selon les résultats des études pertinentes, si la table est «casser la vaisselle», la personne mange 4 fois plus.
- 3 raison. Distractions
Quand une personne est distraite, elle est pire est consciente du point de saturation. Par conséquent, il mange plus. Regarder la télévision, lire en mangeant, parler au téléphone - tout cela nous distrait de la nourriture et, par conséquent, notre cerveau est occupé et pas pressé de nous dire "Hé, attendez, vous avez déjà mangé!"
- 4 raison. Nourriture dans l'entreprise
Lorsqu'une personne mange, elle «essaie» inconsciemment les habitudes alimentaires des autres pour essayer tout ce que vous aimez chez les voisins sur la table, ce qui contribue également à la suralimentation.
- 5 raison. De l'alcool
L'alcool détend interrogé toute personne «pieds» alimentaire; ça chauffe l'appétit. De plus, le cerveau alcoolique récupère plus tard les signaux de saturation nécessaires.
La chercheuse Jenny Morris conseille de se concentrer uniquement sur la nourriture pendant le repas, et aussi de photographier sert à se rappeler la quantité d'aliments consommés pendant la journée.
Les résultats de la recherche, bien sûr, précieux. Cependant, cela ne signifie pas que vous avez maintenant besoin d'un seul petit mono-repas. La nourriture doit être amusante. Mais, armé de ces connaissances, vous pourrez désormais contrôler leur comportement à table et comprendre - que vous mangiez parce que vous avez faim ou parce que la série n'est pas terminée et que la table est toujours là, c'est-à-dire.