Foie de boeuf - teneur en calories et composition chimique

Introduction

Lors du choix de produits alimentaires dans un magasin, outre l'apparence du produit, il est nécessaire de prêter attention aux informations sur le fabricant, la composition du produit, la valeur nutritionnelle et les autres données indiquées sur l'emballage, ce qui est également important. pour le consommateur.

En lisant la composition du produit sur l'emballage, vous pouvez en apprendre beaucoup sur ce que nous mangeons.

Une bonne nutrition est un travail constant sur vous-même. Si vous voulez vraiment ne manger que des aliments sains, il faudra non seulement de la volonté, mais aussi des connaissances - à tout le moins, vous devriez apprendre à lire les étiquettes et à en comprendre la signification.

Composition et teneur en calories

La valeur nutritionnelleContenu (pour 100 grammes)
Calorie127 kcal
Protéines17.9 g
Graisses3.7 gr
Les glucides5.3 gr
Eau71.7 gr
Fibres0 g
Cholestérol270 mg

Vitamines:

VitaminesNom chimiqueContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Vitamine Aéquivalent rétinol8367 mcg837%
Vitamine B1thiamine0.3 mg20%
Vitamine B2Riboflavine2.19 mg122%
Vitamine Cl'acide ascorbique33 mg47%
Vitamine Etocophérol0.9 mg9%
Vitamine B3 (PP)La niacine13 mg65%

Contenu minéral:

MinérauxContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Potassium277 mg11%
Calcium9 mg1%
Magnésium18 mg5%
Phosphore314 mg31%
Sodium104 mg8%
Fer6.9 mg49%

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Conclusion

Ainsi, l'utilité d'un produit dépend de sa classification et de votre besoin d'ingrédients et de composants supplémentaires. Afin de ne pas se perdre dans le monde illimité de l'étiquetage, n'oubliez pas que notre alimentation doit être basée sur des aliments frais et non transformés tels que les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les céréales, les légumineuses, dont la composition n'a pas besoin d'être appris. Alors ajoutez simplement plus d'aliments frais à votre alimentation.

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