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Le décor original de plats avec une touche créative est une sorte de petite performance culinaire. Il procure un plaisir esthétique, suscite un sentiment d'anticipation agréable et suscite l'envie d'essayer le plat le plus tôt possible. Voulez-vous apprendre à créer de si petits chefs-d'œuvre culinaires de vos propres mains ? Le robot ménager Kenwood et une nouvelle buse spiraleuse unique vous y aideront.
L'art de trancher
Vous avez probablement souvent reçu des plats dans des restaurants décorés d'une composition fantaisiste de légumes émincés. Maintenant, vous pouvez les cuisiner vous-même à la maison. La buse spiraleuse Kenwood KAX 700 est spécialement conçue pour la coupe bouclée de divers légumes durs et pas seulement. Il est également facile de faire des œuvres d'art sucrées à partir de fruits avec son aide. Il transforme instantanément les fruits frais en rubans les plus fins de différentes largeurs, de longues spirales légères, de belles boucles élastiques.
Le kit comprend la buse spiralizer elle-même avec un col et un support pratiques, ainsi que cinq disques amovibles en forme de cônes avec les lames les plus tranchantes en acier inoxydable de haute qualité. Le principe de fonctionnement de la buse spiralizer est très simple. Vous le fixez dans la prise basse vitesse du robot ménager Kenwood, sélectionnez le disque approprié et vous pouvez commencer à travailler. Soit dit en passant, aucun soin particulier n'est requis pour la buse. Avec les lames remplaçables, il peut être rincé à l'eau avec un détergent ordinaire ou envoyé au lave-vaisselle.
Les métamorphoses végétales
Que peut-on faire à l'aide de la buse spiralizer ? Les noms parlent d'eux-mêmes. Les vrais amateurs de pâtes comprendront facilement ce que c'est.
Ainsi, la buse « Pappardeli » coupe les légumes et les fruits avec des rubans larges et assez denses. Avec leur aide, vous pouvez raviver des salades de fitness monotones ou créer un tranchage de légumes intéressant pour une table de fête.
La buse Lingualini découpe les produits en fines lamelles de 2 × 4 mm, ressemblant à la pâte du même nom. Ces «nouilles» végétales peuvent être servies comme collation indépendante, complétées par des sauces légères à base de yaourt ou de crème sure.
Voulez-vous vraiment surprendre tout le monde? Passer les courgettes dans la buse « Spaghetti », ajouter les noix concassées et la sauce bolognaise. Les invités devront se casser la tête avant de comprendre ce qu'ils ont essayé.
En utilisant la buse « Tagliatteli », vous obtiendrez des bandes plates minces spectaculaires de 2 × 9 mm. Si vous les faites, disons, à partir de pommes ou de poires dures, vous obtiendrez un décor original pour des gâteaux faits maison et autres desserts.
La buse « Bords rainurés » vous permettra de couper les légumes en tranches nettes aux bords ondulés. Ainsi, vous pourrez souvent chouchouter votre famille avec des frites maison dorées et croustillantes.
Salade tentante
Nous vous proposons d'essayer la buse spiralizer en action et de cuisiner avec elle quelques plats simples, mais très originaux.
Les enfants sont censés manger des légumes frais tous les jours. Cependant, peu de gens suivent volontairement ce postulat. Préparons une salade délicate, que même les plus capricieux et les plus exigeants ne refuseront pas. Nous installons une buse spiraleuse avec une lame Lingualini et passons un petit concombre et une carotte à travers elle. Couper la tomate cerise en quartiers. Ajouter le maïs sucré en conserve. Décorez de feuilles d'épinards brillantes et de radis frais, saupoudrez d'huile d'olive. Vous pouvez également ajouter des cubes de fromage à pâte molle et des pétales de persil frisé ici.
Les légumes se transforment… en pâtes
Si le régime interdit de manger de vraies pâtes, vous pouvez toujours faire des pâtes aux légumes. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un assortiment de vos légumes préférés et d'un embout spiraliseur « Spaghetti ». Nous prenons la moitié des courgettes, vous pouvez directement avec la pelure, 150 g de pulpe de citrouille, racine de daikon moyenne. Au lieu du radis chinois, le céleri-rave convient tout à fait. Les légumes sont passés tour à tour dans la buse, mélangés dans un bol et saupoudrés de sauce au citron. Nous déchirons les pétales de 5 à 6 brins de persil et, avec 2 gousses d'ail, hachons le plus petit possible. Ajouter l'ail et les herbes aux légumes, assaisonner avec la sauce soja et l'huile de sésame, bien mélanger. Si vous êtes infiniment loin de tout régime, ce mélange peut être servi comme accompagnement inhabituel pour tous les plats de viande.
Les subtilités de la pomme de terre
Allez-vous pique-niquer pendant qu'il fait encore chaud ? Surprenez vos amis avec une collation originale : des spirales de pommes de terre croustillantes.
Nous prenons 3-4 pommes de terre oblongues de petite taille, les pelons, les rinçons à l'eau et les séchons soigneusement. On les met dans le cou avec la buse « Pappardeli ». En conséquence, vous obtiendrez des rubans larges et fins. Mélanger 50 ml d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de sauce soja, mettre du paprika doux et du thym séché au goût. Vous pouvez prendre d'autres herbes séchées ou assaisonnements prêts à l'emploi pour les pommes de terre. Remplissez les lamelles de pommes de terre de marinade, mélangez bien et enfilez-les sur des brochettes en bois préalablement trempées dans l'eau. Sous cette forme, nous les envoyons au gril et les faisons dorer de tous les côtés. Vous pouvez cuire les spirales de pommes de terre au four à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient recouvertes d'une croûte dorée.
La buse spiraleuse Kenwood KAX 700 est une aubaine pour ceux qui aiment les expériences culinaires et sont créatifs en cuisine. Cela vous aidera à diversifier votre menu de tous les jours et à surprendre vos invités lors d'un dîner. Grâce à ce gadget culinaire unique, vous vous sentirez comme un vrai chef et apprendrez en même temps à créer de vos propres mains de délicieuses et très utiles œuvres d'art culinaire.