Prix

Valeur nutritionnelle et composition chimique.

Le tableau indique la teneur en nutriments (calories, protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux) par 100 grammes partie comestible.

NutritifQuantitéNorme**% de la norme en 100 g% de la norme en 100 kcal100% normale
Eau99.38 g2273 g4.4%2287 g
Frêne0.62 g~
macronutriments
Potassium, K2.8 mg2500 mg0.1%89286 g
Calcium, Californie45 mg1000 mg4.5%2222 g
Silicium, Si3.4 mg30 mg11.3%882 g
Magnésium, Mg35 mg400 mg8.8%1143 g
sodium, Na210 mg1300 mg16.2%619 g
Soufre, S17 mg1000 mg1.7%5882 g
Chlore, Cl310 mg2300 mg13.5%742 g
Éléments traces
Bohr, B.800 μg~
Fluor, F22 μg4000 μg0.6%18182 g

La valeur énergétique est de 0 kcal.

Prix riche en vitamines et minéraux tels que: silicium - 11,3%, chlore - 13,5%

  • Silicium est inclus en tant que composant structurel dans les glycosaminoglycanes et stimule la synthèse du collagène.
  • Chlore nécessaire à la formation et à la sécrétion d'acide chlorhydrique dans le corps.

Vous trouverez un guide complet des produits les plus utiles en annexe.

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Valeur énergétique ou teneur en calories Est la quantité d'énergie libérée dans le corps humain par les aliments pendant la digestion. La valeur énergétique d'un produit est mesurée en kilo-calories (kcal) ou en kilo-joules (kJ) pour 100 grammes. produit. La kilocalorie utilisée pour mesurer la valeur énergétique des aliments est également appelée «calorie alimentaire», de sorte que le préfixe kilo est souvent omis lors de la spécification des calories en (kilo) calories. Vous pouvez consulter les tableaux énergétiques détaillés des produits russes.

La valeur nutritionnelle - la teneur en glucides, graisses et protéines du produit.

Valeur nutritionnelle d'un produit alimentaire - un ensemble de propriétés d'un produit alimentaire, en présence desquelles les besoins physiologiques d'une personne en substances et en énergie nécessaires sont satisfaits.

Vitamines, substances organiques nécessaires en petites quantités dans l'alimentation des humains et de la plupart des vertébrés. Les vitamines sont généralement synthétisées par les plantes plutôt que par les animaux. Les besoins humains quotidiens en vitamines ne sont que de quelques milligrammes ou microgrammes. Contrairement aux substances inorganiques, les vitamines sont détruites par un fort chauffage. De nombreuses vitamines sont instables et «perdues» pendant la cuisson ou la transformation des aliments.

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