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La mirabelle est un fruit aux qualités uniques. Il est extrêmement riche en fibres alimentaires, contient une grande quantité de vitamine C et de potassium, mais en même temps, sa teneur en calories est presque nulle. Ces propriétés font de la prune cerise un produit utile pour tous ceux qui veulent perdre du poids, ainsi que pour ceux qui souffrent de diabète et d'hypertension. Avec sa consommation régulière, la vitalité est restaurée et le système immunitaire est renforcé. La prune aide à combattre les infections et à prévenir de nombreuses maladies.

Faits sur la cerise

Le mirabelle (nom botanique Prunus cerasifera) appartient aux fruits à noyau et fait partie de la famille des Rosacées. Il existe des dizaines de variétés de prunes cerises cultivées pour leurs fruits. . Pendant ce temps, il y a aussi des spécimens décoratifs. Ces plantes ont une couleur inhabituelle de feuilles (par exemple, violet) et de belles fleurs parfumées. Toutes les variétés de mirabelle portent des fruits, mais le goût est différent dans toutes . Les plus célèbres sont Monomakh, Or des Scythes, Nesmeyana, Sarmatka, Cléopâtre, Huck .

Cet arbre est originaire d'Asie. . Il y a plusieurs siècles, la prune cerise était issue de la prune commune. En raison de sa grande résistance au gel et à la sécheresse, il s'est rapidement répandu dans différentes parties de la planète. . Cependant, la prune cerise est facilement exposée aux effets nocifs des ravageurs et des maladies. . Ces arbres poussent rapidement, mais leur espérance de vie ne dépasse généralement pas 20 ans. Ils se propagent par graines ou boutures. Les pruniers cerises sont souvent utilisés comme porte-greffe pour certaines variétés de prunes.

Propriétés utiles

La prune est utile pour les personnes ayant divers problèmes de santé. Les fruits frais ont un bon effet sur le corps lorsque :

• béribéri;
• fatigue chronique;
• nervosité, anxiété;
• un système immunitaire affaibli;
• maladies infectieuses;
• perturbation du système respiratoire;
• pathologies cardiovasculaires;
• amincissement du tissu osseux et autres maladies osseuses;
• œdème;
• en surpoids;
• diabète;
• perte d'appétit;
• processus digestif lent;
• constipation .

De plus, étant une bonne source de vitamine C, la prune cerise prévient le scorbut et élimine les toxines du corps. Ce fruit aigre est connu pour aider en cas de rhume et de toux et est un bon diaphorétique. Les médecins conseillent également aux personnes souffrant de gastrite à faible acidité de consommer plus de prune cerise. Entre autres choses, cet excellent fruit favorise une cicatrisation rapide des plaies.

La valeur nutritionnelle

Prune cerise - un très bon outil pour perdre du poids. Vous voulez vous débarrasser des kilos en trop? Vous pouvez utiliser la recette ridiculement simple et abordable - pendant 2 semaines, buvez un verre de prune de cerise trois fois par jour (avant les repas).

Ce fruit contient beaucoup d'eau et sa teneur en calories ne dépasse pas 40 kcal pour 100 g. . En outre, une portion de 100 grammes de prune cerise fournit environ 2,5 g de matières grasses, 8 g de glucides et environ 1,5 g de protéines. Elle ne contient presque pas de sodium, mais pas mal de potassium (200 mg/100 g, soit près de 6 % de l'apport quotidien), ce qui fait de la mirabelle un excellent diurétique. Ainsi, ce fruit est un remède idéal pour éliminer l'excès de liquide du corps, ce qui contribue à la perte de poids. De plus, une teneur élevée en potassium est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle et d'arythmie cardiaque, car c'est la carence de ce nutriment qui entraîne ces problèmes de santé.

De plus, 100 g de mirabelles contiennent environ 5 mg de fibres alimentaires, soit près de 20 % de l'apport journalier recommandé. De ce fait, la prune cerise ramollit les selles, réduit le temps de passage des produits digestifs dans le tractus intestinal, réduit l'absorption du sucre par les intestins, ce qui est un facteur important pour les personnes à la diète, ainsi que pour les diabétiques.

Prune cerise – un fruit très riche en minéraux et vitamines . 100 g de produit contiennent :

• vitamine A – 5% de la valeur quotidienne;
• vitamine C - 13% de la valeur quotidienne;
• calcium – 5% de la norme quotidienne;
• fer – 5% de la norme quotidienne.

