Table des matières
Bénéfice ou préjudice : comment la gomme sans sucre affecte la santé
Démystifier les cinq mythes les plus populaires sur les chewing-gums.
Le premier chewing-gum est apparu au XNUMXème siècle, puis on a cru que ce remède sauverait de la carie dentaire. Depuis lors, les dentistes ont mené de nombreuses recherches pour savoir si le chewing-gum est nocif pour l'émail des dents, qu'il provoque ou non la carie dentaire. Nous comprendrons cela avec vous.
Réduit le risque de carie dentaire
Une fois dans la bouche, les aliments stimulent le développement des micro-organismes. Au cours du processus d'activité vitale de ces organismes, de l'acide est libéré, ce qui dissout lentement l'émail des dents et le tissu dentaire dur. En conséquence, un trou ou une cavité se forme dans la dent - la carie se produit. La plupart des bactéries peuvent être éliminées naturellement avec de la salive.
A quoi sert la gomme sans sucre ? Il stimule une augmentation de la salivation et aide ainsi à nettoyer la cavité buccale. Les succédanés du sucre qui entrent dans sa composition (sorbitol, xylitol et autres) ne provoquent pas la croissance des bactéries, mais au contraire en réduisent le nombre. Ceci est confirmé par de nombreuses études cliniques. Ainsi, des scientifiques hongrois ont observé pendant deux ans 550 écoliers - ceux qui utilisaient régulièrement du chewing-gum avaient près de 40 % de caries en moins, et des scientifiques néerlandais ont publié un article indiquant que mâcher du chewing-gum sans sucre pendant 10 minutes après avoir mangé aide à tuer environ 100 millions de personnes nuisibles. bactéries dans la bouche. L'American Dental Association recommande également de mâcher de la gomme après les repas pendant 20 minutes.
Renforce l'émail des dents et réduit la sensibilité
L'émail des dents est très sensible à ce que nous mangeons. Les agrumes, les jus de fruits et les sodas sucrés contiennent beaucoup d'acide et de sucre. L'acide perturbe l'environnement alcalin de la bouche et ronge l'émail, lessivant les minéraux qui le composent. Si vous remarquez que l'émail de vos dents est devenu sensible, c'est le premier signe qu'il manque de minéraux, en particulier de calcium et de phosphate. La salive aide à rétablir l'équilibre minéral : en moyenne, ce processus prend une heure, et la consommation de chewing-gum accélère la production de salive. La recherche montre que la gomme sans sucre peut également aider à traiter la sensibilité dentaire après un blanchiment professionnel.
Contribue à la normalisation du poids
Si vous suivez un régime hypocalorique ou suivez les principes d'une alimentation saine, la gomme sans sucre est votre fidèle amie et aide, car sa valeur énergétique n'est que de 4 kcal pour deux pastilles, tandis qu'un petit caramel contient 25 à 40 kcal. De plus, le chewing-gum peut briser les envies aiguës de sucreries. C'est un fait confirmé par des expériences scientifiques. Il y a plusieurs années, des scientifiques britanniques sont arrivés à la conclusion que le chewing-gum supprime l'appétit et réduit le besoin de collations entre les repas.
Le chewing-gum ne remplace pas le blanchiment optique professionnel : il n'est pas capable de changer la couleur de l'émail des dents de plusieurs tons et de le rendre blanc comme neige. Mais d'un autre côté, elle est tout à fait capable de lutter contre les manifestations de la plaque et du tartre. Les ingrédients spéciaux de la gomme sans sucre aident à dissoudre les taches de thé, de café noir, de vin rouge et d'autres aliments.
En 2017, des scientifiques américains ont observé deux groupes de volontaires pendant deux semaines. Les deux groupes buvaient souvent du thé noir fraîchement infusé, mais certains sujets mâchaient ensuite de la gomme sans sucre pendant 12 minutes, tandis que l'autre ne le faisait pas. Il s'est avéré que le nombre de nouvelles taches sur les dents chez les participants du premier groupe à la fin de l'expérience était de 43% inférieur à celui du second.
Aide à économiser de l'argent sur les services dentaires
Le chewing-gum protège non seulement vos dents, mais aussi votre portefeuille des frais de traitement inutiles. L'Organisation mondiale de la santé estime que 60 à 90 % des enfants d'âge scolaire et près de 100 % des adultes ont des caries dentaires. L'utilisation de gomme sans sucre, associée à l'utilisation d'une brosse à dents et de fil dentaire, fait partie du complexe pour prévenir les maladies dentaires. Il est recommandé par les principales organisations de soins de santé telles que l'American Dental Association et la British Dental Association.
En 2017, les économistes ont calculé que si tout le monde en Europe augmentait sa consommation de gomme sans sucre d'au moins un oreiller par jour, cela permettrait d'économiser environ 920 millions d'euros par an en services dentaires. Malheureusement, aucune étude de ce type n'a été menée en Russie. Cependant, la question n'est pas moins aiguë : en moyenne, chaque Russe adulte a six dents malades. Pour éviter les problèmes, les dentistes recommandent de se brosser les dents pendant deux minutes le matin et le soir, d'utiliser des chewing-gums sans sucre après chaque repas et de faire des examens réguliers avec votre dentiste.
En fait, tout est très simple : il existe des moyens de base pour prendre soin de ses dents pendant la journée - c'est soit se rincer la bouche, soit une pomme (en raison de sa dureté au mordant, la plaque dentaire quitte la surface des dents), ou le chewing-gum sans sucre, qui est le même que la pomme, élimine mécaniquement la plaque dentaire.
Bien sûr, le chewing-gum ne pourra pas renforcer davantage les dents, car il ne renforce pas, mais les nettoie mécaniquement de la plaque, nous aidant à lutter contre les caries. Et s'il nettoie de la plaque dentaire, c'est qu'il protège les dents ! Les dents humaines sont détruites en raison des effets néfastes des micro-organismes qui vivent dans cette plaque. Qu'est-ce que la plaque? C'est un terreau favorable pour un grand nombre de bactéries. La principale bactérie responsable de la carie dentaire, Streptococcus mutans, absorbe la plaque et libère de l'acide lactique, qui ronge l'émail des dents et provoque une inflammation dentaire. Par conséquent, afin de protéger la cavité buccale de toutes sortes de maladies, il est nécessaire de mâcher de la gomme après avoir mangé.
Il n'est pas rare que le chewing-gum provoque la chute des obturations. Mais cela peut être évité en le mâchant pendant seulement 1 à 2 minutes.
Cela peut également nuire à la santé de l'estomac: lors de la mastication, de la salive et du suc gastrique sont activement produits, ce qui commence à corroder les parois. C'est pourquoi il est préférable de ne pas le mâcher à jeun, mais de le faire immédiatement après avoir mangé.