Viande de porc - teneur en calories et composition chimique

Introduction

Lors du choix de produits alimentaires dans un magasin, outre l'apparence du produit, il est nécessaire de prêter attention aux informations sur le fabricant, la composition du produit, la valeur nutritionnelle et les autres données indiquées sur l'emballage, ce qui est également important. pour le consommateur.

En lisant la composition du produit sur l'emballage, vous pouvez en apprendre beaucoup sur ce que nous mangeons.

Une bonne nutrition est un travail constant sur vous-même. Si vous voulez vraiment ne manger que des aliments sains, il faudra non seulement de la volonté, mais aussi des connaissances - à tout le moins, vous devriez apprendre à lire les étiquettes et à en comprendre la signification.

Composition et teneur en calories

La valeur nutritionnelleContenu (pour 100 grammes)
Calorie357 kcal
Protéines14.3 gr
Graisses33.3 g
Les glucides0 g
Eau51.5 g
Fibres0 g
Cholestérol70 mg

Vitamines:

VitaminesNom chimiqueContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Vitamine Aéquivalent rétinol0 mcg0%
Vitamine B1thiamine0.52 mg35%
Vitamine B2Riboflavine0.14 mg8%
Vitamine Cl'acide ascorbique0 mg0%
Vitamine Etocophérol0.4 mg4%
Vitamine B3 (PP)La niacine5.8 mg29%
Vitamine B4choline75 mg15%
Vitamine B5Acide pantothénique0.47 mg9%
Vitamine B6pyridoxine0.33 mg17%
Vitamine B9l'acide folique4.1 mcg1%

Contenu minéral:

MinérauxContenu en 100 grammesLe pourcentage des besoins quotidiens
Potassium285 mg11%
Calcium7 mg1%
Magnésium24 mg6%
Phosphore164 mg16%
Sodium58 mg4%
Fer1.7 mg12%
Iode7 mcg5%
Zinc2.07 mg17%
Cuivre96 mcg10%
Soufre220 mg22%
Fluorure69 GIC2%
Chrome13.5 g27%
Manganèse0.028 mg1%

La teneur en acides aminés:

Acides aminés essentielsLe contenu en 100grLe pourcentage des besoins quotidiens
Le tryptophane190 mg76%
Isoleucine710 mg36%
Valine830 mg24%
Leucine1070 mg21%
Thréonine650 mg116%
Lysine1240 mg de78%
La méthionine340 mg26%
Phénylalanine580 mg29%
Arginine880 mg18%
Histidine570 mg38%

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Conclusion

Ainsi, l'utilité d'un produit dépend de sa classification et de votre besoin d'ingrédients et de composants supplémentaires. Afin de ne pas se perdre dans le monde illimité de l'étiquetage, n'oubliez pas que notre alimentation doit être basée sur des aliments frais et non transformés tels que les légumes, les fruits, les herbes, les baies, les céréales, les légumineuses, dont la composition n'a pas besoin d'être appris. Alors ajoutez simplement plus d'aliments frais à votre alimentation.

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