Les fruits de la mirabelle sont un véritable réservoir d'acides organiques, de vitamines, dont E et du groupe B. Ce complexe minéralo-vitaminé fait du fruit un élément important pour le maintien de l'équilibre physique et mental, et donne de la vitalité. En raison de sa richesse en vitamines et en minéraux, la mirabelle est un excellent produit pour les régimes hypocaloriques, convient aux sportifs et constitue un élément important des programmes de perte de poids.

Prune cerise dans la médecine populaire: les avantages et les inconvénients

Depuis l'Antiquité, les guérisseurs traditionnels ont recours à la prune cerise comme médicament efficace. Pendant des siècles, les fleurs et les fruits de la prune cerise ont été utilisés pour se débarrasser de nombreux maux. Même pour la fabrication de charbon actif, nos ancêtres utilisaient les graines de ces fruits.

Les anciens guérisseurs ne savaient rien du caractère unique de la composition chimique de ces fruits aigre-doux, mais ils étaient sûrs qu'avec l'aide de la prune cerise, la digestion et la circulation sanguine pourraient être améliorées. Des siècles d'expérience ont montré que ces fruits sont particulièrement utiles pour les femmes enceintes et les personnes âgées, et une infusion de fleurs de prune cerise aide à restaurer la santé des reins, du foie et du système reproducteur masculin.

Depuis l'Antiquité, l'effet bénéfique de la prune de cerise sur le système nerveux est connu. Sous stress, le fruit de cet arbre fruitier est apaisant et relaxant. Et avec une pression accrue, il suffit de manger environ 200 fruits pour améliorer le bien-être.

Même la compote de mirabelle ordinaire a des propriétés curatives reconnues par la médecine officielle. Pour renforcer l'immunité et l'enrichissement supplémentaire, les médecins conseillent aux patients de boire des décoctions de fruits acides. On pense que ces fruits sont efficaces dans la dyskinésie biliaire, le dysfonctionnement hépatique et le diabète.

Cependant, une concentration élevée d'acides organiques rend la prune de cerise indésirable dans l'alimentation des personnes souffrant d'une acidité élevée et d'ulcères d'estomac. Il ne faut pas abuser du fruit et des personnes souffrant de diarrhées fréquentes ou de maladies accompagnées de selles molles.

Traitement des fruits

Parmi les recettes de la médecine traditionnelle, vous pouvez trouver des centaines de recommandations de traitement basées sur l'utilisation de la prune de cerise. Voici les recettes les plus populaires et les plus efficaces.

Recette pour la récupération du foie

Pour nettoyer le foie et restaurer son travail, une infusion de fleurs de mirabelles est utilisée. Pour le préparer, vous aurez besoin de 20 g de fleurs et d'un verre d'eau bouillante. Le mélange est enveloppé et infusé pendant 2 heures. Prenez ce médicament 100 ml le matin et le soir.

Traitement contre la toux

Cette recette ancienne est élaborée à partir de l'écorce du prunier cerisier. Environ une cuillère à soupe d'écorce broyée est versée 500 ml d'eau et bouillie 5-7 minutes à feu doux. Le bouillon refroidi est filtré et 3-4 est pris une fois par jour dans 100 ml.

Recette froide

Une infusion de fleurs de prune cerise est considérée comme un remède efficace contre le rhume. Environ 40 g de fleurs versez un demi-litre d'eau bouillante. Laisser infuser plusieurs heures. Boire un demi-verre au moins 3 fois par jour.

Une recette pour la constipation

Une décoction de mirabelle séchée aidera à améliorer la fonction intestinale et à guérir la constipation chronique. 3-4 cuillères à soupe de fruits secs versez 500 ml d'eau bouillante et faites bouillir pendant environ 5 minutes. Infusez le remède pendant plusieurs heures. Boire 3 fois par jour avant les repas pour les personnes sujettes à la constipation. Continuer le traitement jusqu'à ce que les selles soient complètement normales.

Comment l'utiliser ?

Idéalement, la prune cerise est mieux consommée crue ou en boit du jus fraîchement pressé. . Dans ce cas, toutes les vitamines et tous les nutriments sont préservés. De plus, ces fruits acides sont utilisés pour préparer des sauces pour la viande, pour les confitures, les gelées, les compotes, les marmelades et même le vin.

Dans les recettes culinaires, il existe une combinaison inhabituelle de prune de cerise et d'ail, ce qui donne un goût spécial au plat fini. . En plus des fruits frais, les prunes séchées sont utilisées pour la cuisine.

Prune cerise dans l'industrie de la beauté

Dans l'industrie cosmétique, la prune cerise est également tenue en haute estime. Crèmes et masques, décoctions pour renforcer les cheveux et savon – et ce n'est pas toute la liste des produits dans lesquels l'extrait de prune de cerise peut être trouvé. Si nous parlons de l'utilité de ce fruit en cosmétologie, alors, tout d'abord, il convient de rappeler les propriétés antioxydantes de la prune de cerise . Avec des vitamines A et C dans sa composition, c'est un composant efficace dans les produits qui ralentissent le vieillissement cutané. Les produits cosmétiques contenant de l'extrait de prune cerise, ainsi que les fruits eux-mêmes, qui doivent être consommés tout au long de la saison de fructification, contribueront à améliorer l'état de l'épiderme.

Les noyaux de fruits n'ont pas des propriétés moins utiles. Ils servent de source d'huile, dont les propriétés ressemblent à l'huile d'amande extrêmement saine. L'extrait de pépins de mirabelle est utilisé en parfumerie et en cosmétologie pour la fabrication de savon médical.

En plus des crèmes coûteuses à l'extrait de prune cerise, il existe une autre méthode, moins chère, d'utilisation de ces fruits pour améliorer l'état de la peau. Par exemple, en tant que "médicament" économique mais très efficace, un masque facial à base de pulpe de prune de cerise convient. Pour cela, il suffit de ramollir les fruits mûrs et d'appliquer cette purée de fruits sur la peau. Laisser reposer 20 minutes. Ce produit nettoie la peau du visage, éclaircit les taches de vieillesse et hydrate.

Cosmétiques cerise prune à la maison

Ainsi, à la maison, il n'est pas difficile de préparer des moyens simples mais efficaces de prune cerise.

Recettes pour la peau du visage

Recette 1

Retirez la peau des fruits mûrs de la mirabelle, séparez le noyau, passez la pulpe au tamis. Ajouter un peu de fromage cottage ou de crème sure. Appliquer sur le visage pendant 20 minutes. Convient aux peaux normales.

Recette 2

Peretert quelques fruits, ajouter en purée de jaune cru. Remuer et appliquer soigneusement sur le visage, le cou et le décolleté. Ce masque est conçu pour hydrater la peau sèche.

Recette 3

Pour préparer ce remède, vous aurez besoin d'environ 20 ml de beurre, de jaune d'œuf de poule, d'une cuillère à soupe de purée de mirabelles, d'une cuillère à café de miel. Mélangez le tout délicatement et appliquez sur le visage avec des mouvements légers. Laisser jusqu'à absorption par la peau. Retirez le reste avec un mouchoir.

Recette 4

Dans une crème pour enfants, ajoutez un peu de jus de prune de cerise et une infusion de camomille (ou calendula). Remuer et appliquer sur la peau. Tenez 15 minutes et rincez. Convient aux peaux sèches.

Recette 5

Pour la peau grasse du visage, une décoction pour le lavage à base de prune de cerise convient. Pour ce faire, écrasez 50 g de fruits mûrs et versez de l'eau bouillie tiède (100 ml). Laissez infuser toute la nuit. Utilisez le liquide filtré pour le lavage.

Recette 6

Et ce remède contre l'acné est simple voire banal, mais très efficace. Cette fois, vous n'avez rien à préparer à l'avance. Il suffit de prendre un fruit mûr de prune cerise, de le couper et de frotter le bouton avec la pulpe. Le matin, à sa place sera une peau propre.

Recette pour les cheveux

Préparez une décoction à partir d'environ 100 g de mirabelle et 500 ml d'eau. Laissez infuser et refroidir. Le produit prêt et filtré est utilisé pour rincer les cheveux. L'utilisation régulière de la décoction rendra les cheveux forts et brillants.

Cet arbre peut être vu dans presque tous les jardins. Les fruits de la prune cerise sont appréciés des enfants et des adultes. Cependant, la plupart d'entre eux ne réalisent même pas à quel point ces délicieux fruits sont utiles en tant que médicament et quels avantages ils peuvent apporter à une personne. Si nous rappelons la composition chimique unique de ces fruits, il devient immédiatement clair d'où vient leur pouvoir miraculeux.

Sources de